本文目录一览：
- 1、西生菜怎么做 西生菜怎么做好吃
- 2、正宗的蚝油西生菜的做法窍门
- 3、西生菜怎么做好吃又简单
- 4、西生菜怎么炒好吃呢?
- 5、西生菜怎么做好吃？
- 6、西生菜能涮火锅吗
西生菜怎么做 西生菜怎么做好吃
1、将西生菜洗净，然后切开对半。
2、然后锅里烧些清水，加些盐和几滴植物油在锅里。
3、水烧开以后就把西生菜放入，焯烫几十秒之后捞出，受热要均匀。
4、起锅倒油，等到油热后，将葱，姜丝倒入，爆香。
5、然后再倒入酱油、盐、糖，炒成调料汁。
6、最后调好后倒入盘底，把生菜放在汁上，吃的时候蘸着汁即可。
正宗的蚝油西生菜的做法窍门
主料
西生2113菜，蚝油，水，淀粉5261，肉馅，蒜沫，料酒
用料小秘诀
6碗水加两4102颗浓1653汤宝
在家轻松做火锅
简单好吃的蚝油西生菜的做法步骤
1. 将西生菜洗好备用，用淘米水洗菜会更干净哦
2. 准备好蒜沫，稍微多一点也可以，一颗西生我使用了5瓣蒜
3. 将蚝油，水，淀粉混合，注意蚝油不要太多，会咸，一颗西生菜蚝油，水，淀粉的比例大概是2:9:2，这里水多一些，为了之后肉馅不要把汤汁都吸收掉
4. 我准备的是牛肉馅，不用太多，少放一点料酒，腌制一会
5. 一切准备就绪，将西生菜放水里焯一下，时间不要太久，西生菜的颜色会变黄，焯好后沥干水盛盘
6. 肉馅先下锅炒熟，盛出来，锅刷干净，放油，下蒜沫，炒香后将之前准备的料汁倒入，料汁粘稠后放入肉馅，稍微扒拉几下后就可以关火了
蚝油生菜的做法步骤21131生菜一斤洗干净。2葱蒜切碎5261末，一勺蚝油、4102一勺生抽、一勺淀粉，加1653水调成蚝油汁。3生菜放入开水中烫熟，水里放少许糖。4烫熟的生菜沥水装盘。5热锅下油，爆香葱白蒜末。6倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠，用铲子画圈，约两三分钟。7熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜上。8拌拌就可以吃了。
西生菜怎么做好吃又简单
炝拌西生菜
准备食材如下：生菜2棵，花生油2大勺，食盐5克，酱油1大勺，味精3克，蒜1个，干辣椒4个，生抽1小勺，白砂糖1小勺
具体做法如下：将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜蓉，除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁，红干椒切段，锅入油烧热，放入红干椒炒香，将辣椒油倒入味汁碗中，西生菜洗净撕小块，淋入味汁拌匀即可！
白灼西生菜
准备食材如下：西生菜1个，色拉油2汤匙，食盐1小匙，蒜1小把，蒸鱼豉油2-3汤匙
具体做法如下：西生菜洗净，撕成适当大小的小片沥干，蒜蓉放油锅里炒香（不用炒到金黄哈，油大约要2汤匙），熄火，加入蒸鱼豉油拌匀，锅中放半锅水大火烧开，加入2汤匙油、一小匙盐，把菜倒进开水锅里，马上用筷子搅开，使之受热均匀，菜略变软立刻捞出，淋上蒜油即可！
蚝油西生菜
准备食材如下：西生菜1棵，食盐1茶匙，酱油1茶匙，蒜3瓣，蚝油2汤匙，水淀粉2汤匙，植物油2汤匙，白糖1茶匙
具体做法如下：西生菜择去老叶，清洗干净，烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油，下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘，净锅放少许植物油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在西生菜上即可！
蒜蓉西生菜
准备食材如下：西生菜200克，蒜5瓣，食用油适量，盐1茶匙
具体做法如下：在小碗里加入盐、蚝油、生抽、淀粉，拌匀。每种调味料都不要太多，鲜美的关键是加入了少许的蚝油，加入少许的淀粉是保持蔬菜颜色翠绿的原因之一，蒜末剥去蒜衣，切成蒜末，热锅下油，放入蒜末爆炒出香味，加入洗干净后的生菜，大火快速翻炒，一定要大火，快速炒熟西生菜，锁住西生菜本身的清甜，这是炒好这个菜的诀窍之一，西生菜变软后加入先前兑好的调味汁，快速翻炒，拌匀后就可以起锅了，整个过程不到两分钟
西生菜包肉
准备食材如下：猪里脊肉500克，西生菜1颗，胡椒粉(黑)1勺，植物油少许，烤肉酱适量
具体做法如下：将里脊肉切成5毫米厚的片，放入容器中，加入烤肉酱，黑胡椒粉，用手抓匀后，再淋入适量油，抓匀，腌制两小时以上将腌好的肉放在烤架上，底下接铺好锡纸的烤盘。烤箱200度预热好，送入烤箱，烤3-4分钟，变色即好，用洗净沥干的西生菜包裹烤好的肉片食用即可。
西生菜怎么炒好吃呢?
嗯，要想西生菜炒的好吃，那就是把这个菜买回来洗净，用开水抄一下子，抄好了歌一边备用嗯，之后呢？你就准备好上好的五花肉，切成薄片，用切完薄片之后，准备好葱姜蒜，用他抱过完了，把那个肉放锅里煸炒一下，最后把焯好的生菜放在锅里煸炒一下，调好了料，调好料之后用一点儿水淀粉给他一勾芡，这样炒出来的西生菜特别的好吃，而且还油亮
西生菜怎么做好吃？
西生菜的做法：
1、西生菜洗净，掰成块，控干水分备用，葱洗净切丝，姜洗净切丝。
2、锅中倒入食用油，油烧至八分。
3、放入辣椒，放入葱，姜爆香。
4、放入西生菜大火煸炒。
5、西生菜稍软，放入蚝油煸炒。
6、出锅装盘，蚝油西生菜就做好了。
西生菜能涮火锅吗
西生菜能涮火锅的。西生菜可以涮火锅,进锅烫1-2分钟就行时间长了口感不好营养流失。西生菜也就是我们所说的一些生菜球，这个东西是可以生吃的，就是我们直接在吃火锅或者成功。
或者是在家里吃烤肉一般都是把它直接清洗干净了然后放上一些时候我再放上一些蒜瓣。
西生菜的主要价值
西生菜含有蛋白质糖类维生素和丰富的矿物质，且风味别致无论生吃炒食都受到人们的喜爱，是凉拌菜和火锅的主要原料。结球生菜耐贮运可保鲜出口近年来发展很快。
西生菜的味道要比我们平常在超市里买的一些生菜球的味道甜一些，她其实是可以生吃的。西生菜怎么做好吃最好就是我们可以准备好一些花菜，然后准备一些西生菜和一些木耳，把它放在锅中煮5~6分钟的时间，然后把它煮熟之后直接进行凉拌菜就行。