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鸵鸟肉可以吃吗
1、鸵鸟能吃。鸵鸟肉鲜嫩滑润属纯红肌，汁多味鲜，口感好，无异味，且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。
2、可以吃 鸵鸟肉营养丰富，具有极高的营养价值，品质优于牛肉。突出特点是：低脂肪、低胆固醇、低热量，可减少心血管疾病和癌症的发生。加之鸵鸟无疫情侵害，鸵鸟肉已成为国际公认的绿色健康食品。
3、鸵鸟肉能吃。鸵鸟肉鲜嫩滑润属纯红肌，汁多味鲜，口感好，无异味，且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。
4、鸵鸟肉当让可以食用。x0dx0a根据意大利、波兰、南非、美国和津巴布韦若干实验的结果证实，鸵鸟肉因为其营养价值很高而被视为保健食品。鸵鸟肉是禽肉，但是它属于红肉，而不像其他禽类一样是白肉。
鸵鸟肉怎做如吃
煎：将鸵鸟肉切成适当大小的块，撒上盐和黑胡椒，放入加热的平底锅中煎至两面金黄色。煎熟后可以配上沙拉或蔬菜食用。
做法 鸵鸟肉切小块後拌1T酱油，用热锅煎至表面深褐色；冬笋切小块。用2T油爆香蒜头、辣椒与香菇後加入冬笋炒香，再放入鸵鸟肉与调味 料，加300cc 水用小火煮约30分钟(肉变软即可)。
鸵鸟肉洗净，切成2CM的块；胡萝卜切滚到块；大葱斜切成丝；小葱切末，大蒜拍碎；姜切片；香菇泡水后切两半 加热锅中的油，烧热后放入大葱、姜片、大料爆香。
步骤 鸵鸟肉洗净，切成5cm见方的丁，加葱、姜汁、盐、料酒、胡椒粉、生抽腌渍30分钟，；葱头、彩椒分别择洗干净，切成2cm见方的丁。鸵鸟肉用鸡蛋、淀粉上浆。
鸵鸟肉是不是发物
鸵鸟肉味甘，性凉，有壮筋骨、凉血消肿的功效，可用于疾病恢复期时的身体虚弱者及普遍人群。2 鸵鸟肉有什么营养价值 鸵鸟肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。
因此，虽然鸵鸟肉是一种营养丰富的肉类，但是由于存在较多的潜在风险，不推荐食用。
肉均含有较高的胆固醇和脂肪，为了避免肥胖症和产生心脑血管疾病，一些人不得不控制吃肉。女性怀孕的尽量不要吃鸵鸟肉，虽然鸵鸟肉的味道也是比较好，但要尽量避免吃生冷的热气的食物，以免对宝宝形成伤害。
鸵鸟肉均含有较高的胆固醇和脂肪，肥胖症和心脑血管疾病人群不可以吃。鸵鸟肉的胆固醇含量与火鸡肉和牛肉的胆固醇含量相当 ，每100克组织中含57毫克至65～68毫克之间，脂肪含量是牛肉的3分之1，是鸡肉的6分之1。
(1)鸵鸟肉不宜用熏烤，熏烤后容易产生亚硝胺类物质，不宜食用。(2)不宜与猪、马、牛、羊的动物肝同时烹饪同食。鸵鸟，为鸟纲鸵形目鸵科动物鸵鸟的肉，又名非洲鸵，以外观棕红色、似牛肉，无异味者为佳。
鸵鸟肉是野味，鸵鸟是国家二级保护动物，国家有规定，正规经过省林业厅批准，以及手续齐全的特种养殖基地的鸵鸟，来历正规，是可以食用的，而野生的鸵鸟是不可以食用的。
什么鸵鸟肉最好
1、豉椒鸵鸟 原料：净鸵鸟肉250克，青椒片、国葱片各50克豆鼓、姜米、蒜蓉、葱末、精盐、味精、绍酒、白糖、老抽、食粉、松肉粉、辣椒油、淀粉、清汤、生油各适量鸡蛋清1个。
2、你好， 据说鸵鸟的腿部位的肉，爪子的肉最好吃，又香而不腻，又劲道又肉头，别有一番风味。
3、鸵鸟肉营养丰富，鲜嫩滑润属纯红肌，汁多味鲜，口感好，无异味，且具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量的特点。鸵鸟肉营养丰富，具有极高的营养价值，品质优于牛肉。鸵鸟肉与其它肉类相比，其脂肪含量极低。