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榴莲品种甲仑,猫山王,托曼尼,金枕头的区别
金枕榴莲是最常见的榴莲品种之一,底部尖,出肉率高,在大街小巷上卖的大部分都是金枕榴莲。
甲仑榴莲上市最早,果壳较厚,榴莲底部向内凹陷,是早熟榴莲品种之一,2-3月份上市,单果3-4斤/个。甲仑比金枕榴莲要甜,其口感丝滑绵软,榴莲的味道比较奔放,但果核较大,出肉率较低。
猫山王榴莲果肉为金黄色,屁股上有标志性的五角星。猫山王榴莲是马来西亚顶级榴莲品种,榴莲味最浓,有奶油香味,果肉有凝脂感,口感细腻滑嫩,纯甜的猫山王并不算顶级的口感,甜中带一点苦的才是正宗的。
托曼尼榴莲,又叫做玲珑榴莲,号称为是“榴莲中的爱马仕”,这个品种被认为是最接近马来西亚猫山王的一个品种,所以又享有“泰国长柄猫山王”的称号。托曼尼个头小,皮厚,籽大,不用开裂就可以直接食用,果肉颜色偏黄,并且口感香甜软糯。
托曼尼榴莲和甲仑榴莲的区别是什么?
托曼尼榴莲和甲仑榴莲的区别如下:
1、体型不一样:
甲仑榴莲形状会近似椭圆形,托曼尼榴莲形状近似于圆形。且甲仑榴莲的个头要比托曼尼榴莲要大。
2、味道不一样:
甲仑榴莲的甜度要高于托曼尼榴莲。曼尼榴莲甜糯可口,丝滑细腻。核比甲仑榴莲小,一般包3房。
3、价格不一样:
甲仑榴莲是泰国原始的初代榴莲之一,没有嫁接,也没有批量种植,且每年只有两个月的收成时间,所以产量很低,产果的都是些果园很有历史的老榴莲树。所以价格要比托曼尼榴莲高。
榴莲的食用禁忌:
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
5、中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
6、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
7、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。
8、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。
9、老年人应特别注意,榴莲果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故老人须少吃、慢吃。
以上内容参考:百度百科-榴莲
甲仑榴莲好吃吗有什么特点?
; 甲仑榴莲,相信很多人都有吃过,在国内还比较少见。甲仑榴莲好吃吗有什么特点?甲仑榴莲是哪里的特产?
甲仑榴莲好吃吗有什么特点
1、甲仑是泰国比较古老的榴莲品种,果型丰满肥硕,表皮刺多如刺猬,从外观上看肉包一般分有为五瓣,轮廓分明,果肉的分布一览无余。满足榴莲控味蕾最好的果子,果实饱满,核大无尾尖,从外形就能看出明显的瓣,而每一瓣下面都是鼓鼓囊囊的榴莲肉,金黄绵软,饱满诱人。吃起来入口即融,软糯又甜滑,口感让人惊艳。
2、甲仑榴莲的果肉滑似奶膏,口感柔软,回味似蜜糖般绵长。因为进口量少,数量有限,所以不少人没有听过它的名字。只有最识货的资深食客,才能尝到它的美味。甲仑榴莲是憨圆的,外形如同南瓜,一瓣一瓣的,榴莲的皮厚核大,但不会影响口感。榴莲的肉占25-35%左右,3-5房肉,虽然肉数量少了,但重量却大大增加。
甲仑榴莲是哪里的特产
泰国最原始的初代榴莲非“甲伦”莫属,它未转过基因和杂交。榴莲味比金枕,干尧,越南猫山浓一倍,适合骨灰级榴莲爱好者,每年就一季哦。每年的三月份是盛产期,错过就要等下一年啦!甲伦样子憨憨的,棱角分明,跟金枕,干荛,青尼都不同,这个品种进口非常少,知名度虽然不高,但是深受资深吃货的认可。
泰国榴莲品种:
1、泰国托曼尼
托曼尼榴莲又名玲珑榴莲,因为产量有限,每年仅有少量出口,所以在市场上比较少见,个头比普通泰国金枕要小得多,但是成熟之后榴莲香味更浓郁,纤维少,特别香甜软糯。这种榴莲被誉为“榴莲中的爱马仕”,特点是个头小,皮厚,籽大,无需开裂即可食用,甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体。
2、泰国谷夜套
果肉特别细腻,其甜如密,核尖小为“食家”所欢迎。谷夜套一般在五月底六月之间上市,在其它榴莲盛季过后,便以“物稀为贵”。
3、马来西亚猫山王
“猫山王”榴莲为了保证最好的品质和味道,均是遵循“瓜熟蒂落”的自然规律,让榴莲在树上自然成熟后从树上掉下来,所以称之为“树上熟”。自然熟成的榴莲比之从树上摘下来后再闷熟的榴莲在品质、口感上都要优异许多。
甲仑榴莲,相信很多人都有吃过,在国内还比较少见。甲仑榴莲好吃吗有什么特点?甲仑榴莲是哪里的特产?
甲仑榴莲好吃吗有什么特点
1、甲仑是泰国比较古老的榴莲品种,果型丰满肥硕,表皮刺多如刺猬,从外观上看肉包一般分有为五瓣,轮廓分明,果肉的分布一览无余。满足榴莲控味蕾最好的果子,果实饱满,核大无尾尖,从外形就能看出明显的瓣,而每一瓣下面都是鼓鼓囊囊的榴莲肉,金黄绵软,饱满诱人。吃起来入口即融,软糯又甜滑,口感让人惊艳。
2、甲仑榴莲的果肉滑似奶膏,口感柔软,回味似蜜糖般绵长。因为进口量少,数量有限,所以不少人没有听过它的名字。只有最识货的资深食客,才能尝到它的美味。甲仑榴莲是憨圆的,外形如同南瓜,一瓣一瓣的,榴莲的皮厚核大,但不会影响口感。榴莲的肉占25-35%左右,3-5房肉,虽然肉数量少了,但重量却大大增加。
甲仑榴莲是哪里的特产
泰国最原始的初代榴莲非“甲伦”莫属,它未转过基因和杂交。榴莲味比金枕,干尧,越南猫山浓一倍,适合骨灰级榴莲爱好者,每年就一季哦。每年的三月份是盛产期,错过就要等下一年啦!甲伦样子憨憨的,棱角分明,跟金枕,干荛,青尼都不同,这个品种进口非常少,知名度虽然不高,但是深受资深吃货的认可。
泰国榴莲品种:
1、泰国托曼尼
托曼尼榴莲又名玲珑榴莲,因为产量有限,每年仅有少量出口,所以在市场上比较少见,个头比普通泰国金枕要小得多,但是成熟之后榴莲香味更浓郁,纤维少,特别香甜软糯。这种榴莲被誉为“榴莲中的爱马仕”,特点是个头小,皮厚,籽大,无需开裂即可食用,甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体。
2、泰国谷夜套
果肉特别细腻,其甜如密,核尖小为“食家”所欢迎。谷夜套一般在五月底六月之间上市,在其它榴莲盛季过后,便以“物稀为贵”。
3、马来西亚猫山王
“猫山王”榴莲为了保证最好的品质和味道,均是遵循“瓜熟蒂落”的自然规律,让榴莲在树上自然成熟后从树上掉下来,所以称之为“树上熟”。自然熟成的榴莲比之从树上摘下来后再闷熟的榴莲在品质、口感上都要优异许多。