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吴川有什么美食？
第一位 粉皮和肠粉差不多，但里面没有夹东西，只是用面浆蒸吹出一张张薄薄的面皮，一张张分别卷起来，再加上秘制的韭菜油、酱油和芝麻，简直是人间美味～～这是小编的最爱，每次到吴川，都得吃上几回！现在想起来都要流口水啦。第二位：坡尾炒粉又叫烂镬炒粉，是吴川梅菉坡尾村制作的特色美食，久享盛名，之所以"炒"出了名，不仅有动人的传说，更因为选用的镬确实是去掉两个镬耳，把镬沿削小，使镬平火匀，火旺粉香而得名。在吴川到处可吃到的一种小吃，特色是粉细、有"锅"气。在坡尾和机电市场吃的比较正宗，人气也是超旺的～～～第三位：牛杂牛杂很多地方都有，但总觉得吴川的有种特别的美味，哪里都吃不到。强烈推荐招待所门口阿姨的牛杂，不仅牛杂好味，自制的酱料超好味！哈哈～～第四位：八宝饭吴川八宝饭"于1922年在吴川梅录镇创制的。是参照宫廷八宝饭，根据吴川的本地特色改制的，有咸和甜两种口味。小编较偏爱咸的，多数只能在摆酒的酒席上面才能看到，好久没吃啦，怀念ING～～第五位：牛肉干很大一块的牛肉干，即买即剪，还配有酸甜的特色酱汁，经常买来做手信的一种特色小吃，很多其它地方的人吃了都说"很有牛的味道"～～第六位：簸箕仔用小簸箕装着米粉浆蒸吹而成，大富广场对门大叔的那档是最好味的，因为秘制酱汁的美味哪里都吃不到～～第七位：炭烧生蚝炭烧生蚝是湛江地区的特色美吃，常常很多店都以"湛江炭烧生蚝"为招版做推销，炭烧生蚝也是吴川的一大特色美吃，生蚝新鲜、肥美，经过炭火烧烤，非常野味～～第八位：番薯饼、虾饼用面粉浆，加入蕃薯、小海虾等一起炸。别看样子不怎么样，可好吃了。小时候放学的时候经常吃，也是好久没吃了，超怀念~~第九位：田艾 和 风味小吃麻通田艾以糯米、粘米、糖浆、鲜田艾与清水搓成软团,以花生、芝麻、萝卜或椰丝作馅做成咸或甜粑,放在锅里炊熟便成。风味小吃麻通吴川独有的风味小食麻通，形似香蕉，色泽金黄，入口酥脆，咀嚼无渣，香甜可口，是吴川传统的名牌小食，在清朝已有制作。吴川麻通是梅录头老人陈华堂的祖传绝艺，目前只有陈氏一家懂得制作。制作麻通要精选香胶糯米，用人工捣成粉，再经炊、晒、火局、炸等工序，前后历时十五日才能制成。由于选料难、工序多、制作复杂、利润薄，陈家停止制作麻通已有几十年。后在有关部门的热心动员下，陈家决定重操旧业，让麻通这一吴川风味小食重出江湖，并在吴川市第三届美食节上呈献出来，让祖传绝艺发扬光大，也让广大市民品尝到风味独特的吴川传统小食。在美食节上麻通的美味受到广泛的好评。第十位：吴川"及第粥"吴川风味小吃吴川"及第粥"：据介绍，吴川"及第粥"又叫三及第，用料中有猪肉丸，丸与元同音，比喻状元；用料中有猪肝，用以比喻榜眼，据说本来是用牛榜的，但牛榜质韧、无味，故用猪肝来代替；用料中有粉肠，它本与探花无缘，但把它切成小段，再在外沿剞两个刀口，煮熟后，也居然有点花样。
最让你欲罢不能的湛江美食是什么？
湛江美食有不少，有挺多是在其他地方吃不上而且还让你欲罢不能的美食，下面给大家罗列一下有哪些湛江美食让人回味无穷。
1、硇洲鲍鱼
硇洲鲍鱼，作为海鲜界的明星，湛江传统的吃法就是粉丝蒜蓉鲍鱼。淡而无味的粉丝吸收了鲍鱼汁的鲜，加上蒜蓉的提香，简直是海鲜中的极品。
2、硇洲青龙虾
硇洲青龙虾，自宋朝开始，历来是朝廷的贡品。它有着海底贵族、中华锦绣龙虾之美誉。湛江的硇洲龙虾与其他地方不同，它的味道鲜美，清嫩爽口，赏味期却只有农历5-8月份这短短四个月，非常难得。
3、松糕籺
松糕籺是湛江吴川的地道美食，也是一种大众的美食、平民美食。松糕籺在湛江很多地方都有，做法大同小异，只是松软和甜度有所不同。其中，吴川市塘缀镇的松糕籺最出名。
4、沙虫
沙虫爽而不韧，口感一流，与海蜇的味道相似但更多了些变化。沙虫菜谱多种多样，有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲、沙虫瓜菜混炒等，不论沙虫单独煲、煮、蒸，或配瓜菜、葱、蒜炒，吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口。没有一条沙虫能活着离开湛江，五花八门的吃法，都会变成难得的美味。
