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平性食物(平性食物有哪些水果和蔬菜)

胜艺 2022-09-03 0

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本文目录一览:

有哪些食物是性平的啊?

1、性平食物

a、谷类:大米、玉米、青稞、米皮康(米糠)、番薯(山芋、红薯)、芝麻、黄豆、白豆、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、燕麦。

b、肉类:猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉、驴肉、野猪肉、刺猬肉、鸽子肉、鹌鹑、乌鸦肉、蛇肉、蝗虫(蚂蚱)、阿胶(驴皮胶)、牛奶(微凉)、酸牛奶、人奶、甲鱼(性微凉)、龟肉(微温)、干贝、泥鳅、鳗鱼、鲫鱼、青鱼、黄鱼、乌贼鱼、鱼翅、鲈鱼、银鱼、鲥鱼、鲤鱼、鲳鱼、鲑鱼、鲨鱼、橡皮鱼、海参。

c、果类:李子、花红(沙果)、菠萝、葡萄、橄榄、葵花籽、香榧子、南瓜子、芡实、莲子、椰子汁、花生、白果、榛子、山楂、板栗。

d、菜类:山药、萝卜(微凉)、胡萝卜、包菜、茼蒿(微凉)、大头菜、青菜、豆豉、豇豆、土豆、芋头、洋生姜、海蜇、黑木耳(微凉)、香菇、平菇、猴头菇、葫芦。

e、其他 :白糖、冰糖(微凉)、豆浆、枸杞子(微温)、灵芝、银耳(微凉)、燕窝、玉米须、黄精、天麻、党参、茯苓、甘草、鸡内金、酸枣仁、菜油、麻油、花生油、豆油、饴糖(麦芽糖、糖稀)。

2、平性食物

平性食物是最无伤害性的,适合各种体质的人食用。

3、热性食物

热性及温性食物都容易使身体发热,可增加人体活力,改善寒性体质者的身体机能,如辣椒、羊肉等。但如果热性体质者吃了热性食物,则容易引起身体的亢奋,造成肿胀、充血及便秘等不适。

4、温性食物

温性食物性质和热性食物类似,但比热性食物要温和些,如芥菜、鸡肉,适合寒性体质的人食用。对于热性体质的人而言,则和热性食物一样,需要小心食用。

5、寒性食物

寒性及凉性食物都能清凉消热,具有泻火及消炎的作用,如荸荠、薏仁等。寒性食物能够改善热性体质者的失眠、肿胀及炎症等问题。但寒性体质者吃了这类食物,会使畏冷、畏寒、风湿等问题更为严重。

6、凉性食物

凉性食物性质和寒性食物类似,但比寒性食物温和些,如火龙果、小麦等。凉性食物可以清热,适合体质燥热的人食用,而寒性体质的人要小心食用寒性及凉性食物。

平性的水果有哪些

性平水果有柠檬、大枣、酸梅、桂圆、葡萄、无花果、椰子、菠萝、橄榄等。

1、柠檬

柠檬因其味极酸,孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。

2、枣

枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称,具有养颜治疗失眠之功效。

3、葡萄

葡萄的营养成分葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%,以葡萄糖为主。葡萄中的多种果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等。

4、龙眼

龙眼原产于中国南部地区,分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省(区),主产于福建、台湾、广西。经济用途以作果品为主,因其假种皮富含维生素和磷质,有益脾、健脑的作用。

5、菠萝

菠萝作为鲜食,肉色金黄,香味浓郁,甜酸适口,清脆多汁。菠萝果实除鲜食外,多用以制罐头,因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”,还可制成多种加工制品,广受消费者的欢迎。

