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吃菜籽油，对身体有什么好处吗？
菜籽油营养价值较高，所含的营养成分能很好地被人体吸收,对人体非常有益，菜籽油入肝经，可以促进肝脏分泌胆汁，有清肝利胆等功效，还可以可以降脂减肥。长期食用对人体没什么危害，当然，搭配其他油类一起食用能更好的补充人体所需的元素。
菜籽油是养眼睛的，常吃可以预防老年性的眼病。菜籽油还能帮助眼睛抵抗强光的刺激，对预防小孩的弱视很有帮助。
1、清肝利胆。肝胆有毛病的人，比如得了脂肪肝、肝炎、胆结石或是胆囊炎，炒菜一定要选择放菜籽油。
2、降血脂、瘦身。油菜促进脂肪分解的作用很强。血脂高、肥胖的人，吃菜籽油可以降脂减肥。 而且，菜籽油是最容易消化的一种油，它在人体内的消化吸收率可以达到99%。有肝炎、胆囊炎的人，别的油不能多吃，吃菜籽油就没问题。
二、菜籽油的食疗作用
1、菜籽油味甘、辛、性温;可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。
2、菜籽油有消炎作用：用生的菜籽油治烫伤一定疗效，因为它既能入血分，有凉血排毒的作用，又能入肺经，有促进皮肤生长的作用。所以，古人用它外敷调治风疹、湿疹和各种皮肤瘙痒症。
3、菜籽油还可养眼：常吃可以预防老年性的眼病。菜籽油还能帮助眼睛抵抗强光的刺激，对预防小孩的弱视很有帮助。
菜籽油什么功效和作用
1、菜籽油含有的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效。
2、菜籽油所使用的原料是植物的果实，所以成品菜籽油里面含有一定的种子磷脂，这种物质对于人体的血管、神经、大脑等发育具有重要的作用。
3、菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，适合需要控制胆固醇摄入量的人群。
4、菜籽油能够帮助眼睛抵抗各种强光的刺激，对于预防弱视具有重要的作用。
扩展资料
菜籽油的食用和注意点：
1、菜籽油既可以在生拌凉菜的时候使用，还可以在炒菜煮菜的时候使用。
2、有青气味的菜籽油含有一定含量的芥子甙，所以不适宜用于直接生拌凉菜，如果是生拌凉菜的话，最好选择色拉菜籽油为宜。
3、菜籽油老少皆可食用，每天的食用量在40克左右。但是对于血脂含量较高的人群，不宜食用较多。
4、菜籽油具有一定的保质期，放置时间太久的菜籽油最好不要食用，并且应该避免高温加热后反复使用。
参考资料来源：百度百科-菜籽油
中国经济网-菜籽油开始成为营养食用油的新宠
猪油好吃不健康，你知道菜籽油有什么功效与作用?
