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厨房的作用
1、清洗区 作用：清洗区的主要用于清洗日常需要的主食、果蔬、餐具、锅具等。2 操作区 作用：对洗净的瓜果蔬菜主食进行切配，做加工前的准备。3 烹饪区 作用：烹饪准备好的蔬菜等食材。
2、厨房不仅是烹饪的地方，更是交流的空间，休闲的舞台。
3、一个好的厨房对于一个家庭的和谐起着至关重要的作用，它可以让烟火气的生活多一份舒适，让负责做饭的人多一份便利感。
4、中央厨房不是餐厅规模的简单扩大，它是餐饮食品工业化的载体，必须具备原辅材料的统一采购、营养与风味的量化、标准化加工生产、产品安全品质检验、统储运和配送以及信息化管理等多种功能。
5、厨房越小越要有足够的台面操作空间，（用过小台面的，太难受了），U型橱柜设计可以最大限度增加台面面积。
厨房是什么意思
1、厨房的意思是：是指可在内准备食物并进行烹饪的房间。厨房要有舒适方便的操作中心。厨房不仅是烹饪的地方，更是家人交流的空间，休闲的舞台。
2、厨房 [chú fáng] [厨房]基本解释 烹制菜肴饭食之处 [厨房]详细解释 做饭食的屋子。《儒林外史》第四回：“ 胡老爹 上不得台盘，只好在厨房里，或女儿房里，帮着量白布、秤肉，乱窜。
3、酒楼，饭店厨房。在北方分为“红案”——指鱼肉蛋等制作和“白案”——指米、面、点心等制作。在南方又可分为“水案”和“干案”或称“硬案”。
厨房的拼音
厨房的读音：chú fáng 词语解释：烹制菜肴饭食之处 英：kitchen；food preparation centre 引证解释：⒈ 做饭食的屋子。
厨房的读音是：chúfáng。厨房的拼音是：chúfáng。结构是：厨(半包围结构)房(半包围结构)。词性是：名词。注音是：ㄔㄨ_ㄈㄤ_。
厨房 chúfáng ①做饭菜的屋子。②旧时指厨师。
