文章目录：
- 1、酸枣面的功效与作用
- 2、酸枣面怎么吃
- 3、什么是酸枣面
- 4、酸枣面怎么吃正确方法
酸枣面的功效与作用
健胃消食 酸枣面味道吃起来比较酸，食用后可以刺激唾液和胃酸的分泌，促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，对于一些食欲不振、消化不良的人群来说可以适当地吃一些酸枣面，可以起到健胃消食的作用。
健胃消食 酸枣面主要材料是酸枣仁，它味道酸酸的，具有健胃消食的作用，本身面条又是容易消化的食物，所以积食的人吃一点酸枣面，有助于打开胃口，帮助消化。
食用酸枣面还能够改善面色不佳、皮肤干枯的症状，在一定程度上能够防病抗衰老并且养颜益寿。近年来，英国学者在在研究中发现酸枣中含有的大量维生素E，可以促进血液循环和组织生长，使皮肤与毛发具有光泽，让面部皱纹舒展。
酸枣面是一种营养价值很高的食物，而且还可以作为某些病症的食疗药物。1，可以治疗心悸失眠，经常睡不好觉，还总感觉头晕的人可以吃一些酸枣面。2，经常夜间盗汗的人可以吃一些酸枣面，能够有效的起到排汗的功效。
功效如下：健脾开胃：酸枣面的最初原料是酸枣，尝起来酸酸甜甜的，能够养护脾胃，补充维生素C，消除积食，健脾开胃。减肥：想要减肥的妹子来说，吃酸枣面还能够瘦身清脂，达到意想不到的减肥效果。
，可以治疗心悸失眠，经常睡不好觉，还总感觉头晕的人可以吃一些酸枣面。2，经常夜间盗汗的人可以吃一些酸枣面，能够有效的起到排汗的功效。3，女子多吃酸枣面也能够起到美容的功效，还可以开胃，促进消化。
酸枣面怎么吃
将酸枣面的大疙瘩碾碎。放和酸枣面差不多等量多的白糖。（也可以根据自己的口味放糖）加入凉开水后搅拌匀了即可食用。酸枣面，是一种通过对于干燥的酸枣在严寒的条件下，研磨成粉制成的一种食品。
酸枣面可以直接用凉开水冲泡，加糖搅拌均匀即可食用，也可以和鸡蛋、底筋面粉、红糖、调和油一起做成蛋糕，还可以和面粉、白砂糖、酵母一起揉成面团，做成面包。
酸枣面戚风蛋糕的做法如下：用料：鸡蛋6个、牛奶75克、细砂糖33克、玉米油70克、低筋粉50克、酸枣面50克、玉米淀粉5克。步骤：蛋黄、蛋白分离好。蛋白放入无油无水的打蛋盆里。牛奶里加入油搅拌乳化。
什么是酸枣面
把酸枣加工成酸枣仁后，脱掉的酸枣皮就用来制成酸枣面。纯正酸枣面提取于太行山野生酸枣。邢台酸枣的产量占全国产量的70%，质量天河山最佳。酸枣面中含有丰富的营养物质，尤其是维生素C，是苹果的160倍，山揸的20倍。
酸枣面顾名思义，就是用野生的酸枣制作而成，它的果实酸枣仁具有药用价值，把酸枣加工成酸枣仁后，脱掉的酸枣皮就用来制成酸枣面。酸枣生长于太行山向阳或干燥山坡、平原、路旁。纯属野生植物。
酸枣面是鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子的面，它甘酸补敛，性平不偏。入心、肝、胆经。功效有养心安神、敛汗。主治阴血亏虚的心神不宁、失眠多梦、惊悸、自汗、盗汗、体虚多汗，镇痛、改善心肌缺血。
酸枣面，是一种通过对于干燥的酸枣在严寒的条件下，研磨成粉制成的一种食品。制作酸枣面的第一道工序就是脱酸枣皮，用脱下的酸枣皮就可做成酸枣面。
酸枣面就是用酸枣加工而成的，酸枣面虽酸的让人听见就流口水，却很好吃，其味酸甜适口、生津化食。同时便于存放，一年四季都可食用。用酸枣面泡制的茶水消暑尤其好，比仁丹、藿香正气水还管用。
酸枣面儿，是用整酸枣碾碎成细面儿，再加压成长方块儿或大坨子，卖时切成一块块的。其味有枣香、酸味儿和糊味儿，有化食、去痰之功效，是小孩时常买的廉价零吃食品。
酸枣面怎么吃正确方法
加入糖，否则酸掉牙。吃酸枣面，放糖是必须的了，否则会酸酸的，加入糖之后味道酸甜，好吃不停嘴呢。用凉开水和面，不用热开水。热开水和酸枣面的话会有黏黏的感觉，这样就很难搅拌开来。
酸枣面可以直接用凉开水冲泡，加糖搅拌均匀即可食用，也可以和鸡蛋、底筋面粉、红糖、调和油一起做成蛋糕，还可以和面粉、白砂糖、酵母一起揉成面团，做成面包。
一款零食，直接吃。用脱下的酸枣皮就可做成酸枣面。在冬日寒冷的天气里，把已干透的酸枣倒在石碾上进行碾压，去核，留下酸枣皮肉，最好趁着天气冷多轧几遍。
直接吃。酸枣面时讲究也是很大的，吃得少的人是不会知道其中之奥妙的，。
