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白露节气有什么习俗啊?
1、在湖南一带,有在白露喝米酒的风俗。家家户户都以被称为“土酒”的白露米酒待客,它甘甜温热,最适合秋天饮用。
2、在福建福州,有个传统习俗叫“白露必吃龙眼”,有些地方还有“春茶苦,夏茶涩,要喝茶,秋白露”的说法;以及资兴兴宁、三都、蓼江一带历来有酿酒习俗,白露酒是用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,口感细腻,建议大家可以在白露时节,细细品尝这份独有的好味道。
今日白露 白露节气习俗有哪些
白露传统习俗介绍:
吃鳗鱼:在白露这个节气,老苏州会吃些石榴、白果、梨等,以此养阴润肺;还会吃些鳗鱼(鳗鲡),这时鳗鱼最为肥美,是品尝的最佳时节,因此苏州有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。在瓯江口外的洞头岛,照例要吃鲜鳗鱼熬白萝卜,鳗鱼营养丰富,而白萝卜有“消谷和中,去邪热气”的作用,二者同煮,相得益彰。
吃龙眼:福州有“白露必吃龙眼”习俗。龙眼本身就有益气补脾、养血安神等多种功效,而白露之前的龙眼个大味甜石感好,所以白露吃龙眼是再好不过的了。吃龙眼最好剥壳后浸泡在煮好的稀粥或米汤内,早餐时吃,健脾,补充水分,不易上火。
推燕车:在民间有“白露到,娃娃推着燕车跑”的传统习俗,家家制作能发出悦耳声响的小燕车,孩子们推着燕午跑步御寒,可增强体质。
吃番薯:在文成,民间认为白露吃番薯可使全年吃番薯丝和番薯丝饭后,不会发胃酸,故旧时农家在白露节以吃番薯为习。
喝白露酒:苏南和浙江有自酿白露酒的习俗,白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,用以待客,又称“白露米酒”。这种酒温中含热,有利于寒气的散发。直到上世纪三四十年代,南京城里酒店里还有零拷的白露米酒,后来逐渐消失。
白露的风俗有哪些
白露的风俗习惯有收清露、祭禹王、吃龙眼、喝白露茶、吃番薯等。1、收清露:民间自古便有“收清露”的习俗,明朝李时珍的《本草纲目》上曾记载:“秋露繁时,以盘收取,煎如饴,令人延年不饥。”2、祭禹王:禹王是传说中治水的英雄大禹,太