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怎么做肉龙好吃
1、冷水放入蒸蓖和肉龙，大火烧开转中大火蒸18分钟左右关火，不要开盖焖3分钟后再打开盖子。出锅切段即可食用。
2、肉龙的做法家常做法窍门如下：酵母放到160克温水中溶解。缓缓倒入面盆中。用筷子搅成絮状。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵成两倍大的，保持温暖，在冬天可以用棉被盖上，可能需要两小时。
3、从一侧卷起，卷的时候稍微提着些，以免将肉馅赶出，将两头按严，以防蒸的时候馅里的汁液流出，蒸锅加冷水，肉龙放入蒸锅，蒸30分钟即可出锅。
肉龙要蒸多久才会熟
蒸20分钟，不要马上揭锅。再静置15分钟，揭锅。
两条肉龙放入蒸锅中再次静置发酵15分钟，然后大火蒸制20分钟。取出稍微冷凉，切段即可食用。小贴士：选用五花肉三分肥七分瘦，肉馅口感最佳。 加入少许甜面酱拌肉馅，可以让肉馅更加香醇酱香十足。
蒸18分钟左右。肉龙在电磁炉用凉水蒸的做法：把除肉馅外的材料揉成光滑的团，用保鲜膜盖住醒发十分钟左右。把面团均匀擀开呈长方形，边缘稍薄一点点，再均匀铺上肉馅，边缘留点位置不铺。
在正常情况下，洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营大火烧开后蒸20分钟左右，再焖5分钟即可。用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。
肉在蒸箱需要蒸多久能熟。肉笼怎么蒸。肉笼10分钟左右可以蒸熟。肉笼是北京及周边地区对肉卷的称呼，因为其形状像龙，也可以叫“肉龙”，肉龙的馅可以根据自己的喜好而添加。
肉龙是什么
1、肉龙是天津传统小吃，也流行于北京河北等地，也称懒龙。名字的由来是因为这道面食看上去就像一条盘在蒸笼上的龙一般慵懒。又因为面团里包裹的是猪肉、牛肉、羊肉等肉食，所以被称呼为“肉龙”。听上去很威武，吃起来也很美味。
2、一，肉龙（Sarcosaurus）意为“肌肉蜥蜴”，是种原始的兽脚亚目恐龙，属于腔骨龙科。肉龙生存于早侏罗纪，约2亿年前。目前发现的肉龙化石包括一个部份骨骸，发现于英格兰。
3、肉卷又叫肉龙、肉茏。肉卷是一种经过蒸制的含馅料酱香型发面面食，十分美味，一般需要的材料有面粉200g，瘦肉100g，香葱适量，蛋清液少许，可根据口味自身调配。同“肉龙”、“肉卷”，北京及周边地区称“肉笼”。
肉龙怎么做好吃
步骤如下：肉馅中加入葱姜末、蚝油、五香粉、盐、生抽、鸡精，顺时针搅拌均匀腌制入味。酵母加适量水化开与面粉混合，和成光滑的面团醒发。醒发好的面团取出排气再次揉圆。
冷水放入蒸蓖和肉龙， 大火烧开转中大火蒸18分钟左右关火，不要开盖焖3分钟后再打开盖子。1出锅切段即可食用。
第一步350克的小麦面粉添加4克的酵母菌，倒进适量温水，搓成光洁的面糊后，遮盖上保鲜袋，我就是放入电烤箱，运行发醇方式，38度发醇了50min。
老北京懒龙（肉龙）的做法步骤 先把酵母倒进水里搅拌均匀后揉成面团，发酵一个小时。 猪肉清洗干净，有点肥肉吃起来会更香。 大葱洗干净备用。 把肉剁成肉馅。 大葱切碎。 香菇洗净切碎。
肉龙的家常做法步骤如下：主料：面粉130克，温水65克，酵母粉2克，猪前腿肉一块。辅料：大葱适量，盐一勺，花椒粉少许，五香粉少许，蚝油一勺，味精一勺，料酒一勺，老抽少许，芝麻油一勺。
）蒸锅中倒入清水，水量为1/4锅的高度，铺上潮湿的屉布（如没有，刷上少许薄油），放入肉龙，大火加热，上气后继续蒸8分钟即可。小诀窍 肉龙，又叫懒龙，是我小时候常吃的一个主食。
肉龙的做法
把卷好的肉龙（老北京又叫懒龙），放在蒸锅中，盖上盖子等锅上气了，蒸上二十分钟就可以了。肉馅，放油然后放盐、酱油、姜粉、五香粉，然后往一个方向搅拌均匀，让肉馅上了劲儿，最后放上葱花拌匀即可。
肉馅加上生抽、盐、花椒粉、少量水顺一个方向打好，加入自己喜欢的菜，我喜欢加那种新鲜的小葱。发好的面擀成面饼，把馅铺上卷好，可以先切好醒面后再蒸，也可以先醒然后蒸，出锅后再切。
做法：酵母用温水化开。高筋面粉中加一点盐，打入一颗鸡蛋，搅拌均匀；倒入调好的酵母水，搅拌成面絮，再用手揉成光滑的面团。揉好面团后，盖上一层保鲜膜，放置温暖的地方醒发。
