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鲜牛奶可以直接喝吗(卡士鲜牛奶可以直接喝吗)

百闻百科 2022-11-26 0

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鲜牛奶可以直接喝吗

鲜牛奶不要直接喝。

“生鲜奶”是未经杀菌、均质等工艺处理的原奶的俗称。目前市场上有少量“生鲜奶”以散装形式出售,消费者购买后一般煮沸饮用。而市售的盒装、袋装等预包装的纯奶,则是将“生鲜奶”经过冷却、原料奶检验、除杂、标准化、均质、杀菌(巴氏杀菌或超高温灭菌)等工艺制成的,是符合国家有关标准要求的产品。

由于未经过均质工艺处理,“生鲜奶”的乳脂肪球较大,煮沸后会发生聚集上浮,从而带来“粘稠”、“风味浓郁”的感官印象。国家食品药品监督管理总局提示, “生鲜奶”由于灭菌不彻底等存在安全隐患,消费者不宜直接饮用。

扩展资料

喝牛奶注意事项

1、不要空腹喝牛奶。因为空腹时牛奶在胃内停留的时间短,会影响牛奶的消化吸收,所以最好是边吃食物边饮用。

2、每天少量多次饮牛奶比一次大量饮用的效果好,能使身体吸收更多的钙。

3、每日总量以250至500毫升(1至2袋)为宜。

4、常温20至30摄氏度为宜。不宜从冰箱中取出后直接饮用,可导致胃肠不适,也不宜高温久煮,以免破坏营养素。

参考资料来源:人民网-生鲜奶灭菌不彻底存在安全隐患,不宜直接饮用

超市买的鲜牛奶能直接喝吗

超市买回来的鲜牛奶,已经低温杀菌过的,可以直接喝。

鲜奶是可以加热,但温度以正好喝为易,温度太高会破坏牛奶的营养,牛奶里的蛋白质会凝成难以消化的胶状物,不利于吸收。所以牛奶加热温度不宜过高,加热到100℃时,牛奶不但色、香、味被降低,营养价值也会降低。牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌,但同时会损失本身含有的营养成分。

鲜牛奶能直接喝吗?

鲜牛奶正常来讲是可以直接喝的鲜牛奶,只要是加工去毒,以后的鲜牛奶都是可以喝的,口感还是很不错的。

鲜牛奶可以直接喝吗?

鲜牛奶营养高易消化而且可以美容,但是刚挤出来的鲜牛奶最好不要直接饮用,因为鲜牛奶的营养价值太高,不是每个人的身体都可以承受,还有就是牛的乳头上会有细菌,直接饮用的话不太卫生,所以建议煮沸三分钟,既可以有效的杀菌还保留了牛奶的营养价值。

1、鲜牛奶的营养成分虽然高,但是不是每个人都可以身体接受的了的;

2、新鲜的牛奶是刚从牛的乳头挤出来的,而奶牛乳头表面是有细菌滋生的如(沙门氏菌);

3、由于新鲜的牛奶并不卫生,原始的浓度太高,很多人身体也不容易吸收的好;

所以建议大家饮用鲜牛奶的时候,应当加热,沸腾三分钟左右 饮用.这样既杀死细菌,同时保留了原有的营养物质,不仅安全卫生,而且营养也更容易被人体吸收。

牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便,是最“接近完美的食品”,人称“白色血液”,是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等,所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸,奶蛋白质是全价的蛋白质,它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪,品质最好,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖类。奶中的矿物质和微量元素都是溶解状态,而且各种矿物质的含量比例,特别是钙、磷的比例比较合适,很容易消化吸收。

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