本文目录一览:
- 1、哪里的生姜品质最好
- 2、昌邑大姜开挖了没有
- 3、中国哪里产的姜比较好?
- 4、安丘大姜价格?
- 5、关于安丘的大姜的资料
- 6、安丘特产有哪些
哪里的生姜品质最好
生姜是一种非常常见的调味品,将生姜切丝放入油锅中爆香往往能够起到刺激菜品味道的作用。使得菜品的风味更佳。世界上生姜产地众多,单单是中国就有很多地方生产生姜,不同地方的生姜味道上也有细微的差别。那么,哪个地方的生姜味道最好呢?
生姜产地,中国哪里的生姜最好?
生姜产地众多。中国哪里的生姜最好呢?答案是山东。 山东是中国生姜的主要产地之一,而山东气候稳定,属于半岛地区,据了解,中国山东种植的生姜,产地就可达20万亩以上,年均产量最低为50吨以上,俨然成为国内最主要、也是最大的生姜来源城市。
随着生姜繁殖技术的发展,山东的已然成为世界上最知名的生姜原产地,在泰安、济南、青岛、德州等城市,仅储藏加工企业便已经多达500家以上,种植的生姜品种丰富,能满足全世界约60个国家以上的生姜提供,仅从目前而言,山东已经开始建设生姜交易中心,据证明,它会是中国最大的生姜交易市场。而山东也有诸多的生姜之乡,具体如下:
1、莱芜生姜
莱芜生姜有两千多年的种植历史,在封建社会曾是朝廷的贡品,以姜块肥大、皮薄丝少、辣浓味美、色泽鲜润而着称,在第三届中国农业博览会上被评为名牌产品,莱城区被命名为“中国生姜之乡”。
2、安丘大姜
安丘大姜产于潍坊安丘市,是山东省着名特产,种植历史悠久,早在明朝万历年间就有种植大姜的记载,历经近500年的选种培育,使安丘大姜形成了色泽鲜艳、结构紧密、块大丝少、辛辣清香的特色,2006年,国家质检总局批准对安丘大姜实施地理标志产品保护。
3、昌邑大姜
昌邑盛产大姜,素有“姜乡”之称,得天独厚的条件,使得昌邑大姜块大肉黄,质地细嫩,表皮光滑,辛香味浓,含有多种维生素和矿物质,在国内外市场非常畅销,各种产品供不应求。昌邑大姜为地理标志证明商标和农产品地理标志产品。
4、莒县大姜
莒县大姜种植有着悠久的历史,很早以前就有史籍记载“莒地产芋”,其中的“芋”就是今天的大姜,从莒县地方史志的准确记载追溯,莒县种植大姜至少已有380年的历史。莒县大姜为地理标志证明商标。
生姜产地众多,中国也有很多的产地,但是大多数的产地都集中在山东。山东作为重要的农业大省,生姜产量和质量在国内也是数一数二。正是因为如此,我们常说山东出产着世界上最好的生姜。因此,中国生姜最好的产地在山东,山东不同城市的生姜质量上其实也难分伯仲。
昌邑大姜开挖了没有
开始挖了。
安丘大姜,山东省安丘市特产,中国国家地理标志产品。安丘大姜产于潍坊安丘市,是山东省著名特产。安丘种植大姜历史悠久,早在明朝万历年间(1573年~1620年)就有种植大姜的记载。历经近500年的选种培育,使安丘大姜形成了色泽鲜艳、结构紧密、块大丝少、辛辣清香的特色,具有祛寒解表,止咳化痰,回阳通脉之功效,有较高的食用价值和药用价值。
中国哪里产的姜比较好?
咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶等地产的姜比较好。
姜原产东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长,生长最适宜温度是25-28℃,温度低于20℃则发芽缓慢,遇霜植株会凋谢,受霜冻根茎就完全失去发芽能力。
姜耐阴而不耐强日照,对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫,避免强烈阳光的照射。姜的根系不发达,耐旱抗涝性能差,故对于水分的要求格外讲究。在生长期间土壤过干或过湿对姜块的生长膨大均不利,都容易引起发病腐烂。
姜的生活习性:
姜原产东南亚的热带地区,喜欢温暖、湿润的气候,耐寒和抗旱能力较弱,植株只能无霜期生长,生长最适宜温度是25-28℃,温度低于20℃则发芽缓慢,遇霜植株会凋谢,受霜冻根茎就完全失去发芽能力。
姜耐阴而不耐强日照,对日照长短要求不严格。故栽培时应搭荫棚或利用间作物适当遮荫,避免强烈阳光的照射。根茎供药用,鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油,用于食品、饮料及化妆品香料中。
以上内容参考:百度百科—姜
安丘大姜价格?