参考资料来源:百度百科-菠萝

参考资料来源:百度百科-龙眼

参考资料来源:百度百科-葡萄

参考资料来源:百度百科-大枣

参考资料来源:百度百科-柠檬

参考资料来源:人民网-女生经期水果怎样吃?温性平和水果最宜

性平的蔬菜有哪些

性平的蔬菜有:香菇、山药、甘蓝、马铃薯、白萝卜、生姜、大蒜、西红柿、南瓜等。

1.香菇:味甘、性平。

作用:益胃气,治痘疹。适用于脾胃虚弱,食欲不振,倦怠乏力者食用。属于发物,患有麻疹、皮肤病以及过敏性疾病的人士忌食。

2.山药:味甘、性平,属于脾、肺、肾经。

作用:有助于补气健脾,养阴益肺,补肾固精。适合脾气虚弱,食少便溏,慢性泄泻者食用。不过,湿盛和气滞胀满者忌食。

3.甘蓝:又名蓝菜、包心菜。味甘,性平。

作用:能益脾和胃,缓急止痛。用于脾胃不和,脘腹拘急疼痛,可用于胃及十二指肠溃疡。

4.马铃薯:味甘、性平。

作用:补气、健脾。适用于脾虚体弱,食欲不振,消化不良者。不过要注意,发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食。

5.白萝卜:味辛甘,性凉。

作用:有宽中下气,消食化痰之功。用于食积不消,脘腹胀痛等。

扩展资料

平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。

性平的水果有:苹果、香蕉、荔枝、橙子、山楂、木瓜等。

苹果:味甘酸,性平。

作用:有健脾益胃,生津止渴之功。用于中气不足,腹泻,便秘等。

2.香蕉:味甘,性寒。

作用:有清热润肠之功。用于实证便秘。

3.荔枝:味甘微酸,性温。

作用:有补脾益肝,养血安神之效。用于脾虚久泻,胃疼腹痛,呃逆等。

4.橙子:味酸,性凉。

作用:有健脾和胃,止呕宽胸之功。用于食欲不振,食后腹胀,呕吐,便秘等。

5.山楂:味酸甘,性微温。

作用:有健胃消食,活血化瘀之功。用于小儿消化不良,食积内停。

参考资料:百度百科-性平

哪些食物是平性食物?

常见的平性食物如下:

1、粮食类:

大米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品。

2、蔬菜类:

卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。

3、肉类:

猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝。

4、奶类:

豆奶、豆制品。

5、水果类:

苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角、熟荸荠、无花果。

6、干果类:

花生、莲子、芡实、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄榄。

平性食物是相对于寒凉和温热性质而言的一类食物,其寒热性质不明显,比较平和,不论寒症还是热证都可选用。

扩展资料:

根据养生和中医称分类将食物分为“四性”或“四气”寒、凉、温、热等不同的性质类别。

温性食物或热性食物是指凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等,都是属于温热性质的食物。温性食物可养胃健脾,一般有胃病的人适合吃温性食物。

寒性食物有助于清火、解毒,可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂躁妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症,可以之为原料烹制食用,有助于清火祛病。

参考资料:

人民健康网-如何区分食物的五性

人民健康网-食物有四性五味 中医详解不同属性食物各自功效

百度百科-平性食物

百度百科-寒性食物

百度百科-温性食物

平性食物有哪些

常见的平性食物如下:

1、粮食类:

大米、灿米、玉米、红薯、赤豆及其制品。

2、蔬菜类:

卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松子仁、芝麻、胡萝卜、洋葱头、蘑菇、香菇、蚕豆、花生、毛豆、黄豆、黄豆芽、白扁豆、豌豆。

3、肉类:

猪肉、鹅肉、鲤鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳗鱼、鲥鱼、黄花鱼、带鱼、鲍鱼、甲鱼、泥鳅、海蜇、乌贼鱼、鸡血、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、海参、燕窝。

4、奶类:

豆奶、豆制品。

5、水果类:

苹果、葡萄、柠檬、乌梅、枇杷、橄榄、李子、酸梅、海棠、菠萝、石榴、无花果、熟菱角、熟荸荠、无花果。

6、干果类:

花生、莲子、芡实、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄榄。

平性食物是相对于寒凉和温热性质而言的一类食物,其寒热性质不明显,比较平和,不论寒症还是热证都可选用。

扩展资料:

根据养生和中医称分类将食物分为“四性”或“四气”寒、凉、温、热等不同的性质类别。

温性食物或热性食物是指凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等,都是属于温热性质的食物。温性食物可养胃健脾,一般有胃病的人适合吃温性食物。

