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吃高丽菜防胃溃疡?维生素K、U立大功
1、题主是否想询问“结球甘蓝具有防治胃溃疡的保健功能正确吗”？正确。根据有来医生网显示，结球甘蓝又称卷心菜、洋白菜、高丽菜等，其富含维生素U，这是一种抗溃疡因子，具有修复胃黏膜的作用，具有防治胃溃疡的保健功能。
2、此外，高丽菜中富含的维生素K，也有帮助对抗溃疡因子，促进溃疡伤口愈合的效果。因此，适度摄取高丽菜对于改善因幽门杆菌数量过多而引起胃溃疡、十二指肠溃疡不适者，有一定的缓解、保护作用。
3、另外高丽菜中含有「维生素U」，是抗溃疡因子，可助抑制胃酸、修复胃黏膜，因此可达到预防胃溃疡、胃癌的效果。 调整血压 对高血压病患来说，钠摄取过多会增加水分滞留在体内，使得血压上升。
4、另外高丽菜中含有「维生素U」，是抗溃疡因子，可助抑制胃酸、修复胃黏膜，因此可达到预防胃溃疡、胃癌的效果。 调整血压—高丽菜中含有钾，它可以减少钠的作用，来帮助维持正常的血压。
5、高丽菜可以说是「食物中的胃药」。高丽菜中富含碘甲基甲硫基丁氨酸（维生素U），这种成分是调制胃药时的知名营养素。碘甲基甲硫基丁氨具有保护、促进修护胃黏膜的功效。
高丽菜是什么
1、高丽菜是卷心菜。高丽菜是一种很常见的蔬菜品种，又叫卷心菜、包菜、椰菜等。高丽菜是十字花科、芸薹属植物，原产于地中海北岩，中国各地均有培育。
2、高丽菜是卷心菜。高丽菜在植物学上称结球甘蓝。高丽菜又称洋白菜、圆白菜、高丽菜、包菜、包心菜、莲花菜、疙瘩白、头菜。广东部分地区亦称椰菜。
3、台湾人说的高丽菜就是卷心菜。可以做手撕高丽菜这道菜。
4、高丽菜一般指卷心菜，学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝的变种。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。
5、高丽菜又称为「球叶甘蓝」。《中国蔬菜栽培学》称「包心菜」、「洋白菜」，《中国药植图鉴》称「卷心菜」、「莲花白」、「葵花白」。
6、高丽是朝鲜族正宗的叫法，高丽菜就是朝鲜，韩国和朝鲜族习惯吃的泡菜，统称叫高丽菜。泡菜使用白菜辣椒及附加调味后，即可食用，辣味适中，淡而不咸，口感浓香，是高丽的 主菜之一，可入汤食用等。
请问包菜(即高丽菜)是属于温性的还是凉性的蔬菜??
包菜性平。在中国各地均有栽培，作蔬菜及饲料用，是中国重要蔬菜之一。优质的包菜外表看上去鲜艳而有光泽，不新鲜的包菜看上去颜色比较暗淡不带光泽，应避免购买。
包菜性平包菜是一种性平味甘的蔬菜，一般情况下是适合大部分人食用的，但是包菜中含有硬质纤维素，会加速肠胃蠕动，所以不适合脾胃虚寒、体质虚弱和容易腹泻的人食用。
性平，不凉不热。卷心菜（cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（Brassicaoleracea L.）的变种。又名洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。圆白菜性平、我国各地都有栽培。
