本文目录一览：
怎么煮汤圆呢
煮汤圆的步骤如下：
1、下锅前，先把速冻汤圆拿出来，在室温下放着。
2、待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺背将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动。
3、大火煮上片刻，待汤圆浮起后改用小火慢煮。
4、等待汤圆漂浮起来，再煮1分钟就可以捞出来了。
小贴士：
1、可以净手后微捏汤圆，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。
2、如果大火煮了之后，不改小火会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。
3、选用不同的汤料会让汤圆增色，将汤水和汤圆分开煮，然后将煮好的汤圆直接放在汤水中就可以食用了。
4、如果是甜馅的可以在汤水中略加白糖，或者煮一点酒酿，味道也挺好。
5、如果是鲜肉等咸馅料，蔬菜、紫菜等配料可以加在汤水中。
怎么煮汤圆?
做法一：
1、准备米酒和速冻汤圆。
2、汤锅内加水适量，烧开。
3、下入汤圆，晃动锅子，以免汤圆粘锅。
4、中火煮，煮至汤圆个个浮起。
5、把煮汤圆的水倒掉，加入适量米酒。
6、 再加入适量开水，再次煮开。
做法二：
1、汤圆应该放在开水中煮，平时煮汤圆的时候一定要把锅中先放水加热，烧开以后再把准备好的汤圆放到锅中，而且汤圆入锅以后，你一定要把火力调小一些，让锅中的水保持微微沸腾即可。
2、在煮汤圆的过程中，要用勺子的背部，把锅中的汤圆轻轻推开，防止它们粘在一起，更防止它们粘在锅的底部，只有这样才能让锅中的汤圆均匀受热，才能让煮好的汤圆特别好吃。
3、再用中火煮汤圆的过程中，如果锅中的水沸腾过大，就要及时加入适量的冷水，这样在冷热刺激的情况下，汤圆的表皮就会凝结，它的表面会变的更结实，在煮制过程中就不会有破皮的情况发生。
怎么煮汤圆
汤圆的煮法：
1、在锅中加入适量的水，电磁炉选择“煮水”。
2、切姜，建议少许即可，也可根据个人爱好适当加量。切片或切条均可。然后加入水中一起煮，等至煮沸。在汤圆中加姜，可以调味，也可以有祛湿的功效。
3、开水煮沸，倒入汤圆。期间，用汤勺轻轻搅拌汤圆，避免汤圆粘锅。如果水又一次沸腾，但汤圆仍未浮起水面，可适当再加入水。
4、等水再次沸腾，并且汤圆浮起水面，即完成煮汤圆过程。
5、完成以上操作，即可食用汤圆。
注意事项：汤圆要等至浮至水面才可食用。但也不能煮的时间过长，可能会导致汤圆胀破， 影响食用。
