文章目录：
怎么炒木耳
做法一：木耳，小葱，盐，姜丝，胡萝卜，老抽，水淀粉各适量。木耳泡发，焯至8分熟；胡萝卜切菱形块；热锅一小勺油放入姜丝、胡萝卜炒熟；放入小葱段、木耳快炒15秒；加入盐、老抽、水淀粉勾芡即可。
将瘦肉洗净切成丝，放入盐、料酒，淀粉搅拌均匀，腌制片刻。 把胡萝卜、黑木耳、青椒、分别切成丝，锅中加入适量水烧开，放入胡萝卜和黑木耳绰水至断生，捞出稍沥水分。
木耳洗干净控水；一个洋葱去皮、切丝；炒锅上火，放豆油一勺，炒洋葱丝，再撒点花椒粉；把黑木耳放锅里，和洋葱一起炒1分钟；加入半勺精盐，把木耳翻炒均匀即可。
炒黑木耳 原料：白菜、东北黑木耳。 配菜：洋葱一个、胡萝卜一个、尖椒一个。 调料：豆油、盐、花椒粒、五香粉、糖。 黑木耳需要提前5个小时泡发。我早晨用凉水泡、晚上做菜。洋葱去皮切丝备用。
素炒木耳好吃的做法：木耳用凉水泡发，摘根揉洗三遍干净待用。锅里放适量油，油温八成热倒入放少许盐搅匀的鸡蛋液，翻炒片刻出锅备用。
步骤：准备好材料。猪里脊洗干净后切成薄片。把切成片的肉加料酒，生抽，鱼露和少许生粉拌匀后腌15分钟。胡萝卜去皮后切片。青椒洗净去仔切片。黑木耳泡发后洗净撕成小朵。
木耳怎么炒好吃
1、木耳提前泡发，清洗干净后撕成小朵；红辣椒洗净，切成小段；蒜苗清洗干净后也切成小段备用。 锅中倒入食用油，油热后放入红辣椒爆香，爆香后放入木耳，加入料酒炒至入味后，再放入蒜苗翻炒均匀。
2、猪肉洗净切成片，放入少许淀粉和生抽腌制一会，黑木耳提前发泡好撕成小块，葱、姜、蒜、小尖椒切好备用。
3、黑木耳炒鸡胸肉 主料：鸡胸肉、黑木耳。辅料：青尖椒、葱姜蒜、生抽、料酒、胡椒粉、适量盐、玉米淀粉、油。鸡胸肉切成薄片，加入生抽、料酒、胡椒粉、适量盐、玉米淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟入味。
炒木耳要炒多久
木耳在锅中需大火爆炒1-2分钟就可以了，中火炒3分钟，炒太久了木耳会失去脆脆的口感。木耳需要提前泡发2小时，加入淀粉有助于清除木耳表面杂质和泥沙，没有泡发的部位应该去除掉。
木耳爆炒2-3分钟就能炒熟，具体做法如下：主要材料：木耳10克，鸡蛋2个，清水1升，食用油5毫升，蒜片5克，盐2克，辣椒2克。将木耳放入水中泡发。将鸡蛋打入碗中搅匀。
木耳一般炒3~4分钟就会熟，炒木耳的时间不用很长，可以根据声音判断，木耳下锅一会儿就会出现噼啪的响声，声音很大，等到声音逐渐变小，木耳变软就可以了。
木耳一般炒五分钟左右就熟了。在炒木耳之前，需要先用温水将木耳浸泡十分钟至十五分钟。
泡好的木耳在大火下翻炒2-3分钟就会熟，在开水里泡也是2-3分钟。因为一般都是以干的保存，所以木耳在凉拌和炒菜之前都需要泡发一下，通常是两个小时左右。
木耳一般炒三四分钟就熟了，炒木耳之前应将其放置于温水中浸泡一个小时，将其表面的杂质去除就可以了。木耳还可以焯熟后凉拌食用，也可以和山药以及胡萝卜等食物一起煸炒食用，其可以起到舒肝明目以及滋阴补肾等作用。
木耳得炒多久能熟
1、木耳一般炒五分钟左右就熟了。在炒木耳之前，需要先用温水将木耳浸泡十分钟至十五分钟。
2、泡好的木耳在大火下翻炒2-3分钟就会熟，在开水里泡也是2-3分钟。因为一般都是以干的保存，所以木耳在凉拌和炒菜之前都需要泡发一下，通常是两个小时左右。
3、炒木耳木耳一般爆炒2到3分钟就可以了。因为泡发后的木耳可以直接食用。木耳两种情况下不能食用：一是鲜木耳含有毒素不可食用。二是干木耳烹调前需要用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。
4、木耳一般炒3~4分钟就会熟，炒木耳的时间不用很长，可以根据声音判断，木耳下锅一会儿就会出现噼啪的响声，声音很大，等到声音逐渐变小，木耳变软就可以了。
5、木耳爆炒2-3分钟就能炒熟，具体做法如下：主要材料：木耳10克，鸡蛋2个，清水1升，食用油5毫升，蒜片5克，盐2克，辣椒2克。将木耳放入水中泡发。将鸡蛋打入碗中搅匀。
炒木耳怎样做
1、做法一：木耳，小葱，盐，姜丝，胡萝卜，老抽，水淀粉各适量。木耳泡发，焯至8分熟；胡萝卜切菱形块；热锅一小勺油放入姜丝、胡萝卜炒熟；放入小葱段、木耳快炒15秒；加入盐、老抽、水淀粉勾芡即可。
2、秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上。洗净后放入煮沸的水中，煮2－3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。蒜瓣3－4瓣，切蒜末，香葱切少许，泡辣椒或小红椒切碎。
3、素炒木耳好吃的做法：木耳用凉水泡发，摘根揉洗三遍干净待用。锅里放适量油，油温八成热倒入放少许盐搅匀的鸡蛋液，翻炒片刻出锅备用。
4、炒木耳，直接下锅炒就错了，多加这一步，木耳不炸锅更清脆好吃。喜欢的朋友可以在家试一试。
5、素炒黑木耳的用料 制作素炒黑木耳，首先要准备好适量的优质黑木耳，这是制作的基本条件。
