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东京丸怎么煮？
准备食材：潮汕东京丸3勺、冰糖适量、清水2碗。
步骤1、准备所以食材。
步骤2、水锅里水煮开，放入适量东京丸，需慢慢用勺子倒下去，不能一下全倒入，不然煮起来一坨，煮的时候要用勺子不停搅拌。
步骤3、再放入适量冰糖，搅拌均匀。
步骤4、用勺子不停搅拌。
步骤5、煮差不多十分钟，关火盖上盖子焖一会。
步骤6、焖至没有白心，透明颗粒即可。
步骤7、成品。
东京丸粉的作用与功效是什么？
东京丸粉的作用与功效是补充动能、健脾健胃消食、滋阴润燥、滋阴润燥。
东京丸粉即东京薯粉的贯称，东京薯是多年生草本植物，通常食用的是它的块茎。未剥皮之前他长得与竹笋十分相似，层层剥开就可以看到里面白色的嫩肉。它的淀粉含量十分高，几乎全是由淀粉组成，不含维生素，蛋白质含量也很低。
东京薯粉可以直接切块炒着食用，香味扑鼻。也可以用来煲汤、煲粥，清爽又养胃。冬粉薯可以经研磨、水洗、晾晒制成粉，粤西肇庆一带称为沙谷米粉，可用开水冲调成透明糊状服食，对秋冬季节天气干燥引起的鼻衄、咳嗽有良好疗效。
东京薯粉的来源：
东京薯是广东潮汕的特产之一，种在地里的一种类，根果白色偏圆的，一般筷子般长度，多数用来煲汤或者磨成粉，性凉。主要是制作成东京丸子和甜汤。
东京薯，学名叫竹芋，又名冬粉薯，是广东潮汕的特产之一，其外形似竹荀，浅黄色，肉白色，富含淀粉、根茎部几乎全是淀粉，茂名地区主要是制作成东京丸和东京薯粉。
由于东京薯有清肺止咳、清热利尿的功效。过去，有小孩子发热或上火，家里的老辈人嘱咐：“啥都不让吃，煮东京丸汤吃就好。”有的家庭直接把东京薯切片煮熟后，放入榨汁机里榨汁，像豆浆一样直接喝，清火去燥。
逢年过节时，潮汕地区巧手的妇女经常用东京薯粉做成类似干燥剂一样细粒的丸子保存起来，煮的时候配合潮汕种植的姜薯，传统风俗使节日乡土风味浓厚。
以上内容参考 百度百科-东京薯
以上内容参考 百度百科-红薯粉
东京丸怎么煮 东京丸做法
1、准备食材：潮汕东京丸3勺、冰糖适量、清水2碗。
2、水锅里水煮开，放入适量东京丸，需慢慢用勺子倒下去，不能一下全倒入，不然煮起来一坨，煮的时候要用勺子不停搅拌。
3、再放入适量冰糖，搅拌均匀。
4、用勺子不停搅拌。
5、煮差不多十分钟，关火盖上盖子焖一会。
6、焖至没有白心，透明颗粒即可。