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海带是海鲜吗
海带不属于海鲜,海带虽然生长在海边,但实际上海带属于多年生大型食用藻类,并不是所谓的海鲜。而海鲜主要指的是鱼类、虾类、贝类这些海里可食用的海产食物。海带成本低廉,营养丰富,是一种重要的海生资源。
海带的保质期一般多久
海带保质期能保持半年到一年。海带应当尽快食用完,时间久后不但会影响口味,可能还会发霉对身体造成伤害。 食用海带时,应清理干净后,依据具体情况用自来水浸泡,并持续换水,一般浸泡6个小时以上即可。假如海带在浸泡后像炖烂一样没有延展性,则表明海带早已霉变。
海带是蔬菜吗
海带属于蔬菜,蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类。 海带中含有丰富的海带多糖,至今已发现有3种多糖:褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分。
海带是藻类植物吗
海带是藻类植物。海带是多年生大型食用藻类,大部分分布于北半球,同时南半球也有少量分布,一般多生长在潮下带海底岩石上。海带生长主要受温度、光照、营养盐和植物激素等因素影响。藻体为长条扁平叶状体,褐绿色,有两条纵沟贯穿于叶片中部,形成中部带,一般长1.5-3m,宽15-25cm,最长者可达6m,宽可达50cm。
海带属于海鲜吗?
当然属于了,海鲜的定义就是“海里的可食用的动物性、或植物性原料”,虽然说海带是海鲜很奇怪,如果你对朋友说,今天晚上请你吃海鲜,最后给他一包海苔的话,我想是会被打死的。
海鲜包括:鱼类、贝类、虾类、肉类、蟹类、藻类,这个藻类里面包括:海带片 海木耳 海带扣 龙须菜 裙带菜,所以说,海带在定义上是属于海鲜的。
不过我们一般日常生活中,约定成俗的规矩中,海鲜是仅仅指海中的鱼类、贝类、蟹类、虾类海产品的,别的海产品一般我们不这么说。
海带也算是海鲜?
一般不这么认为。
海鲜(hoisin)又称海产食物,包括鱼类、虾类、贝类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。
海带是海鲜类吗?
海带是不属于海鲜的,海鲜主要指的是带肉"的鱼类、贝壳类等,海带是生长在海水的植物,但是不属于海鲜的。
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,是一种可食用海藻,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带(Laminariajaponica)褐藻纲,海带科。孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20M。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。
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扩展资料:
海带叶片似宽带,梢部渐窄,一般长2~5米,宽20~30厘米(在海底生长的海带较小,长1~2米,宽15~20厘米)。叶边缘较薄软,呈波浪褶,叶基部为短柱状叶柄与固着器相连。海带通体橄榄褐色,干燥后变为深褐色、黑褐色,上附白色粉状盐渍。"
海带算海鲜吗
不是。
海带不算海鲜,海带属于海产品中的一种。海产品是指海洋中可以食用的海洋植物、海洋动物,如海藻、紫菜、基围虾、生蚝等。
海带只是生长在海中的植物,虽然海鲜广义上是指海洋中可食用的动物或植物原料,但是海鲜狭义上是指生活在海洋中可以食用的动物原料,如贝类、海虾、海鱼等,所以海带从狭义层面上来说不属于海鲜。
太平洋西北部是海带的集中生长地,世界上绝大部分海带种类在这都有分布,其中,经济价值最大的海带分布于俄罗斯鞑靼海峡西部沿岸、彼得大帝湾和日本北海道等沿海海区。
关于海带
海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻,是一种可食用海藻。海带囊泡藻界,不等鞭毛门,褐藻纲,海带科。孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20m。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。
海带算海鲜吗?
海带不算海鲜。
海带是一种生活在海水里的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,是海藻类植物之一。海带的藻体呈褐色,长带状,一般长2至6米,宽20至30厘米,藻体分为固着器、柄部和叶片,叶片的中央有两条平行的浅沟,中间有两条波状褶皱。
地理分布
太平洋西北部是海带的集中生长地,世界上绝大部分海带种类在这都有分布,其中,经济价值最大的海带分布于俄罗斯鞑靼海峡西部沿岸、彼得大帝湾和日本北海道等沿海海区。
后经过引种,真海带在韩国东部沿岸海域、南部沿岸海域广泛分布,也在中国辽东半岛沿岸海域、山东半岛沿岸海域广泛分布;利尻海带也称鄂霍次克海海带或奥霍海带。