截止到2020年4月15日,安丘大姜的价格每斤在2.65~3.1元左右,其中精品安丘大姜价格为2.95-3.1元/斤;优质安丘大姜价格为2.85-2.95元/斤;偏上安丘大姜价格为2.75-2.85元/斤;普通安丘大姜价格为2.65-2.75元/斤。
安丘大姜的价格与种植户收成情况、市场供求关系、安丘大姜的质量情况有关;安丘大姜大部分都是订货交易,总体价格较年前高2毛,市场部分客户回来拿货。
扩展资料:
安丘大姜在供给充足、需求稳定、库存充裕的前提下,价格回落是一个必然趋势。面对已经形成的供大于求的局面,姜农自己能做的,就是在自己家里挖上几口井窖,把生姜存起来,待价而沽。
在安丘,所有的姜农家都有一种特殊的井窑,别看这个井口比较小,下面非常宽敞,别有洞天,就像《地道战》里的地道一样。据姜农告诉,一口这样的井窑能储存一万多斤这样的生姜。
参考资料来源:
人民网-安丘生姜价格“过山车” 姜农盼望政府调控
关于安丘的大姜的资料
一、安丘大姜美名扬
安丘自古有“中国姜蒜之乡”的美誉,早在明万历年间,安丘大姜就有种植历史。历经近500年的栽培历史,安丘大姜特色渐成,以色泽鲜艳、结构紧密、块大丝少、辛辣清香而负盛名,药用保健功能更不在话下。经过发展,安丘市成为江北大姜最大产地。1995年安丘市被命名为“中国姜蒜之乡”。
安丘大姜因其美誉,每到收获季节,嗅觉灵敏、操着南腔北调的姜贩都会云集安丘收姜。收获季节,姜田里热闹非凡。姜农们把汽车开到地头,支下秤收姜。田头交易模式弊端显而易见,交易时间集中,大姜难卖个好价钱。于是,安丘市决定,在大姜种植、交易集中的白芬子镇建设大姜批发市场。1993年,安丘市姜蒜批发市场在白芬子镇建成,“全国最大的姜蒜专业批发市场”这块响当当的牌子,传遍大江南北。
安丘特产有哪些
安丘的十大特产有:安丘大蒜、安丘大葱、安丘大姜、安丘蜜桃、柘山花生、安丘两河大蒜、石埠子草莓、石埠子樱桃、庵上樱桃、芦笋。安丘是山东省省辖县级市,山东省财政直管县。位于山东半岛中部,是国务院批准的首批沿海对外开放县市之一。
1、安丘大蒜。
安丘大蒜特点独具,因安丘大蒜有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物,具有较高的药用和营养价值。
2、安丘大葱。
安丘大葱的特点就是脆甜,口感辛辣味淡,生吃比较细腻。这也是安丘大葱比较受大家欢迎的一个重要原因。
3、安丘大姜。
安丘大姜除为调味佳品外,并供药用。
4、安丘蜜桃。
果近圆形,果色浅绿,向阳面有红晕,果肉白绿,质地细嫩多汁,离核香甜。
5、柘山花生。
安丘市柘山镇花生产业规模最大,所产花生籽粒饱满,属纯手工种植天然生长。无公害。
6、安丘两河大蒜。
安丘“两河大蒜”,长期精选优育、改进种植技术,加上土地肥沃,土壤中有机质含量高。
7、石埠子草莓。
石埠子草莓果大、果红、酸甜适度,芳香可口,含有丰富的维生素C,是城乡居民的上佳食品。
8、石埠子樱桃。
成熟期从早到晚延长了供应期,樱桃个头分大、小果型,颜色有红、黄、紫,带走送人的必备佳品。
9、庵上樱桃。
庵上樱桃是山东省安丘市庵上镇的特产。庵上樱桃个大、色艳、味美。该镇栽培樱桃历史悠久。
10、芦笋。
芦笋号称世界“蔬菜之王”,因营养丰富、无公害,颇受消费者的青睐。