本文目录一览：
- 1、香蕉可以和面粉一起作馒头吗
- 2、香蕉馒头的做法怎么做
- 3、香蕉馒头怎么做？
- 4、香蕉能做馒头吗
- 5、用香蕉做馒头怎么做
- 6、香蕉馒头怎么做好吃又简单
香蕉可以和面粉一起作馒头吗
香蕉可以和面粉一起做馒头，准备材料：鸡蛋、香蕉、面粉、酵母粉。香蕉馒头具体做法如下：
准备材料：鸡蛋、香蕉、面粉、酵母粉。
1、准备一个空盆将鸡蛋打在盆里，如下图所示。
2、将香蕉也放在盆里，如下图所示。
3、加入一碗牛奶，如下图所示。
4、使用锅铲将香蕉碾碎，如下图所示。
5、使用搅拌器充分搅拌，如下图所示。
6、加入面粉，如下图所示。
7、加入酵母粉，如下图所示。
8、搅拌均匀，如下图所示。
9、如下图所示搅拌成絮状，如下图所示。
10、将絮状的面揉成面团，如下图所示。
11、将面团揉成光滑的样子，如下图所示。
12、将面团分成大小相同的小块，如下图所示。
13、将面团揉成馒头，如下图所示。
14、将馒头放在蒸锅上，如下图所示。
15、如下图所示香蕉馒头就做好了。
香蕉馒头的做法怎么做
馒头好吃不好做啊！经历了超多次的失败后，好吃君也算是研究出成功率比较高的一种做法了，不仅只需要一次性的发酵，特别省时间，而且蒸出来的馒头又大又软，特别的香～ 所以这次好吃君继续探索造型馒头的做法，做了香蕉馒头，蒸出来在形象和口感上都很棒！传统面食过程你真的做对了吗？看看好吃君的做法吧～
By 吃好吃的喽aici君 【豆果美食官方认证达人】
用料
面粉 200g
南瓜 20g
酵母 4g
玉米油 10ml
白糖 20g
做法步骤
1、先来做白色面团。面包桶里放入少许的清水，加入2g酵母和10g白糖
2、加入100g面粉和5ml玉米油。
3、开始“和面程序”，面团较光滑且不怎么粘手的状态就可以了。
4、再来做南瓜面团。南瓜去皮去瓤，切成薄片
5、放入微波炉中高火叮2分钟，叮软即可。同样的，南瓜泥+清水，和剩余的2g酵母、10g白糖
6、100g面粉和5ml玉米油放入其中，和至面团光滑不粘手即可。
7、称取20g一个的白面团
8、分好所有的。
9、再来做排气的动作。面团揉成长条，两端折回
10、继续揉长折回，共重复三次。
11、向内揉圆成院团即可。
12、南瓜面团也称取20g一个
13、同样的方法揉圆。
14、白面团用手揉成橄榄状
15、南瓜面团擀成圆片
16、用大一点儿的瓶盖按压出三个半圆。
17、白面团用牙签按压出痕迹。一瓣放在白面团下面，
18、另两瓣粘合在旁边，收口处捏紧即可。
19、做好所有的。
20、将其放入蒸锅中。
21、盖上锅盖，小火加热至锅边摸上去温热，关火焖20分钟左右。
22、面团大小呈原来的1—1.5倍，开中火蒸15分钟左右，防止水汽滴在馒头表面造成破坏，锅盖缝隙处垫一根筷子即可。
23、蒸好以后不要立刻揭盖，等一会儿。
24、蒸出来白白胖胖的小馒头~
25、O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
小贴士
和面的时候清水要根据面粉的吸水性添加。
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香蕉馒头怎么做？
香蕉馒头说起来容易但是做起来就不简单，因为只有当你试过的时候才知道香蕉和面和在一起，面很难发起来，这样就会影响馒头的蓬松，影响口感。
不过你也可以自己试一下，万一做成功了呢？先把香蕉剥好放进盆里，可以选择把香蕉用榨汁机打碎。打成汁之后用香蕉汁和面，没有太多的香蕉在和面的时候要兑一些水。毕竟香蕉水分含量不是太高。
面和好之后就放在一旁醒一会儿，看面可不可能发。如果发了的话就最好了，因为发了的面再做成馒头就好吃了。等几个小时过后看面变多了，就证明面已经发了。下一步就开始做馒头。
把面从锅中取出，然后捏成一个一个圆圆的小馒头放在旁边排列着。等着关系好什么东西准备全了之后，就把列好的馒头在锅中摆放整齐。上面盖上锅盖，锅盖上方用湿毛巾盖住防止蒸汽泄露。烧到一定的时间打开锅盖，香喷喷的香蕉馒头这时候就可以出锅了。
香蕉能做馒头吗
可以的，香蕉夹馒头做法如下：
1、首先我们拿出两个馒头，将它们切片，最好切得薄一些，这样吃起来口感也会更好；
2、接着把香蕉去皮，去掉果肉表面的那些棕色丝丝，然后切片，如图所示；
3、在馒头片上放入香蕉片；
4、再盖上另一片馒头片；
5、然后拿出鸡蛋，将鸡蛋打散在碟子里；
6、包好馒头夹两面沾满鸡蛋；
7、烤盘放到电陶炉上开火，烤盘里涂上植物油，放入馒头片。
8、最后将香蕉馒头两面翻动，鸡蛋煎熟，煎成金黄即可。
用香蕉做馒头怎么做
有趣的造型香蕉馒头
今天和大家分享一道非常有趣的面食——香蕉馒头。有着香蕉的迷人身段，但骨子里却透着馒头香，这款另类的面食不仅好做好吃，而且成功率也是相当高。想象一下家里的宝宝见着这么美味的‘馒头’，会不会激动得跳起来呢？
如果执意要剥皮，我也是不会拦你的...