引言：猪油炒的菜确实非常美味，但是猪油吃多了不健康，在这个时候大家可以选择吃菜籽油。菜籽油是一种常见的食用油，那么菜籽油究竟有什么功效与作用呢？
一、菜籽油有保健作用
菜籽油里面的维生素e含量是非常高的，只要50毫升的菜籽油就可以满足一个人一整天的维生素e的需求，很多人对维生素e情有独钟，这是因为维生素e可以帮助人体抵抗衰老并改善人体生育能力。菜籽油是作为一种天然维生素e存在的，通过补充人工合成的维生素e胶囊不仅无法把握用量问题也无法保证安全问题，享受纯天然的维生素e何乐而不为呢。
二、菜籽油可以调制疾病
菜籽油是有消炎的作用的，过去战士得了急性的阑尾炎喝了一碗菜籽油之后病痛有了很大程度的缓解。菜籽油还有缓解烫伤的效果，只要在伤口上涂上生菜籽油就能够防止伤疤留下来。菜籽油调理皮肤问题之所以非常有效究其原因在于菜籽油能够深入血液，凉血排毒，还能进入肺经，促进皮肤的快速生长。古人甚至还拿菜籽油来治疗各种风疹等皮肤表面瘙痒的症状，夏天如果皮肤发生皮炎反应也可以用菜籽油涂抹在皮肤表面做一下尝试。
三、菜籽油对眼睛的好处很大
菜籽油无疑是养眼睛的，吃菜籽油可以预防年纪变大之后患眼部疾病的风险。菜籽油可以在很大程度上帮助眼睛抵抗强光的刺激，对于小孩子弱视的预防也有很大的益处。现在夏天在外戴墨镜可以避免伤眼，但是在过去全是菜籽油来养护眼睛。现在的小孩被各种电子产品包围，比如电视啊、电脑啊、手机游戏之类的，长时间盯着屏幕会对孩子的视力发育有很大的伤害，这无疑是一种文明病。试想过去没有电子产品的时候，只要有一本书，一盏灯，一盘菜籽油炒的菜就能很幸福了吧。
菜籽油有什么功效与作用
菜籽油有什么功效与作用
菜籽油有什么功效与作用， 要知道菜籽油营养价值较高，所含的营养成分能很好地被人体吸收,对人体非常有益，还可以可以降脂减肥。现在分享菜籽油有什么功效与作用。
菜籽油有什么功效与作用1
1、清肝利胆
肝胆有毛病的人，例如患了脂肪肝、肝炎、胆结石或者胆囊炎的患者，炒菜的时候，一定要选择菜籽油。
2、降血脂、瘦身
菜籽油促进脂肪分解的作用很强，对于血脂高、肥胖的人群来说，吃菜籽油可以降脂减肥。另外，菜籽油是众多食用油中比较容易消化吸收的一种油，它在人体内的消化吸收率达到了99%。
3、消炎
菜籽油既能凉血排毒又能促进皮肤生长，所以如果身上有烫伤的地方，不妨用生的菜籽油擦拭受伤的地方，可以促进伤口痊愈。古人用它外敷调治风疹、湿疹以及各种皮肤瘙痒。
4、养眼
菜籽油能够帮助眼睛抵抗各种强光的刺激，对于预防老年性眼病、小儿弱视具有重要的作用。
5、软化血管、延缓衰老
菜籽油中含有不饱和脂肪酸以及维生素E，能够软化血管、延缓衰老。
6、促进大脑发育
菜籽油中的种子磷脂有利于血管、神经、大脑的发育。
菜籽油有什么功效与作用2
一、菜籽油的`保健功效
1、清肝利胆。肝胆有毛病的人，比如得了脂肪肝、肝炎、胆结石或是胆囊炎，炒菜一定要选择放菜籽油。
2、降血脂、瘦身。油菜促进脂肪分解的作用很强。血脂高、肥胖的人，吃菜籽油可以降脂减肥。 而且，菜籽油是最容易消化的一种油，它在人体内的消化吸收率可以达到99%。有肝炎、胆囊炎的人，别的油不能多吃，吃菜籽油就没问题。
二、菜籽油的食疗作用
1、菜籽油味甘、辛、性温；可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。
2、菜籽油有消炎作用：用生的菜籽油治烫伤一定疗效，因为它既能入血分，有凉血排毒的作用，又能入肺经，有促进皮肤生长的作用。所以，古人用它外敷调治风疹、湿疹和各种皮肤瘙痒症。
3、菜籽油还可养眼：常吃可以预防老年性的眼病。菜籽油还能帮助眼睛抵抗强光的刺激，对预防小孩的弱视很有帮助。
三、长期食用有什么危害
一般人长期食用菜籽油没有什么危害，但是因为菜籽油味甘、辛、性温，有冠心病、高血压的患者应注意少吃。并且油脂有一定的保质期，放置时间太久的油不要食用，高温加热后的油也应避免反复使用。
四、菜籽油的营养价值
1、人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效；
2、由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要；
3、菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用；
4、菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。
