本文目录一览:
- 1、多吃鸡肉有什么坏处和好处?
- 2、鸡有哪些好处和坏处
- 3、吃鸡肉有什么好处?
- 4、鸡肉好处与坏处
- 5、经常吃鸡有什么好处和害处?
多吃鸡肉有什么坏处和好处?
好处:鸡肉是优质蛋白的最佳来源,优质蛋白有助于肌肉代谢与增长,鸡炖汤食用效果更好,鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌,这种激素能振奋精神,使坏情绪和疲倦感一扫而光,特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温,主治功用十分广泛,不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经,对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养...等,效益都很显著。 鸡的营养成分 从营养价值来分析,鸡肉每百公克含有水分74%、蛋白质22%、蛋白质2.2%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等,鸡肉也含有丰富的维生素A,尤其小鸡鸡肉特别多,另还含有维生素C、E等。 鸡肉不但含脂肪量低,且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品坏处:鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾的负担,肾病患者不能多吃
鸡有哪些好处和坏处
吃鸡对一般身体健康的人来说没有坏处,只有好处。
吃鸡的好处:从营养学的角度来说,鸡肉中含有丰富的优质蛋白(雄鸡肉中尤多),还含有脂肪、钙、磷、铁等重要的营养素,鸡肉的营养价值明显优于猪肉、牛肉、羊肉等肉类食品。故此,人们一直把鸡作为病后进补的上品。
呵呵,看到这个题目先别想着是因为禽流感所以吃鸡要小心,03年的非典给大家留下了太深刻的印象,所以现在的禽流感就引起了比较大的关注,都是流行性的东西嘛,又有致命性,不过还好,目前的禽流感并未出现人类之间的传染性。当时的非典是气运使然,而现在的禽流感恐怕和肉禽的圈养条件有关,每天都关在笼子里面喂养,密度又大,温度又高,每天生活在这样的环境里面,不生病才怪呢。不过经历了非典,再到现在的禽流感,很多预防措施都建立起来了。对于疾病都是这样,防胜于治!对于身体的调养,更应该做在前面,宋美龄就一直很重视饮食的调养,她的生命跨度是三个世纪。鸡肉是常见的食物,可是我们在食用的时候会存在一些误区,下面说说我对吃鸡肉的一些认识。
很多人生病以后都觉得自己病了身体消耗大,需要吃好一些,补一补,就经常炖鸡吃,可是并不是所有的人都合适吃鸡的。鸡性温,《本草求真》中说,“鸡属巽而动风,外应乎木,内通于肝……故阴虚火盛者,不宜食鸡,食则风火益助矣。”《随息居饮食谱》中说,“鸡多食生热动风,肝气目疾……皆忌之。”所以,肝火盛,阴虚火旺的人都不适合吃鸡。
一个很典型的代表就是高血压的一些患者,吃鸡要小心了,如果你是阴虚火旺的类型,那就最好不要吃鸡,有的人有了头晕头痛就用天麻炖鸡吃,而如果是阴虚火旺、肝火盛的人,那用天麻炖鸡就会影响天麻的疗效了,甚至还会因此加重病情,得不偿失!尤其是公鸡和阉鸡更要注意。
另一个代表就是手足会颤动的病人,这些手足抖动在中医当中都属于风动,包括现代说的部分脑血管疾病,中风等等,吃鸡很可能会加重病情啊。还有就是产后,阴血大伤,也容易动风,这时候过多吃鸡也是不恰当的。
吃鸡肉有什么好处?
1、鸡肉可以防治贫血
鸡肉具有防治贫血的作用,这是非常值得推崇的,在我们的生活中很多人经常会出现贫血的情况,尤其是一些女性朋友,非常容易患上贫血的症状,出现了贫血,主要的原因就是自己的体内缺乏一些铁元素,所以补充铁元素是防治贫血的关键,而鸡肉中就含有充足的铁元素,能够帮助我们防治贫血的症状。
2、鸡肉可以增强体质
鸡肉增强体质的效果也是显而易见的很多体质比较虚弱的人,在平时如果能够经常吃一些鸡肉的话,那么自己的体质会得到明显的改善,因为鸡肉是非常温性的肉制品,而且鸡肉中的各类营养素含量比较高,能够有效的使自己的体质得到改善,尤其是其中的氨基酸含量比较充足,对于增强体质的效果非常好。
3、鸡肉可以改善月经不调
有不少女性朋友经常会出现月经不调的情况,一旦出现了月经不调的话,那么一定要注重饮食的合理安排,而且要摄入充足的营养素,选择吃鸡肉就是比较推荐的,因为鸡肉具有调节女性月经不调的作用,主要是因为鸡肉是温性的食材,各类营养素比较均衡,对于女性出现的月经不调的症状,有良好的改善效果。
鸡肉好处与坏处
好处:鸡肉是优质蛋白的最佳来源,优质蛋白有助于肌肉代谢与增长,鸡炖汤食用效果更好,鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌,这种激素能振奋精神,使坏情绪和疲倦感一扫而光,特别对低血压的人有益。鸡肉的性味甘温,主治功用十分广泛,不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经,对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养...等,效益都很显著。
鸡的营养成分
从营养价值来分析,鸡肉每百公克含有水分74%、蛋白质22%、蛋白质2.2%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等,鸡肉也含有丰富的维生素A,尤其小鸡鸡肉特别多,另还含有维生素C、E等。
鸡肉不但含脂肪量低,且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品
坏处:鸡肉中丰富的蛋白质会加重肾的负担,肾病患者不能多吃
经常吃鸡有什么好处和害处?
经常吃鸡有以下好处和害处:
好处:鸡肉的药用价值很大,民间有“济世良药”的美称。中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补,对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。但用鸡肉进补时需注意雌雄两性作用有别:雄性鸡肉,其性属阳,温补作用较强,比较适合阳虚气弱患者食用;雌性鸡肉属阴,比较适合产妇、年老体弱及久病体虚者食用。
坏处:鸡肉含有丰富的蛋白质,为了避免加重肾脏负担,尿毒症患者禁食;鸡肉性温,为了避免助热,高烧患者及胃热嘈杂患者禁食;鸡肉中磷的含量较高,为了避免影响铁剂的吸收,服用铁剂时暂不要食用鸡肉。并且鸡的臀尖是细菌、病毒及致癌物质的“仓库”,绝忌食用。