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紫苏籽(紫苏籽油软胶囊的功效)

百闻百科 2022-10-17 0

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紫苏籽的营养价值及功效

紫苏籽的营养价值及功效

紫苏籽为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。多系栽培。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。下面是我为大家带来的紫苏籽的营养价值的知识,欢迎阅读。

紫苏籽的基本介绍

紫苏籽为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。多系栽培。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。原植物生于湿地、路旁、村野、荒地,或栽培。喜温暖湿润气候,以疏松、肥沃、阳光充足的地方最宜生长。味辛,性温。归肺经。功效降气消痰、止咳平喘、润肠。临床用名有紫苏子、炒紫苏子、蜜炙紫苏子、紫苏子霜。

紫苏籽小坚果,卵圆形或类球形,直径0.6至2毫米,表面灰棕色或灰褐色,有暗紫色网状花纹,基部稍尖,有果柄痕。果皮薄而脆,种子黄白色,种皮膜质,子叶2枚,类白色,富油性。压碎有香气,味微辛。

紫苏籽的营养价值

紫苏种子中含大量油脂,出油率高达45%左右,油中含亚麻酸62.73%、亚油酸15.43%、油酸12.01%。种子中蛋白质含量占25%,内含18种氨基酸,其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。

紫苏籽的'功效

1.苏子可增强学习记忆功能,其有效成分是紫苏子油,它能促进小鼠学习记忆功能,且该作用与小鼠脑内的核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关。

2.苏子有降血脂作用。

3.苏子有降血压作用,其有效成分是α-亚麻酸。

4.苏子有抑制血小板聚集作用,其有效成分是α-亚麻酸。

5.苏子有防腐、抗氧化作用,可用于食品和药物的长期贮存。

6.苏子有抗癌作用。

7.苏子有抑菌作用,0.1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。

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紫苏籽的采收贮藏

采收:

紫苏的果实叫苏子,它是穗状的,在每年的九月下旬到十月上旬之间成熟。果实成熟后,可以直接把果穗收集起来,也可以把整个植株都挖出来。把这些果穗或者是紫苏植株扎起来,然后晾晒上几天之后,就可以把种子弄出来了。

贮藏:

种子收集完之后,不能直接保存,以免水分太大而导致霉烂,需要把它们晒干再放置在低温干燥处保存。

紫苏籽的功效与作用

紫苏籽的功效与作用

紫苏籽的功效与作用,紫苏籽是一种很常见的草本植物,而且紫苏籽的保健功效是非常好的,除了日常食用之外,紫苏籽还可以制成油来吃。下面详细介绍紫苏籽的功效与作用!

紫苏籽的功效与作用1

1、紫苏籽的功效

紫苏籽味辛,性质温和,入药以后能入脾经,具有止咳平喘和润肠等多种功效,能治疗人类的咳嗽气喘以及肠燥便秘以及消化不良等多种疾病,平时治疗时可以把适量的紫苏籽加清水煎制以后服用。

2、紫苏籽能止吐安胎

止吐安胎也是紫苏籽的重要作用之一,它是一种适合女性孕服用的中药材,对女性孕期出现的呕吐与胎动不安都有很好的预防作用缓解作用;

另外紫苏籽还能用来解毒,平时人们在吃海鲜出现食物中毒时,可以及时服用紫苏籽进行治疗,治疗功效特别明显。

3、紫苏籽能防腐抗氧化

紫苏籽还是一种能抗氧化的中药材,它含有多种天然的抗氧化成分,平时人们食用以后能延缓衰老;

另外紫苏籽还有很强的防腐性,它能抑制酵母菌和黑面霉菌以及青霉菌等多种细菌的活性,平时用它来保存多种食材,能有效延长食物的保质期,预防食物变质。

紫苏子泡水喝的功效

1、紫苏子泡水喝可以提高人类记忆力

紫苏子泡水喝,对人类脑细胞作用明显,能加快脑细胞的再生与活力,可能让人们的记忆力明显提高;

这是因为紫苏子中的油脂对人类大为爱出发的'核酸蛋白质和单胺类神经质有促进再生的功效,而它们又是提高记忆力重要成分。

2、紫苏子泡水喝可降血脂和降血压

紫苏子中有大量的油脂和多种酸性成分,而且这些酸性成分多以不饱和脂肪酸为主,它们进入人体以后可以中和人体中多余的脂肪成分,减少胆固醇的生成,加快血液的流动,从而也就起到了降血压和降血脂的重要作用。