5、湛江生蚝
湛江的生蚝，胜在味鲜，个头倒不一定很大，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口且价格便宜。生蚝在做法上，最常见的是炭烧，除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单，也最受人欢迎。
6、湛江白切鸡
湛江人做白切鸡一重选鸡，二重煮鸡，三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡，煮鸡要求慢火煮浸，熟至八九成即可；配料用沙姜、蒜茸。因此本地的白切鸡特别肉嫩骨香，十分可口。
7、湛江木叶夹
木叶夹有香、甜两种，均以糯米粉做皮，香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅；甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。一般白色为甜，黄色为咸，是最具特色的湛江地方特色小吃。
8、清煮花蟹
湛江人吃花蟹的方法很特别，将花蟹洗净，整个放于锅中盖好，不下水，慢火煮，闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的风味，因此特别可口。花蟹中有一种寄生菌，不怕加热，但遇醋即死，因此吃蟹少不了以甜醋调味。
以上是给大家分享的湛江的8道地方美食，都是美味中的极品，尝过以后味道再也难忘，到湛江的朋友一定要品尝一下，湛江的美食还有很多，欢迎湛江的朋友给留言进行补充。
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吴川有很多非常知名的小吃？
吴川有很多非常知名的小吃，而且都非常的有特色。受到了很多当地人的喜欢，而且有很多游客，来到这里去慕名品尝。所以说如果你有足够的时间，不妨来到吴川，去感受一下这里的美食风光，她一定能够留给你一个，非常深刻的美食记忆。
吴川的粉皮是特有的一个小吃，并且非常的简单美味，而且廉价。吃起来非常的爽口，也非常的亲切，一般是用大米去杂质之后，用清水浸泡，磨成粉浆。再倒入有薄布的竹篓之中，放入大火进行蒸熟，取出之后，在揭下粉皮，非常的劲道，也非常的爽滑。并且这个粉皮可以有多种吃法，可捞，可煮，可炒，是非常简单，也非常好吃的。它不仅仅有固定的摊位，在很多学校门口，市场口是很多人，都非常喜欢的小吃，也是很多知名的餐饮行业所推崇的。
梅菉麻通也是吴川的一个特色名优产品，一般来说是用大糯米，水芋头，白糖和芝麻等原料制作完成的。并且它的处理方法，和制作工艺比较的复杂，所以说一般不是每个人家中都会制作的。而且在至今已经有百年的历史了，制作工艺也长期秘传。这个小吃形似香蕉，色泽金黄，入口酥脆。非常的香甜可口，是一个名牌小吃，已经有了很长的制作年头，并且是一个祖传的工艺。因为制作比较艰难，工艺比较复杂，而且工序比较的多，所以这款美食拥有一个非常独特的口味，受到了很多食客的喜欢。
吴川的八宝饭也受到了很多食客的喜欢，因为它是参照宫廷的八宝饭所制作的。结合了当地群众的口味，还会一些其他的原料。八宝饭可以制成甜味的，加入一些百合，白果，玫瑰糖浆制作成醇香软滑，气味芳香的八宝饭。也可以制作成咸香八宝饭，用优质的叉烧腊肠，莲子，冬菇等制作完成，而且因为吴川的风俗原因，很多的宴席都会制作八宝饭，来取得一个好的兆头。并且是冬春季节的食物，到现在已经发展成了，吴川人民所喜爱的美食。
吴川的田艾也是一个非常受人喜欢的美食，田艾是冬季收割完之后，田野里长出的杂草。摘下来之后，就可以制作成糕点，不仅仅可以驱寒，而且可以攻邪气，还可以去湿，暖胃是一个中药类的美食。而且是一个特色小吃，逢年过节当地的吴川人都会做来吃，而且是家家户户都会做的。田艾可以制作成甜味，也可以制作成咸味。一般来说，是加入一些白糖，花生，椰丝，陈皮或者是加入一些鲜虾，萝卜丝和咸萝卜，肥肉，芝麻，花生做馅，再放入蒸笼蒸熟之后，就可以入口而食了。非常简单也非常美味。
番薯鲜虾饼也是吴川人，非常喜欢吃的一个美食。但是这个美食的外貌，并不是特别的好看。是用面粉浆，再加入番薯和一些小海虾一起炸的。虽然外貌不怎么样，但是非常的好吃，也是很多吴川人童年的记忆。并且因为它的制作方式，非常的简单，家家户户都会做，所以说留给了大家一个非常独具特色的传统美食。