寒性食物有助于清火、解毒,可用来辅助治疗火热病证。凡是面红目赤、狂躁妄动、神昏谵语、颈项强直、口舌糜烂、牙龈肿痛、口干渴、喜冷饮、小便短赤、大便燥结、舌红苔黄燥、脉数的等实火病症,可以之为原料烹制食用,有助于清火祛病。

参考资料:

人民健康网-如何区分食物的五性

人民健康网-食物有四性五味 中医详解不同属性食物各自功效

百度百科-平性食物

百度百科-寒性食物

百度百科-温性食物

温性,平性食物有哪些

温热性食物多有温经、助阳、活血、通络、散寒等作用。

温性食物有:鸡肉、大枣、姜、韭菜、鲢鱼、虾、羊肉、海参、大蒜、南瓜、樱桃、荔枝、龙眼、杏、石榴、栗子、生葱等。

冬天可以食用温热性的食物,补充身体的营养。冬天是个尽补的季节。例如:你想做羊肉,可以做葱爆羊肉。羊肉里不但可以放葱花,而且可以放花椒、辣椒。这就起到温补的效果。在冬天就不会感到寒冷。尝试不用种类的做法,就会吃到不同口味的菜。

平性的食物:

有鲤鱼肉、墨鱼肉;赤小豆、黑豆、豇豆、四季豆、丝瓜、木耳、百合、莲子、大枣、花菜、土豆、黄花、鸭蛋、杏仁、葡萄、桃子、无花果等。

平 性--花生、莲子、芡实、榛子、松子、百合、银杏、大枣、南瓜子、西瓜子、芝麻、橄榄

就其根据四季服用饮膳食物来说,也是有要求的。

春天食用的饮膳菜肴:

有清炒竹笋、拌虾仁莴苣、玫瑰花烤羊心、首乌肝片、丁香鸭、果仁排骨、莲子猪肚、泥鳅豆腐、川贝雪梨等。

夏天宜食的饮膳菜肴:

有荷叶凤脯、参麦团鱼、银杏蒸鸡、天麻鱼头、虫草鹌鹑、荷叶粉蒸鸡、参花鸭条、砂仁鲫鱼、大蒜烧茄、翠皮爆鳝鱼等。

秋天宜食的饮膳菜肴:

有雪花鸡汤、黄芪猴头汤、淮药芝麻酥等。

冬天宜食的饮膳菜肴:

有双鞭壮阳汤、杞鞭汤、十全大补汤、鹿鞭壮阳汤、乌鸡白凤汤、当归生姜羊肉汤、乾坤蒸狗、参杞羊头、桃杞鸡卷、芝麻兔、核桃仁炒韭菜等。

唐代名医孙思邈认为,人们应根据不同季节服用不同药物,他指出春季宜服小续命汤,夏季宜服肾蛎汤,秋季宜服黄芪汤,冬季宜服保健药酒。孙氏《千金要方服食法》中说:“终身常尔,则百病不生矣。”

综上所述,在不同的季节里,人们选择服食不同的食物、药膳菜肴、药物是十分重要的,才会达到强身健体、防病治疗、延年益寿的目的

温性或热性与凉性或寒性相反美味菜肴,凡适用于寒性体质和病症的食物家常菜肴菜谱,就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等菜肴制作,都是属于温热性质的食物。

平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间菜谱菜肴图片,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。

平性食物多为一般营养保健之品。

如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析菜肴图片,平性食物居多;温、热性次之;寒、凉性居后。一般说,各种性质的食物除都具有营养保健功效之外美味菜肴,寒凉性食物属于阴性,有清热、泻火、凉血、解毒等功效;温热性食物属于阳性,有散寒、温经、通络、助阳等功效。

健康提醒,食物属性不同,食用时间有所不同:

1、性平的食物四季都可食用。

2、性温的食物除夏季适当少食用外,其他季节都可食用。

3、性凉的食物夏季可常食用,其他季节食用须配合性温的食物一起吃。

4、性寒的食物尽量少吃,如食用必须加辣椒、花椒、生姜等性温热的食物。

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