本文目录一览：
眉州东坡是什么菜系
1、眉州东坡是川菜。川菜取材广泛，调味多变，菜式多样，口味清鲜醇浓并重，以善用麻辣调味著称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，融会了东南西北各方的特点，博采众家之长，善于吸收，善于创新，享誉中外。四川省会成都市被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号。
2、眉州东坡属于川菜系。眉州东坡是一家著名的餐馆，其菜系属于川菜。川菜是中国四大菜系之一，具有悠久的历史和独特的烹饪风格。接下来将从三个方面对眉州东坡的川菜系进行详细解释： 菜品特色 眉州东坡的菜品充分体现了川菜的特色，以麻辣、鲜香、味道浓郁而著称。
3、眉州东坡是川菜。眉州东坡酒楼是一家主要做川菜的餐厅。眉州东坡酒楼的创始人王刚先生，自幼入京学习烹饪技艺，得叶剑英元帅家厨，被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。又经十几年的磨炼和潜心钻研，练就了一整套过硬的烹饪技艺，培养了大批弟子，在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作。
4、眉山，古称眉州，位于四川盆地西南。已有一千四百多年建制历史，物产丰盈、代出人才。被列为“唐宋八大家”的苏洵、苏轼、苏辙父子三人皆出于眉州。其中大文豪苏东坡亦为美食大家，他一生行遍全国十六个城市，尝遍各地美食，开创了一套独特的东坡菜系和儒雅食风，成为中华饮食文化中的瑰丽篇章。
眉州东坡酒楼集团简介
1、眉州东坡酒楼集团成立于1996年6月6日，由全国人大常务委员会副委员长王光英题匾，并在北京市朝阳区工商局注册，是集团的起点。
2、眉州东坡酒楼（棕榈泉店）主打川蜀特色，算是比较有名的连锁酒楼了。根据查询相关点评软件表示该店口味、环境、服务均为非常好。眉州东坡酒楼集团是北京乃至全国都有影响的一个餐饮集团，年营业额高达几十亿，旗下有眉州东坡酒楼、眉州小吃、王家渡火锅等品牌，涵盖大酒楼、火锅、小吃业态和品类。
3、第一家眉州东坡酒楼于1996年6月6日在北京开业。2003年6月24日成立了以饭店管理、餐饮服务、食品加工及销售为主要经营范围的北京眉州酒店管理有限公司，并在京设立公司总部，包括物流中心、中央厨房，注册资金1亿元。
眉州东坡酒楼的招牌菜是什么
眉州东坡酒楼的招牌菜：东坡肘子。毛血旺。樟茶鸭。宫保鸡丁。菌汤虾滑。东坡炒笋。眉州香肠。眉州东坡酒楼王府井店位于北京市东城区王府井大街88号北京乐天银泰百货7F。主营川菜，菜品丰富，口味独特，提供特色服务。
眉州东坡的招牌菜是东坡肘子和东坡一品肉。以下是对这两道菜品的具体介绍：东坡肘子 历史背景：东坡肘子起源于中国四川省眉山市，与北宋文学家苏东坡有着密切的关系。据说，苏东坡在被贬至黄州期间，因当地猪肉价贱如泥，他指导家人将猪肉烹制成美味佳肴，从而创造了东坡肘子这道菜。
眉州东坡酒楼 招牌菜是东坡肉，眉州东坡酒楼的一品东坡肉与我们平常吃到的江浙版东坡肉不同，制作时加入了泡椒的大块红烧肉，肥不腻瘦不柴，咸香微辣。东坡肘子香烂软糯，霸气过瘾！请客聚会时必不可少的一道美味，人少时也可以按位上。
眉州东坡的招牌菜---梅菜扣肉，在一个小钵子里，还点着火。仔细看看这肉，肥而不腻，里面的梅菜是很多人的大爱。白灼芥蓝，特别的嫩，脆脆的，清淡爽口。红糖锅盔，里面是红糖，锅盔烤的适中，嚼起来很香。眉州东坡的饭菜味道比较大众化，各地食客都很满意，有菜有肉。
首先，眉州东坡酒楼的招牌菜之一就是“东坡肉”。这道菜选用五花肉为主料，经过红烧、炖煮等多道工序，使得肉质鲜嫩，肥而不腻。东坡肉的色泽红亮，味道鲜美，肉质软糯，入口即化，是眉州东坡酒楼的代表性菜品。除了东坡肉，眉州东坡酒楼还有许多其他的特色菜品。
首推的是眉州东坡酒楼，其招牌菜葱油拌面，面条爽滑，葱油香味浓郁，搭配特制辣酱，回味无穷。此外，香椿豆腐和卤鸭干也备受好评，口味咸淡适中。酒楼内还有川菜经典如东坡肘子，酸辣可口，炖得烂软，深受食客喜爱。
眉州东坡和峨嵋酒家哪个好
因此，两者哪个更好，完全取决于个人的口味与偏好。喜欢清淡口味，眉州东坡将是不错的选择；若偏好浓郁的味道，那么峨嵋酒家则更为理想。
