本文目录一览:
- 1、新鲜雷公笋怎么炒好吃
- 2、打雷后长后多久竹笋
- 3、雷公笋孕妇可以吃吗
- 4、雷公笋不打雷不生长,惊雷后必有它的出现吗?
- 5、雷笋还有别的名字吗?
- 6、雷公笋种植和管理
新鲜雷公笋怎么炒好吃
清炒雷笋
雷笋口感脆嫩,味道鲜美,就是清炒也非常美味,这道菜口味清淡一些更好吃。
原料:雷笋、葱、油、盐、蚝油。
做法步骤:
第1步、雷笋剥壳焯水。
第2步、切成薄片。
第3步、锅中放稍多的油烧热,下入雷笋翻炒3分钟。
第4步、放入葱段,加盐、蚝油调味炒匀。
第5步、口感脆嫩,味道鲜美
打雷后长后多久竹笋
不一定,一般在半个月左右。
雷公笋,打雷后才会出现的一种食材。听名字就知道,这种生长于山间野林的食材,只会和雷声一同出现。平时不见踪影,反而是一到刮风下雨,打雷不停的时候,就会疯狂生长,一夜之间冒出好几个尖尖的头。
雷公笋,是我国海南地区特有的野生植物,无法人工种植,只在温热的山间小溪边、田坎边才会出现。个头不大,长出来以后要迅速采摘掉,平时不需要上山寻找,只有头一天风雨交加,还要雷声滚滚,雨后才能上山寻找。
雷公笋不是笋,是姜科多年宿根直立草木,也就是说这玩意儿和生姜是一个类型的。但是因为雷公笋的嫩茎长得和竹笋很像,一节一节的,嫩绿娇贵,于是被称为“雷公笋”,久而久之,很多人都以为雷公笋是笋。由于采摘的是雷公笋的嫩茎,因此雷公笋质地清脆爽嫩,必须用新鲜的雷公笋来做菜,简单炒一下,清爽美味。海南当地还有一种吃法,将腌制后的雷公笋爆炒,咸酸的口味,是下饭必备的小菜。
雷公笋孕妇可以吃吗
你好,朋友
个人认为孕妇也是可以吃雷公笋的,
雷公笋味道鲜美,甘甜脆嫩,
含有粗蛋白、脂肪、可溶性糖类、
纤维素及无机、机盐等。
其中纤维素含量对排除肠道毒性或刺激有积极作用,
能有效地促进人体新陈代谢和健康,
雷公笋的营养价值还是很高的,
更有利于人体的吸收和健康,
谢谢。
雷公笋不打雷不生长,惊雷后必有它的出现吗?
温度在慢慢的转暖,很多农村里边的杂草都是正式开始疯狂生长发育,在其中不乏有一些大家常见的野菜,例如曲曲菜,马齿苋等。这种杂草在村里人来看很平凡,但在城市人来看,但又是不可多得美味可口山野菜。
在三月五号时,二十四节气之中的惊蛰节气来临了,惊蛰节气的来临代表着离2020年的第一场春雷也只差一步,一些南方地区应当也开始了降水。但是不知道你们有没有发觉,每每雷电之后,就会有一些“好产品”冒出,比如说地皮菜。今儿小编要说得是这其中的一种,雷电之后才能看到,人叫“雷公笋”,下面我们一起来认识认识它呢!
名称很有气势,称为雷公笋,之所以是这名字,是由于平常它长得好慢,但是一到打雷下雨,便会疯狂生长发育,这时候大家都会去把他采收出去,也算得上是较为奇葩了。
雷公笋其实是有个别名的,称为“闭鞘姜”,是中国海南地域独有的野生动植物,关键分布于山区的小溪、田坎和山湾湾里边。每一年的四五月份,便是雷公笋破茧而出的时节了,一般来说与我们的无名指一般大小,和木筷长度类似。
在过去的时候,每每打雷下雨以后,便会有群众手里拿着竹筐和铁铲去挖这类雷公笋,也算是一种与众不同的野货了。现如今伴随着人们的生活水平的提升,对于一些高养分的追求完美也就多了下去,雷公笋是其中的一种。
据分析研究,雷公笋含有大量的皂角苷、黄酮类物质,能提高人体免疫能力。加上它生存环境特殊性,被大家誉为是不可多得无污染绿色有机食品,赢得了相关部门的准许,现如今也是卖去了10元一斤,从其价格就可以看出来归属于高档山野菜了。
雷公笋比较常见的作法有拌凉菜或是腌渍以后储放,不过也有用于炒瘦肉吃。有关吃笋,古时候大诗人苏轼以前留出诗词:“待得余甘回齿颊,已输岩蜜十发甜”,当然这是指野山笋,并不是雷公笋,但也是笋的一大类,和大白菜这类对比,笋类其价值还是挺高的。
以上就是关于雷公笋的一些详细介绍,看完以后,不知道大家好朋友是不是有吃过雷公笋呢?欢迎各位评论区留言沟通交流,讲讲你的观点!
雷笋还有别的名字吗?
雷笋,学名雷竹笋,又名雷公笋、早园笋、雷笋,因早春打雷即出笋而得名,是春笋市场上最早上市的笋种。 熊猫雷笋产于大足区万古镇雷竹种植基地。雷竹竿高7-8米,胸径4-5厘米,为中型竹种。雷笋2月初出笋,笋期60-70天,于4月中旬结束,一般单株笋重0.3-05千克,最大1.5千克以上,适宜采收长度为20-30厘米,以鲜笋上市为主,也可加工成笋罐头或...搜狗百科
别称:
雷公笋、早园笋、雷笋
分布:
长江三角洲
所属:
植物界 / 被子植物 / 单子叶植物 / 禾本目 / 禾本科 / 刚竹属
雷公笋种植和管理
雷公笋,学名闭鞘姜,是海南特有的野生草本植物。为姜科多年宿根直立草木,通常1.2米,顶部常分枝,茎有节,稍带紫红色。叶互生,单叶,螺旋状排列,长圆形成披针形基部抱茎,背部密生灰色绢毛,叶鞘宽而封闭,故称"闭鞘姜"。又由于其嫩茎似笋,喜荫湿,风雨雷电交加天气长得更好,故海南人称之为"雷公笋"。
闭鞘姜性喜温暖、湿润环境下生长,对土壤适应性强,适于各种土壤生长,根系分布深而广,吸收能力强,多分布在10-30厘米的土层周围。根茎好气性强,在根茎分枝处易发生分枝和气生根,因此,应选择水源充足、肥沃而排水良好的壤土或砂质壤土种植为宜。闭鞘姜喜温、喜光,生长适温为20-30℃,在华南地区春、夏、秋三季均可生长,冬季呈半休眠状态。
其耐寒力较强,能耐0℃以上的低温,霜冻时,地上部受冻害、枯死,翌年地下根茎株芽萌发出新株,在北京部分地区也可栽培。在35℃以上高温仍能生长,但长势缓慢,生长不良。秋季是其开花的最佳季节。