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成都糖画历史渊源
1、糖画约起源于16世纪，在明代宫廷习俗中，每当新年祭祖时，官宦大户人家往往用模具印制糖狮、糖虎和文臣武将等形象用以祭祀，后来该技艺传入汉族民间，逐渐演化为糖画。清初《坚瓠补集》有两首诗，真实地记录了当时糖画盛行的情况：液蜜为人始自汉，印成袍笏气轩昂。狻猊敛足为同列，李耳卑躬属并行。
2、在清宣统元年（1909）出版的《成都通览》中“成都民间风俗正月”说：“元旦日街市停贸易……只有小本营生者，专售小儿女之钱，如……糖饼（即糖画---引者）”，并附有木刻艺人行艺图一幅。这条资料虽很可贵，但去无法凭此窥视到糖画的历史渊源。关于糖画的起源，大多来自于传说。
3、就连来自日本的三国迷们都知道这座祠堂的渊源。不错，武侯祠景区就是为纪念蜀汉英雄而建立的，迄今为止已有超过上千年的历史，其建筑尽管经过不少修缮，但依稀能看出很多历史的痕迹，而不是像黄鹤楼那样重新改造过。
4、传说中锦里曾是西蜀历史上最古老、最具有商业气息的街道之一，早在秦汉、三国时期便闻名全国。现在，锦里占地30000余平方米，建筑面积14000余平方米，街道全长550米，以明末清初川西民居作外衣，三国文化与成都民俗作内涵，集旅游购物、休闲娱乐为一体。2020年11月18日，成都武侯祠·锦里当选“成渝十大文旅新地标”。
糖画怎么做怎么熬糖
第一步：熬白糖 不粘锅里倒入油，放入白糖小火熬。第二步：熬麦芽糖 白糖全部融化后，倒入麦芽糖。小火熬，要不停的搅拌。第三步：拉丝 熬到用筷子沾糖浆液有拉丝即可。第四步：画图 盘子表面抹油，用小勺挖些糖浆液，画出自己喜欢的图形。
把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。也就是说放两份水，放一份白砂糖，等到糖的色泽稍微变黄，大泡变为小泡就差不多了。糖画是一种传统民间手工艺，以糖为材料来进行造型的。
糖画的做法如下：准备一份白砂糖和一瓶水，往锅里放入一点水和白砂糖放在火上熬煮，等到糖液煮沸的时候，把锅盖打开等水蒸气排出，把白砂糖熬成糖液状液，使水分减少，糖液的颜色变成浅黄色。准备一个平板把糖液平摊在平板上，等到自然凝固后，将其切碎放在盘子或者瓶子里。
备好锅灶，常用铜制锅熬制糖稀，如果找不到，用一般的铁锅也可以。另外备好白砂糖、清水、竹签、勺子等以备使用。把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。也就是说放两份水，放一份白砂糖。
在进行绘制糖人之前要先熬糖。熬糖前先准备一块大理石板，上面刷上油，油刷得要薄一些，这样可以防止糖粘在大理石板上。把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖。水与糖的比例是2比1。也就是说放两份水，放一份白砂糖。白砂糖放入以后要轻轻搅动一下，防止粘底。
糖画的由来
1、糖画起源于明代的“糖丞相”。清代小说家褚人获的《坚瓠补集》里载，明俗每新祀神，“熔就糖”，印铸成各种动物及人物作为祀品，所铸人物“袍笏轩昂”，俨然文臣武将，故时戏称为“糖丞相”。
2、传说糖画是唐代四川大诗人陈子昂发明的。他喜欢吃黄糖，将糖溶化后在桌子上倒铸成各种小动物和花卉图案，一面赏玩一面食用。后来，皇上知道了，就宣他进宫当场表演，并脱口而出“糖饼”两字，这就是“糖饼儿”这一名称的由来。陈子昂回乡后把这手艺传给许多徒弟，糖画就流传下来了。
3、糖画起源于四川。据说唐代诗人陈子昂非常喜欢糖。吃了很长时间后，他觉得缺乏新的想法。于是糖融化成糖浆，光滑的大理石板上刻着花、鸟、鱼和动物的图案。把糖浆灌满，待它冷却凝固后，拿在手里。边吃边看。后来，陈子昂成为长安城的一名小官员。业余时间，我喜欢用上面提到的方法做糖。
4、糖画名称的由来简单阐述30字 我来答 分享 微信扫一扫 网络繁忙请稍后重试 新浪微博 QQ空间 举报 浏览2 次 可选中1个或多个下面的关键词，搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。
5、糖画，顾名思义，就是以糖做成的画，它亦糖亦画，可观可食。民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。分为平面糖画与立体糖画两种。它是地道的民间画种，颇具特色的街市艺术，广泛流传于巴山蜀水之间，备受老百姓喜爱的工艺食品。
糖画的做法
糖画的做法如下：准备一份白砂糖和一瓶水，往锅里放入一点水和白砂糖放在火上熬煮，等到糖液煮沸的时候，把锅盖打开等水蒸气排出，把白砂糖熬成糖液状液，使水分减少，糖液的颜色变成浅黄色。准备一个平板把糖液平摊在平板上，等到自然凝固后，将其切碎放在盘子或者瓶子里。
糖画制作方法：熬制糖浆。他一边解说一边操作：先在锅内加入清水，再将一定比例的糖缓缓倒入其中，顺时针搅拌，文火熬制30分钟左右，直到糖水变成黄色、透明状，用勺子取少量在光石板或案板上作画。
材料：冰糖，水（比例是1：1）。水煮沸后加入冰糖，边煮边搅拌。煮止金黄色后小火。找一块塑料切菜板，一定要是塑料的。拿勺子挖一勺糖浆在塑料切菜板上，浇出你喜欢的图案，并拿一支签子按到糖浆上。凉后拿小刀把糖画从塑料切菜板上切下即可。
