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芋头又叫什么
1、别名： 芋子、芋奶、芋艿、芋、家芋、香芋、槟榔芋、芋魁、蹲鸱、大头芋艿。
2、芋头俗称水芋、芋岌、毛艿、毛芋等。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生栽培。芋头原产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，先全球各地均有广泛栽培。
3、既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。由于芋头的淀粉颗粒小，仅为马铃薯淀粉的十分之一，其消化率可达98％，在芋头加工方面可制成芋粉及芋泥馅以延长保存。
芋头的做法大全
1、红烧芋头：（1）主料：芋头1个2人份。（2）辅料：色拉油30克、生抽1勺、老抽1勺、蚝油2勺、清水10勺、小葱2根。（3）芋头削去外皮洗净，切块。
2、芋头的做法大全 芋头的做法排骨蒸芋头 食材：猪小排、芋头、食盐、生抽、淀粉、植物油、芝麻油、白砂糖。
3、芋头的做法家常做法如下：煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火一边煮一边搅拌，约15分钟至西米半透明的时候，关火焖10分钟直至完全透明，过冷水，把粘液冲洗干净备用。
4、芋头的3种家常做法 篇1 主料：芋头230g 辅料：油、盐、香葱适量 做法：首先将芋头去皮，切成薄片，后泡在清水中。香葱洗净切碎，接着热油锅，下芋头片快速翻炒至断生。
5、做法：将芋头和胡萝卜处理好后，用刨子分别刨成细丝备用。将芋头丝、胡萝卜丝、毛豆粒混在一起用清水冲一下。
6、做法：芋头连皮洗净，放入锅中加水盖过，煮滚后转小火煮15分钟左右，以筷子可以轻松插入为准；把煮好的芋头泡到冷水中冷却后再把皮剥除，个头较大的切成大块备用。
芋头的意思
芋头的解释[eddo；taro] 芋的根状茎，在热带地区作为一种主食品 详细解释 即芋母。指 芋艿 块茎之大者。与“芋子” 相对 。
“芋头”指代不知变通，抱残守缺的前辈们。比如，清朝时期的旧中国任人宰割，原因就在于闭关锁国，不愿创新，成为一块人见人欺的“大芋头”。
芋头有“余头”的谐音，人们为了讨个彩头，希望好日子有富余，所以都是要在中秋佳节的时候刨点芋头尝尝鲜。
芋头是山东鲁南一带方言，解释：芋头指人不透气，不明白事理。红薯、地瓜称芋头；芋头则称为毛芋头。
微信网名芋头的意思就是指土豆，可能是这个人比较看重土豆顽强生长，却把果实埋在地下的精神。
芋头读音
芋头，读作yù tou。芋头是一种湿生的草本植物，也叫毛芋、青皮叶、水芋。芋头最早产于中国、马来西亚以及印度半岛等炎热潮湿的沼泽地带，在全球各地广为栽培。我国的芋头资源极为丰富，主要分布在珠江流域、长江流域及淮河流域。
芋头读音是[yù tou]。芋头是一种湿生的草本植物，也叫毛芋、青皮叶、水芋。芋的根状茎，在热带地区作为一种主食品。芋头中含有丰富的维生素C及蛋白质、淀粉、钙、钾、磷等矿物质。具有强身健体，解毒防癌等功效。
芋头：芋的根状茎，在热带地区作为一种主食品。魔芋：一种多年生草本植物，又作磨芋，天南星科磨芋属多年生草本植物。