吴川的及第粥也吴川的一个特色美食，并且有着非常好的寓意，比喻为状元，在其中的用料，有猪肝，还有肠粉，制作方式是非常简单的。一般来说，是将这两种食材，在外部切口之后，进行煮熟，再加入一些其他的原料，进行烹制，制作出的美食，受到了很多食客的关注。虽然是最简单的食材，但是味道非常的鲜美，而且有很多的花样。
爆脆海蜇皮也是吴川有非常喜欢吃的一个美食，并且这个美食嫩黄滑亮，形态非常的美观，并且质地很脆爽，味道甘甜，受到了很多食客的喜欢。并且因为海蜇皮里面，有很高的营养元素，无论是蛋白质，还是人体生长必不可少的钙元素，和维生素，都受到了很多食客的关注和喜欢。而且吴川的海蜇皮，吃起来爽口清新，别具风味，是很多吴川人记忆中的美食，也是吸引到了很多慕名而去的食客。
除此之外，吴川还有各种各样非常独特的美食，比如说吴川牛肉干，还有吴川牛杂，都体会着吴川的美味。而且有很多美食，是吴川所特有的。所以说如果你有时间来到吴川的话，一定要感受一下这里，非常有当地特色的地道美食，一定能够带给你一个回味无穷的味觉体验。
吴川有哪些美食？
第一位 粉皮
和肠粉差不多，但里面没有夹东西，只是用面浆蒸吹出一张张薄薄的面皮，一张张分别卷起来，再加上秘制的韭菜油、酱油和芝麻，简直是人间美味～～这是小编的最爱，每次到吴川，都得吃上几回！现在想起来都要流口水啦。
第二位：坡尾炒粉
又叫烂镬炒粉，是吴川梅菉坡尾村制作的特色美食，久享盛名，之所以"炒"出了名，不仅有动人的传说，更因为选用的镬确实是去掉两个镬耳，把镬沿削小，使镬平火匀，火旺粉香而得名。在吴川到处可吃到的一种小吃，特色是粉细、有"锅"气。在坡尾和机电市场吃的比较正宗，人气也是超旺的～～～
第三位：牛杂
牛杂很多地方都有，但总觉得吴川的有种特别的美味，哪里都吃不到。强烈推荐招待所门口阿姨的牛杂，不仅牛杂好味，自制的酱料超好味！哈哈～～
第四位：八宝饭
吴川八宝饭"于1922年在吴川梅录镇创制的。是参照宫廷八宝饭，根据吴川的本地特色改制的，有咸和甜两种口味。小编较偏爱咸的，多数只能在摆酒的酒席上面才能看到，好久没吃啦，怀念ING～～
第五位：牛肉干
很大一块的牛肉干，即买即剪，还配有酸甜的特色酱汁，经常买来做手信的一种特色小吃，很多其它地方的人吃了都说"很有牛的味道"～～
第六位：簸箕仔
用小簸箕装着米粉浆蒸吹而成，大富广场对门大叔的那档是最好味的，因为秘制酱汁的美味哪里都吃不到～～
第七位：炭烧生蚝
炭烧生蚝是湛江地区的特色美吃，常常很多店都以"湛江炭烧生蚝"为招版做推销，炭烧生蚝也是吴川的一大特色美吃，生蚝新鲜、肥美，经过炭火烧烤，非常野味～～
第八位：番薯饼、虾饼
用面粉浆，加入蕃薯、小海虾等一起炸。别看样子不怎么样，可好吃了。小时候放学的时候经常吃，也是好久没吃了，超怀念~~
第九位：田艾 和 风味小吃麻通
田艾
以糯米、粘米、糖浆、鲜田艾与清水搓成软团,以花生、芝麻、萝卜或椰丝作馅做成咸或甜粑,放在锅里炊熟便成。
风味小吃麻通
吴川独有的风味小食麻通，形似香蕉，色泽金黄，入口酥脆，咀嚼无渣，香甜可口，是吴川传统的名牌小食，在清朝已有制作。吴川麻通是梅录头老人陈华堂的祖传绝艺，目前只有陈氏一家懂得制作。制作麻通要精选香胶糯米，用人工捣成粉，再经炊、晒、火局、炸等工序，前后历时十五日才能制成。由于选料难、工序多、制作复杂、利润薄，陈家停止制作麻通已有几十年。后在有关部门的热心动员下，陈家决定重操旧业，让麻通这一吴川风味小食重出江湖，并在吴川市第三届美食节上呈献出来，让祖传绝艺发扬光大，也让广大市民品尝到风味独特的吴川传统小食。在美食节上麻通的美味受到广泛的好评。
第十位：吴川"及第粥"
吴川风味小吃吴川"及第粥"：据介绍，吴川"及第粥"又叫三及第，用料中有猪肉丸，丸与元同音，比喻状元；用料中有猪肝，用以比喻榜眼，据说本来是用牛榜的，但牛榜质韧、无味，故用猪肝来代替；用料中有粉肠，它本与探花无缘，但把它切成小段，再在外沿剞两个刀口，煮熟后，也居然有点花样。
湛江吴川有什么好玩好吃的？
好玩的有鼎龙湾度假区和水上乐园，好吃的有各种特色小吃，梅菉濑粉，当然还有吴川月饼啦。