3、紫苏子泡水喝可以抗病毒预防癌症

紫苏子泡水喝可以减少人体中氧化反应的生成,也能清除人体中多种病毒与毒素,能有效预防癌细胞的生成,对预防癌症和多种病毒性疾病作用明显。

另外紫苏子的抑菌功效也很出色,对人体内部的酵母菌和青莓菌等常见病菌都有明显的清除作用。

紫苏籽的功效与作用2

1、紫苏子具有理气调中的作用。紫苏子味辛,性温,可以理气,可以用来治疗风寒感冒、恶寒发热、咳嗽气喘等病症,能够散风寒,生发力比较强,搭配生姜疗效更佳。

2、紫苏子具有理气调中的作用,还可以对于由风寒表证,而且有脾胃气滞、胸闷呕吐等症,可以用紫苏子辅助缓解症状,偏寒者服用紫苏子可以和藿香同用,偏热的可以与黄连共用,偏气滞痰结的与半夏厚朴同用,效果明显。

3、可以用于妊娠呕吐、胎动不安,胸腹满闷,与陈皮、砂仁配伍服用后,可以达到止呕安胎的效果,孕妇用紫苏子止吐,需要经医生指导。

4、可以解毒,用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛吐泻。

5、具有清热解毒,抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动,镇静安眠的功效,可以治疗全身风疹瘙痒、子宫出血、子宫下垂等病症,还可用于支气管炎、慢性气管炎等病症的治疗。

紫苏子选方

1、气喘咳嗽、食癌兼痰: 紫苏子、白芥、莱菔子各等分。将以上3味微炒, 击碎。每剂不过9g,包煎,煮作汤饮。若大便素实者,临服加熟蜜少许;若冬寒,加生姜3片。

2、治风热感冒: 紫苏子、荆芥各10g,大青叶、四季青、鸭跖草各30g。水煎,去渣,取汁,温服。

3、顺气、滑大便: 紫苏子、麻子仁各适量,研烂,水滤取汁,煮粥食。

4、防治感冒: 紫苏子5g,大米50g,红糖适量。紫苏子(布包)水煎,取汁备用。大米另加水煮粥,待粥熟时,再加入紫苏子汁和红糖即成。

5、治习惯性流产

紫苏子8g,陈皮5g,莲子60g。莲子去皮、心后放入砂锅内,加水煮至八成熟,然后加入紫苏子、陈皮,再煮5分钟,喝汤,食莲子。每日两次。

6、治疗久咳: 紫苏子5g,八达杏仁50g(去皮、尖)一同研成末,大人每服15g,小儿服5g,白开水送下。年老人加白蜜10g。

7、治气喘咳嗽: 紫苏子、白芥子、萝卜子各5g,分别洗净,微炒,研碎,装入纱布袋,煮汤饮,不宜煎熬太过。

方一:治疗久嗽失音

紫苏子100g,杏仁30枚,诃子3枚。共研为末,酒煎服。

方二:治疗消化不良

紫苏子、萝卜子各15g,草豆蔻10g,橘红5g。共研为末,姜汤调下,每次5g。

方三:治疗感冒

紫苏叶10g,生姜5g,水煎服。

方四:治疗下肢水肿

紫苏梗25g,老姜皮15g,冬瓜皮30g,大蒜10g,水煎,分2次服。每日1剂,连用3~5日。

方五:治疗产后气喘、气血两脱

人参、熟地黄各100g,麦冬15g,肉桂、紫苏子各5g,蛤蚧10g,半夏3g,水煎服。

方六:治疗妊娠呕吐

紫苏梗9g,竹茹、陈皮6g,制半夏5g,生姜3片。水煎服,每日1剂。

方七:治疗咳嗽痰喘

苏子10g,萝卜子9g(炒去皮),陈皮6g,水煎服。

方八:治疗鱼蟹中毒

紫苏叶30g,生姜9g,大蒜头10g,水煎服。

方九:治疗小便不利,少腹胀痛

紫苏子60g,捣烂,开水冲服。

紫苏子日常食用方法

1、疏散风寒,宣肺止咳:姜杏苏糖饮

苦杏仁10克,紫苏子10克,姜10克,红糖10克。将苦杏仁去皮、尖,捣烂;生姜洗净切小片。苦杏仁、生姜与紫苏一起放入沙锅,加适量清水煮20分钟,去法留汁,加入红糖搅匀,略煮片刻即可。

2、滋阴补虚,润肠通便:紫苏麻仁粥

粳米100克,紫苏子10克,火麻仁15克。将紫苏子、火麻仁捣烂,加水研磨,滤取汁,与粳米同煮成粥。

3、降气消痰,止咳平喘:苏子粳米红糖水

苏子10克,捣为泥,粳米100克,红糖适量,同入沙锅内,加水800克水,煮至米汤稠为度。每天早晚温热服食,5天为一疗程,对咳喘效果较好。

紫苏籽怎么样子是成熟收集?

紫苏籽成熟的时候果实颜色会变暗,植株也会变得干枯。紫苏的果实叫苏子,它是穗状的,在每年的九月下旬到十月上旬之间成熟。果实成熟后,可以直接把果穗收集起来,也可以把整个植株都挖出来。把这些果穗或者是紫苏植株扎起来,然后晾晒上几天之后,就可以把种子弄出来了。种子收集完之后,不能直接保存,以免水分太大而导致霉烂,需要把它们晒干。晾干后放置在通风干燥处贮存。

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