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番茄咖喱乌冬面怎么做
用料
鸡蛋
咖喱 一块
番茄酱 两勺
乌冬面 一份
蒜蓉酱 一勺
葱花 若干
番茄 一个
做法
番茄切片，葱花切好备用
鸡蛋煎或者炒好放一边。
放一汤碗水，煮开，然后放入番茄，其他想放的料都可以放入，煮一分钟后，放入乌冬面。 煮2分钟放入咖喱咖喱块，番茄酱，蒜蓉酱，继续煮，不用放味精 盐。等咖喱粘稠后起锅。撒上葱花，放上鸡蛋。
这样就好了！
咖哩乌龙面怎样做才好吃？
咖喱乌龙面要做得好吃的话。首先要准备新鲜的面条，还有新鲜的娃娃菜。面条放到锅里，加入大量的水，大火煮半个小时左右的时间，娃娃菜切成段，在大火起锅烧油，把面条和娃娃菜放入锅中，翻炒几分钟之后，加入咖喱酱，牛肉酱，再翻炒几分钟咖喱乌龙面就做好了。
咖喱乌冬面，你吃过吗？
最近感觉只要一离开有冷气的地方，就觉得自己快要融化在大暑天里。
每一代人好像都有自己的消暑秘技。对有些人来说，午睡时奶奶手里悠悠摆的芭蕉叶扇子就够凉快；有的人想要透心凉就得来一瓤深井里捞起来的西瓜；淘气的孩子把头探进冰箱里找一个限定进入的冰雪王国；二十来岁的年纪，最爱的就是在空调打到18度的房间，裹着被子吃冰……
菜谱翻译自：just one cookbook
这种直白的降温方式现在是有点吃不消了。倒是想起以前老人家说的，最好的消暑方式便是发发汗，出一身汗也就凉快了，比如在外头野疲了回家来一杯温热的大麦茶，没胃口的饭点来一碗还冒着细烟的茶泡饭就很不错。
对我这种面食爱好者来说，一碗热汤面也是调剂口味的好选择。不过么，面食吃多了还是怕胖的，所以可以挑单位热量没那么高的乌冬面。乌冬面比一般面条要稍微粗一点，有些人会觉得吃起来未免寡淡些，其实是因为跟拉面丰富的各种浇头相比，当地人吃乌冬更乐于享受乌冬本身的口感和滋味。
销量最大的赞岐乌冬
在日本，有三大国民乌冬，分别是香川县的赞岐乌冬、群马县的水泽乌冬和秋田县的稻庭乌冬。水泽乌冬就比较粗犷，是清透的乳白色，主要拿来做成冷面。稻庭乌冬是另一个极端，手工制作，纤细娇嫩，据说以前是只有藩主和天皇才能享用的食物。销量最大的要数赞岐乌冬，筋道柔软，同时咀嚼起来还有某种力量感。
3kg水沢乌冬配天妇罗@大胃王木下佑香
在国内可能不太容易买到这三大乌冬。但是哪怕只是平凡无奇的乌冬，如果做成咖喱味的，美味程度应该还是有保障的吧。毕竟咖喱本身就是极日常的料理。它不挑任何搭配对象，煮一大锅，啪嗒啪嗒丢进去那些蔬菜边角料和肉块，熬到浓稠，搁在冰箱就能吃上些时日。
当咖喱遇上乌冬面，亲民程度不只是双倍了那么简单。不仅吃起来便利，做法也完全极简，至少不会激发人在大热天对厨房的本能恐惧。
还是只要把洋葱和肉片炒出香气，然后加入柴鱼高汤等调味。接下来就只要另烧一锅水，煮好乌冬就行啦。想要乌冬更筋道些，还可以过一遍冷水。白嫩滑溜的乌冬盛在碗中，舀几勺咖喱浓汤，撒上切到细碎的葱花，就是很轻松写意的夏日一餐。
别看乌冬软乎乎的身段，吃到口里还是有脾气的Q弹。可不就像我们，别看已经过上了保温杯的年纪，说不准里头装的还是枸杞泡啤酒呢？
-咖喱乌冬面-
“ Ingredients”
洋葱 1/2个
葱 2根
淡味食用油 1汤匙
猪里脊肉 170克
清酒 1汤匙
高汤 3杯（720毫升）
日本咖喱酱块 2 块（约50克）
酱油 2 茶匙
乌冬面 2 份 （约500g）
“Method”
1- 将洋葱切片，葱切成圆片。
2- 取一个炖锅，中火加热放油，倒入洋葱炒2-3分钟，加入猪里脊。
3- 猪肉炒半熟后，淋入清酒，加入高汤，盖上盖子，用中小火煮5分钟。
