本文目录一览：
- 1、河套面粉产地是哪里
- 2、河套面粉很贵是为什么呢？
- 3、北大荒和河套面粉哪个好
- 4、河套面粉哪个是正宗的?
- 5、大后套面粉和河套面粉哪个好
- 6、河套面粉为什么贵？
河套面粉产地是哪里
正宗河套面粉的产地仅限内蒙古巴彦淖尔市，河套小麦核心产区。当地有大大小小面粉生产厂家300多家，最知名的是恒丰和兆丰，其中兆丰面粉口碑最好。
河套面粉很贵是为什么呢？
这里提到的河套面粉呢，是河套地区的面粉的统称，河套就是指的是河套地区，我国的河套地区，这个地方的面粉确实很贵，但是贵有贵的理由，所有俗话说得好，一分价钱一分货，那么接下来我们说说河套面粉为什么这么贵？
首先，第一点从一个地理位置上来说，河套地区，他所处的位置刚好是光照即充分又充足，并且它的温差昼夜温差比较大。我们都知道小麦是要过冬的，只有经历了长达几个月的寒冬，小麦才能够结出来饱满的果实，那么也就是因为河套地区的气候原因，所以生产出来的小麦，它的植物纤维比较丰富，加工后就是高筋面粉。地理位置的优势，给了河套地区小麦的得天独厚的竞争优势，所以加工出来的面粉自然而然就会价格抬升很多。
其次就是河套地区小麦加工之后的面粉的口感是非常的劲道爽滑，而且呢，营养又非常的丰富，毕竟是光照比较充足的食物，所以就把叶片所吸收的营养和光照都汇聚在了种子上，再加上经过昼夜温差比较大的气候，那么这个小麦的高筋含量就会很明显了，所以加工成面粉做出来的面条，包子，馒头都是非常劲道，有嚼头。我们都知道面条是越有嚼头，有嚼劲越好，越被大众所接受，越受大众所喜爱，那么好，物以稀为贵，核桃面粉的价格自然而然就会上升。
其实还有一种原因，就是因为核桃面粉的知名度比较高，再结合以上两种原因的存在，那么知道河套面粉的人会越来越多，越来越多的人认可河套面粉的好处了，购买的人也会越来越多，基于物以稀为贵的前提，再加上河套面粉如此之高的知名度，况且核桃面粉并不是空有其名，确确实实的营养价值很高，而且口感上又不错，所以卖的好卖的贵，这也是必然的。d
所以呢，基于以上几种原因，说明并不是哪个地方的面粉都能叫做河套面粉，河套面粉有自己的特色，不可复制的地区地理位置造就了不可多得的口感，那么知名度呢，也是因为以上独一无二的特色而出名，所以在目前的市场竞争中，就有了像金三角一样不可动摇的位置。
北大荒和河套面粉哪个好
北大荒好一些。
1、北大荒面粉的色泽优质，而河套面粉有杂质，色泽发暗。
2、北大荒的面粉含有抗凝块大分子受潮不凝结成块，而河套面粉含有抗凝块小分子受潮抗凝块能力不强容易结块。
河套面粉哪个是正宗的?
兆丰河套面粉正宗。
河套小麦有着优质、稀缺、不可替代三大特点。河套平原地处北纬40度，日照充足、昼夜温差大，土壤肥沃、环境无污染。只有在这里，才能种出世界上不可多得的优质小麦。
河套小麦蛋白质、面筋质含量高，粉质指标、拉伸指标优良，沉降值高，被我国面食品专家誉为“五项全能冠军”。一直以来，河套小麦的价格都比全国小麦的平均价格高30%~40%。
兆丰有机小麦获得了中国、欧盟、美国三方有机认证，兆丰公司是我国唯一通过了三方有机认证的面粉加工企业。
河套面粉贵的原因：
1、河套面粉劲道好吃。主要是因为独特的地理位置和特殊的加工工艺。地理因素。河套地区纬度高，小麦是春小麦，生育周期短，产量低，同时，真正优质的有机小麦，是需要采用“轮作”的农作物，也就是说需要两三年种一茬。
2、面粉产量有限。也正是上面的优越条件，同时也制约了小麦的产量，随之面粉的产量也就降低了。用地养地相结合的一种措施，有利于均衡利用土壤养分和、改善土壤肥力，达到增产增收的目的。
大后套面粉和河套面粉哪个好
太后套面粉好。
1、首先河套面粉做出来的东西，色泽不够完美，太后套面粉，做出来的东西无论是，色泽，味觉都更加完美。
2、太后套面粉更加有韧性，颜色美观，而河套面粉韧性不足，颜色不美观。
河套面粉为什么贵？
因为河套面粉粉质劲道好吃、麦香味浓。
河套地区由于海拔较高，土壤肥沃，灌溉系统发达且便利，昼夜温差大等特点，再加上河套地区属于典型的温带大陆性气候，光热资源丰富，日照时间长，特别有利于小麦的种植，使用这里种植的小麦加工出来的面粉，制作的面食口感柔韧筋道，麦香味浓郁十足。
在生产加工环节，河套面粉采用独有的石碾低速低温的加工工艺，最大程度地保留了面粉中的蛋白质、各种微量元素和营养成分，使加工出来的面粉一直保持着一种麦香味儿。
鉴别河套面粉
因为河套面粉价格比较高，有些厂家在就会把非河套地区生产的面粉，打上“河套面粉”的标签，“河套“商标作为恒丰集团的注册商标，早在2002年就被国家工商局认定为全国面粉行业的首枚“中国驰名商标”。
有部分大型面粉企业公然在包装和宣传方面打出“河套”字样，误导市场混淆视听，所以买到的河套面粉并不一定是真的河套面粉。购买的时候一定也要仔细甄别，查看产地等信息。