苯甲酸钠是什么（苯甲酸钠是什么药）_爱好

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苯甲酸钠是化学添加剂，主要是防腐剂中的有效成分之一，对于酵母菌、细菌、霉菌、真菌都有一定的抑制作用效果，是可以添加在食物中和药品中作为添加剂和防腐剂。

苯甲酸钠（化学式：C6H5CO2Na），E编号E211，是苯甲酸的钠盐。苯甲酸钠属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在世界各国均被广泛使用。

苯甲酸钠是一种白色颗粒或结晶粉末，无臭或略带安息香味，微甜涩。又名苯甲酸钠，相对分子量为1412。苯甲酸钠作为防腐剂，广泛应用于食品加工和保鲜，但在一些国家的部分食品中有所限制。

苯甲酸钠又称安息香酸钠，呈白色颗粒或结晶性粉末。无气味，有甜涩味。用于化学分析用试剂以及医药工业和植物遗传研究。

苯甲酸钠 Sodium benzoate ( C6H5COONa)，是一种常见的防腐剂。苯甲酸钠能有效杀死大部分细菌、真菌及酵母，但只能于酸性环境((pH 6)起作用。现在通常用于沙律酱、汽水、果酱、果汁、酱油、酸梅酱等。

苯甲酸钠是银离子表面活性剂。苯甲酸钠，一种有机化合物，苯甲酸的钠盐，又称安息香酸钠。

苯甲酸钠是什么（苯甲酸钠是什么药）

苯甲酸钠是食品添加剂。食品添加剂苯甲酸钠，外文名为Food additive-Sodium benzoata，是一种国家允许的食品添加剂，标准号为GB 1902-2005。

苯甲酸钠是化学添加剂，主要是防腐剂中的有效成分之一，对于酵母菌、细菌、霉菌、真菌都有一定的抑制作用效果，可以添加在食物中和药品中作为添加剂和防腐剂。

苯甲酸钠作为防腐剂在食品加工保藏中被广泛使用，而在一些国家的部分食品中限量使用。苯甲酸钠在空气中稳定，易溶于水，其水溶液的PH 值为8，溶于乙醇。

脱氢醋酸钠 (去水醋酸钠) sodium dehydroacetate (C8H7NaO4)，亦是一种防腐剂。主要通过抑制易使食品、饮料、医药制剂及化妆品腐败变质的霉菌、细菌，酵母菌等微生物的繁殖，而使产品保质期明显延长。

脱氢乙酸钠，又名脱氢醋酸钠，分子式为 C8H7NaO4，为脱氢乙酸的钠盐。呈白色或近白色结晶性粉末，无毒、无臭，易溶于水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇和丙酮，耐光、耐热性好，可用作防腐剂、防腐杀虫剂、食品添加剂。

脱氢醋酸钠是饮料、食品和饲料的添加剂。它是继苯甲酸钠、尼泊金、山梨酸钾之后的新一代食品防腐剂。对霉菌、酵母菌、细菌有很好的抑制作用。脱氢醋酸钠广泛应用于饮料、食品和饲料加工行业，可以延长保存期，避免霉变损失。

苯甲酸钠(sodium benzoic)是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带安息香气味，味微甜，有收敛味。也称安息香酸钠，相对分子质量1412。苯甲酸钠作为防腐剂在食品加工保藏中被广泛使用，而在一些国家的部分食品中限量使用。