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请问猫山王是哪个国家
猫山王是马来西亚的。猫山王属于马来西亚特有的榴莲品种,其他国家没有该品种,因为纯正的猫山王品种无法自然播种,只能依赖嫁接的方式进行培育种植。“猫山王”榴莲的由来:马来西亚人将熟透后自己从树上掉到地下,但没有裂开的完整榴莲,送到一只困在笼里的“猫山”(马来文“果子狸”musang的音译)面前,由它闻香鉴别优劣,如果“猫山”闻完后兴奋不已,这榴莲就是极品的“猫山王”。
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猫山王和普通榴莲的区别
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大小:猫山王相对普通榴莲来说体积小一些。
外观:猫山王果皮多为绿色,果实底部大多有一个明显的五角星标记,果皮上的刺比较粗大且稀疏。普通榴莲果皮上的刺大多较密集且紧凑。
果核:猫山王比普通榴莲果核更小。
果肉:猫山王口感细腻绵长、纤维少、微苦。普通榴莲香味淡一些,口感粗糙一些。
产地:普通榴莲多地都有出产,猫山王只产于马来西亚。
一、大小区别
相比普通榴莲,猫山王榴莲的体积较小,重量通常在2.5kg左右。其他普通榴莲5kg的非常常见。
二、外观区别
1、猫山王榴莲的果皮多为绿色,绿中带黄,果实尾部会有一个明显的“五角星”标记,也有极少的极品猫山王可能呈现出“六角星”或没有这个图形,果皮上的刺比较粗大且稀疏。
2、普通榴莲底部没有“五角星”标识,果皮颜色因品种不同而有差异,如常见的金枕头榴莲成熟后为金黄色,而青尼榴莲为青绿色,果皮上的刺大多较密集且紧凑。
三、果核区别
相对普通榴莲,猫山王榴莲果核小一些,通常为成人拇指大小。对于猫山王榴莲的果核有一个非常贴切的形容,称为“吮指”。
四、口感区别
1、猫山王榴莲果肉饱满,色泽金黄且明亮,气味浓香,口感细腻绵长、纤维少、微苦,味觉层次过渡自然。
2、普通榴莲如金枕头榴莲的香味要淡一些,味道相对猫山王没有那么浓郁,口感有几分粗糙,水分多一些。
五、产地区别
1、因猫山王榴莲需要特殊的地理环境、土壤、日照等因素,因此正宗的猫山王榴莲只产于马来西亚,其中以彭亨州劳勿山区的猫山王最为正宗。
2、普通榴莲在新马泰、印度、斯里兰卡、老挝、柬埔寨等地都有种植和出产。
猫山王是什么 猫山王的简介
1、猫山王一般指马来西亚猫山王榴莲,猫山王榴莲个体较小,通常在2.5kg左右,果皮多为绿色。通常在果实底部会有一个明显的“五角星”标记,这是猫山王榴莲所独有的,当然有的极品猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形。
2、猫山王榴莲气味香浓,果肉香甜而软糯,果核较小。