4- 小心的撇去汤上的浮沫。
5- 同时，另起一口锅开始煮水，待会用这锅开水来煮乌冬面。
6- 继续我们的汤汁，5分钟后调至小火，把咖喱块分次溶解进来。可以把咖喱块放在汤勺内，等它完全溶解后再放进汤里，这一步要耐心等咖喱融化，不然容易吃到没化开的块块。
7- 最后加入酱油，搅拌均匀关火，盖上盖子保温，我们来煮乌冬面条。
8- 根据乌冬面包装后面印的说明把乌冬面煮熟。
9- 煮好的面条沥干水分，分成两碗。将咖喱倒在乌冬面上。撒一点葱花，就可以吃啦。
咖喱乌冬面的来源
咖喱乌冬面来源于印度的咖哩，经过日本人的头脑，就象方便面般把繁锁的配料和做法，变的商业化。
材料：（4人份）
煮过的乌冬面 4块 洋葱（小） 1个日本咖哩块 100G 水 4量杯 猪肉的角煮（买的现成的，你们可以替换成肉丝呀，鸡肉什么的） 煮好的青枝豆适量
调味料:
酱油 2小勺（根据自己口味加减哦） 昆布茶 1大勺（日本的调味料，是由昆布加工提炼而成的，没有可以不放，仍然很好吃.) 水溶片栗粉水和片栗粉各1大勺 油 1大勺
做法：1、洋葱切成2-3MM的宽度，咖哩块切碎，便于溶化。
⒉锅放入油，热后倒入洋葱翻炒，如果是肉丝等的话，放进去翻炒。
⒊洋葱炒软，肉变色后放入水，一边等水沸腾，一边拿网勺撇去白浮沫。
⒋加入咖哩碎，转小火，用勺子搅拌。
⒌咖哩碎溶化后，加入昆布茶、酱油、水溶片栗粉，搅至沸腾。
⒍煮好的乌冬面，沥干水，放入碗里，浇上5中的做好的咖哩汁，青枝豆点缀，喜欢葱丝的话也可以加点。
鸡肉土豆咖喱乌冬面怎么做如何
主料 乌冬面400克 鸡肉200克 日式咖喱100克
辅料土豆适量 胡萝卜适量 洋葱适量 虾仁适量
步骤1.乌冬面，下锅用水煮好。
2.日式咖喱酱。
3.鸡肉，土豆，洋葱，胡萝卜切块，虾仁洗净，备用。
4.煮好的面，用凉水过一下。
5.热锅凉油，把鸡肉滑熟。
6.倒入，土豆，胡萝卜块，炒至8成熟。
7.加开水，倒入二块咖喱酱。开锅后小火煮15分钟。
8.之后，把洋葱与虾仁，一共倒入煮开。
9.把做好的鸡肉咖喱，浇在盛好的面上面，即可。
咖喱土豆乌冬面的做法步骤图，怎么做好吃
用料
大土豆 一颗
袋装乌冬面 一包
干辣椒 个人口味
冬瓜块 少量（可不放）
橄榄油 少量
水 一碗半
条状原味咖喱酱 半条
咖喱土豆乌冬面的做法
首先准备好材料，土豆切成小块放入水中洗去淀粉，最好切成不规则状好入味冬瓜什么的是我个人口味…………大家可以不放，干辣椒我也只是用来为食物增加一种辣气而已，爱吃辣的可以多放啦
用清水煮土豆，因为土豆相对别的材料要不容易熟，所以就先煮好，用中火煮，煮的时间看自己的喜好，喜欢粉点就多煮一会，如果不确定时间就拿筷子去戳一下，如果表面会戳出小点基本上就可以了，因为等会还要煮，然后捞出来备用
往锅中倒入少量橄榄油，橄榄油可以冷炒~不怕会有热量，是减肥妹子们的首选啊
去掉干辣椒的籽，会影响口感的
中火煸香干辣椒
倒入刚才煮过的土豆开始翻炒，
等到土豆有微微的金黄色出来后加入一碗半的清水，易于让待会的咖喱入味
倒入半条咖喱酱（口味重的就全倒吧），翻炒均匀，（¯﹃¯）
等咖喱汤汁沸腾后倒入乌冬面，乌冬面不用提前过水，直接倒下去就可以
把面和咖喱土豆翻炒均匀后倒入冬瓜（因为冬瓜很容易熟），以上步骤全程中火…………大火很容易把汤汁烧干
然后就关小火焖煮，等汤汁收得差不多就可以出锅了~我自己差不多收了十多分钟吧，可以掀开锅盖看下汤汁情况么
锵锵锵锵~咖喱土豆乌冬面出锅了~绝对吃得饱啊~友情提醒一下，汤汁不要收得太干，最好留一点，在面盛出后浇在面上更美味~而且乌冬蛮会吸汤汁的，如果收得太干到时候就是干巴巴的面了