香蕉馒头
食 / 材
黄色部分：
中筋面粉（普通面粉） 100g
南瓜（去皮） 60g
细砂糖 3g
干酵母 1g
白色部分：
中筋面粉（普通面粉） 100g
牛奶 55g
细砂糖 3g
干酵母 1g
工具：蒸锅
分量：5个左右
熟练耗时：70mins（不含醒发时间）
参考月龄：1岁半及以上
适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
做 / 法
- 1 -
去皮南瓜切成小块。
- 2 -
冷水上锅，水开后大火继续蒸15分钟至熟透。
- 3 -
趁热捣成南瓜泥后备用。
- 4 -
把100g中筋面粉，3g细砂糖和1g干酵母混合。
- 5 -
倒入南瓜泥，用筷子拌匀。
南瓜泥要稍稍放凉（温度不超过35度）后加入，以免影响酵母活性。
- 6 -
接着手揉成光滑的面团。
- 7 -
用同样的方法做好白色面团。
- 8 -
分别搓成长条后，切成5等份。
- 9 -
把白色面剂子搓成小长条。
面条宽度和手指粗细接近即可，不要搓太粗，否则蒸出来的香蕉会太胖。
- 10 -
黄色的面剂子用擀面杖擀成长度比白面条稍长的椭圆面皮。
- 11 -
把白面条刷上薄油，放在黄面皮中间。
刷油是为了隔开里外两层面皮，便于蒸好后可以轻松的剥开‘香蕉皮’。
- 12 -
两端往中间收口，捏紧。
- 13 -
在两侧再各捏出两道纹路。
其实香蕉有五条棱，芭蕉有三条棱，咱们做的这款更像芭蕉。如果不嫌麻烦的就再多捏两条吧...
- 14 -
两端再用不同的力度，做出香蕉的头尾造型。
如果想仿得更逼真的话，还可以用可可粉在表面轻轻刷上几道，做出一个成熟香蕉理应具备的体征，嗯嗯~
- 15 -
接着放入铺有蒸屉布的蒸笼里，别忙着蒸，先盖盖子醒发半小时左右，让面团喘口气。
- 16 -
冷水上锅，水开后大火蒸12分钟。
- 17 -
关火后也别忙着揭盖，先焖个2分钟，待水蒸气回落了，再揭盖。
注意揭盖时要迅速，避免锅盖的水蒸气打湿了‘香蕉’。
不用剥，连皮一起啃吧！不过千万小心烫嘴哦~
一次吃不完的，可以冰箱冷冻起来，吃之前回锅蒸热即可，两周内吃完。
香蕉馒头怎么做好吃又简单
用料
面粉 适量
香蕉 我今天用了九根
发酵粉 适量(这个多少根据香蕉和面的多少定)
牛奶 多少都行，香蕉多可以少倒点，香蕉少多倒点，主要为提味。
香蕉馒头的做法
一把香蕉
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去皮，我用手弄成泥，倒适量面粉，适量发酵粉，一小桶牛奶和面，牛奶要温的。
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醒发大约三十分钟到一小时，有蜂窝就好了。
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揉面，排气，搓成条，切小馍，今天面放少了，香蕉有点多，所以不咋好看。
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再次醒发成这样。
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上锅蒸三十分钟，待气下去，出锅，我没把香蕉肉上的丝去净，所以有小麻点，但一点也不影响口感，美味，香甜，老人孩子都爱吃，一岁左右的小宝宝特别喜欢吃。
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小贴士
香蕉做成馒头，它的寒性就没那么强了，所以脾胃虚寒的人吃了就没事了。