本文目录一览：
- 1、什么是毛蛋
- 2、毛蛋和活珠子有什么区别
- 3、毛蛋是什么蛋
什么是毛蛋
1、毛蛋就是死胎蛋。死胎蛋其实就是蛋孵化成型，却还没有完全破壳时的状态。“毛蛋”是东北地区对死胎蛋的叫法，它还有“活珠子”“喜蛋”“旺鸡蛋”“鸡蛋胎”等许多名字。
2、毛蛋的意思是未孵化完全的鸡蛋。详细解释如下：毛蛋，也被称为死胎蛋，是指孵化过程中由于某些原因未能成功孵化出小鸡的鸡蛋。这些原因可能包括温度不适、湿度不足或鸡蛋内部因素等。在孵化过程中，鸡蛋内的小鸡胚胎已经开始发育，但未能完全形成。
3、毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。福建称鸡蛋胎，江浙一带称旺鸡蛋或喜蛋。毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。 毛鸡蛋和活珠子是有区别的，毛鸡蛋是孵化不成功的鸡蛋，而活珠子则是十二天左右的正在孵化中的鸡蛋。
4、毛蛋是未孵化完全的鸡蛋。毛蛋，也被称为死胎蛋，是指那些没有成功孵化出小鸡的鸡蛋。在孵化过程中，由于温度、湿度或细菌等因素影响，导致小鸡在蛋壳内停止发育，未能成功孵化。这种鸡蛋在亚洲尤其是一些东亚国家比较常见。虽然毛蛋的外观看起来与普通鸡蛋相似，但内部已经发生了明显的变化。
5、毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等，可分为两种。死胎毛蛋：是受精蛋在孵化的14至21天内，由于不当的温度、湿度或细菌和寄生虫感染造成的鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。吃了以后对健康极为不利，容易引起消化道疾病，如腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。
毛蛋和活珠子有什么区别
1、形成原因不同 活珠子和毛鸡蛋都是未孵化完全的鸡蛋，其中活珠子是人工手段中止孵化的，如果没有人工中止，可以继续孵化，而毛鸡蛋是孵化失败的鸡蛋，就算没被做成毛鸡蛋，也不能孵化出小鸡。
2、区别一：定义不同 毛蛋指的是受精后未能成功孵化出的鸡蛋。通俗地讲，就是孵化失败的鸡蛋。而活珠子则是鸡蛋经过孵化后，发育中的活胚胎。它们的状态介于鸡蛋和鸡之间，仍然拥有生命力和活力。简单来说，毛蛋是未成功的孵化蛋，而活珠子则是已经发育中的胚胎。
3、孵化时间不同：毛鸡蛋是鸡蛋在孵化期间死在蛋壳内未成熟的小鸡，活珠子是正在孵化中的鸡蛋；食用程度不同：毛鸡蛋蛋壳破裂容易被细菌感染，活珠子含有生态营养元素，容易被人体吸收；需求不同：活珠子在中国市场需求大，但毛鸡蛋需求量较少。
4、性质不同 活珠子是“活”胚胎，而毛鸡蛋是“死”胚胎。毛鸡蛋是卵化失败的生鸡蛋，而活珠子则是十二天上下的已经卵化中的生鸡蛋。卫生情况不同 毛蛋中可能会携带多种细菌，所以食用时务必煮至熟透。活珠子因是发育中的活蛋，更为干净卫生。
5、孵化时间不同：活珠子通常是指孵化了12到14天的鸡蛋，这时候小鸡已经有了基本的形态，但还没有长出羽毛。毛鸡蛋则是指孵化了16到21天的鸡蛋，孵化周期更长。 食用方式不同：活珠子因为是人工终止孵化，鸡蛋内仍含有活性成分，更易于人体消化吸收。通常活珠子煮熟后就可以食用。
6、活珠子和毛鸡蛋的区别有蛋壳的区别和口感的区别。蛋壳的区别 活珠子是将鸭蛋或鸡蛋放入醋中浸泡，然后再用碱水煮熟。这样处理后的蛋壳变得非常薄，而且很容易剥开。而毛鸡蛋则是将鸡蛋放入盐水中腌制，然后再用草木灰涂抹在蛋壳表面，形成一层白色的绒毛。
毛蛋是什么蛋
毛蛋就是死胎蛋。死胎蛋其实就是蛋孵化成型，却还没有完全破壳时的状态。“毛蛋”是东北地区对死胎蛋的叫法，它还有“活珠子”“喜蛋”“旺鸡蛋”“鸡蛋胎”等许多名字。
毛蛋是未孵化完全的鸡蛋。毛蛋，也被称为死胎蛋，是指那些没有成功孵化出小鸡的鸡蛋。在孵化过程中，由于温度、湿度或细菌等因素影响，导致小鸡在蛋壳内停止发育，未能成功孵化。这种鸡蛋在亚洲尤其是一些东亚国家比较常见。虽然毛蛋的外观看起来与普通鸡蛋相似，但内部已经发生了明显的变化。
毛蛋是未孵化完全的鸡蛋。毛蛋，也被称为死胎蛋，是指在孵化过程中因某些原因中止发育的鸡胚。这种食品在亚洲尤为流行，特别是在中国。一般来说，这些未孵化完全的鸡蛋可通过蒸煮或炒制后食用。
毛鸡蛋有两种。一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。一种是活胎毛蛋，即在鸡孵化时有意中止孵化，形成活胎毛蛋，又称为活珠子。据资料显示，毛蛋中含有生理活性物质（如雌激素、孕激素等），少儿常吃会造成内分泌失调，引起性早熟。