.眉州东坡酒楼 这家店的人均消费就稍微比前几位好一点，它于1996年成立，分店也多，装修风格简洁大方，每家分店的菜式和环境都不太一样，它家也售卖熟食礼盒，还是2021上海最佳川菜馆排行榜之一。
第一名：锦城世家。以其真正的川味、不做作的口感，锦城世家成为了许多老北京人心中的川菜首选。第二名：蜀九香。这家川菜馆的特色是麻辣，如果你爱吃辣椒，那么蜀九香绝对是你的首选之一。第三名：巴蜀大宅门。这家川菜馆的特色是黄焖鸡、火锅等，是许多北京市民钟爱的川菜馆之一。
北京市20个特级烹饪大师之一的毛春，担任聚德华天控股有限公司北京峨嵋酒家的行政总厨。龙德潮是顺峰饮食酒店管理股份有限公司京津区出品总监，朱志伟则在眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司担任厨政中心总经理。吴晓鹏在俏江南（北京）企业管理有限公司担任厨师长，段文彬是北京金鼎轩酒楼有限责任公司厨房部总经理。
例如，电华天峨嵋酒家的多个分店，如车公庄店、地安门店、团结湖店和德内店，近期并未推出半份或小份菜的服务。同样，华天旗下的其他餐厅如三里河月坛南街同和居、地安门西大街同和居食府以及同春园，也表示没有此项服务。大型连锁餐饮企业如郭林家常菜、俏江南和沸腾鱼乡，也不提供半份菜选项。
眉州东坡酒楼所获荣誉
同年，酒楼还获得了“2007年度北京商业优质服务品牌”、“中国高成长连锁企业50强”等荣誉。眉州东坡酒楼在2008年还参与了抗震救灾活动，得到了多项表彰，包括“抗震救灾爱心奖”、“我为奥运添光彩演讲比赛组织奖”、“参与奥运、服务奥运”贡献奖等。
年6月，集团成为第29届奥林匹克运动会组织委员会奥运村（残奥村）运行团队餐饮服务商，并获得了“中国味道，奥运标准”的特别荣誉及金质奖章。
眉州东坡酒楼是一家主要做川菜的餐厅。眉州东坡酒楼的创始人王刚先生，自幼入京学习烹饪技艺，得叶剑英元帅家厨，被誉为“总统厨师”的甘国清大师真传。又经十几年的磨炼和潜心钻研，练就了一整套过硬的烹饪技艺，培养了大批弟子，在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创新工作。
王刚的这种开店模式，使眉州东坡初创期不但获得了迅速的发展，而且牢牢守住了定位大众这一基本原则，为眉州东坡下一步的升级奠定了坚实的基础。
北京盒马鲜生攻略,眉州旅游攻略
1、盒马鲜生在北京有很多分店，众所周知是可以购物，又可以在里面用餐，今天就来逛逛吃吃。地理位置： 这家店在十里堡新城市广场地下一层。环境： 这家盒马挺大，一大片的购物区域，还有一大片就餐区域。随吃可以随在超市里拿想喝的饮品，找工作人员或者食品区域的店家都能给结账。
2、盒马鲜生虽然采用线上线下融合的新零售模式，但线上线下功能不同；线上要完善各种产品的SKU，解决产品丰富的问题，线下要为消费者提供良好的消费体验，并引向线上，简单来说，线下负责“体验生活”，线上负责“发现”生活”。
3、盒马鲜生抢菜攻略：首先，想要抢菜，一定要先把菜品加到购物车里。注意，一定要在主界面添加，点进详情页后由于货源不足会无法添加。另外，热门菜品（主要是蔬菜）不要选太多，一般2-3件就够了。因为即使你抢得快，连续付款的时候也会导致后面的人超过你，所以一定不要贪心。
4、每周星期二。盒马有明显的优点和缺点。其优势在于盒马鲜生提供现场加工服务，即在零售中添加餐饮配料。二是提供周边配送服务，形成线上线下场景，极大地扩大了客户获取能力。但缺点是这些服务无疑增加了用户消费的成本和价格。此外，盒马鲜生主要使用自助式手机结账，这使得使用现金的客户很难结账。
5、一线城市 在北京，盒马鲜生拥有众多的门店，为当地居民提供优质的食品和快速便捷的购物体验。此外，在上海，盒马鲜生的网点也非常密集，深受广大消费者的喜爱。二线城市 除了在一线城市表现优秀，盒马鲜生也在广州、深圳等二线城市积极扩展。
6、根据上海盒马鲜生的公告，从2021年2月26日起，在线购买盒马门店（盒马鲜生店、盒马mini、盒马小站）商品，如果单笔订单的实际付款低于39元，则将收取6元/订单的运费。除上海外，北京对49元以下的单程运费也将收取6元，深圳、广州、成都、西安等城市收取39元，无锡、重庆、青岛、长沙等城市收取29元。