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麻食的家常做法是
1、材料：面粉1斤、小白菜400克、鸡蛋2颗、水500毫升、土豆2颗、干木耳1小把、西芹500克、豆角350克、青椒150克、西红柿500克、杏鲍菇350克。辅料：王守义十三香1茶匙、白胡椒粉半茶匙、盐1茶匙。
2、麻食的家常做法：主料：面粉250克。辅料：豆腐200克、菠菜250克、土豆一个、胡萝卜100克、黑木耳一把。步骤：和面团，和好后揉光静置。豆腐切好过油。胡萝卜，土豆切丁。西红柿。
3、麻食的主要材料有糯米粉、芝麻酱、糖和花生碎等。首先将糯米粉加入开水中搅拌成团，在结好团之后，把麻酱和糖加入其中，继续揉成面团。把面团揪成小块后，按成圆形薄片。
4、食材：麻食三人份、豆腐小半块、西红柿两个、土豆一个、香菇两个、火腿两根、菠菜两根、鸡蛋两个、盐两勺、鸡精一勺、葱一根。具体步骤：首先，准备好食材。洗净，备用。
麻食是哪里的小吃
1、麻食是一种传统的川菜小吃，起源于四川省内江市，是一种口感麻辣的小吃。麻食的主要原料是绿豆粉和辣椒油，口感麻辣，风味独特，是四川人最爱的小吃之一。
2、麻食是一种食物的名字，主料是面，制法简单，口味很好。麻食，也有叫作麻什、麻食子或者麻什子”的，是西北地区（尤其在陕西省西安市）的一道汉族传统小吃。
3、麻食是形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩，中间略薄，边缘翘起。贾平凹先生在《陕西小吃小识录》称作“圪咜”（陕北语），关中人称作麻食、猫耳朵。
4、是西北地区（尤其在西安）的一道小吃 1）和面，面要稍微软一些，并醒二十分钟； 搓好的麻食 2）面团擀薄成1cm左右厚的面饼，再切成1cm宽的面条，切好的条用手在案板上稍微滚成圆柱； 3）圆柱均匀切成小面丁。
5、麻食，也叫“麻食子”，是一种回族传统的民间风味小吃食品。宁夏山区的回民叫它“麻食子”，川区的回族习惯称之为“次面子”或“鱼儿钻沙”，中原回民叫它“手撇面”、“捻面卷”，南方人叫“猫耳朵”、“空心面”。
麻食(一种传统的川菜小吃)
1、第一段：材料介绍与制作步骤 麻食是一道非常具有家乡特色的传统小吃。麻食的主要材料有糯米粉、芝麻酱、糖和花生碎等。首先将糯米粉加入开水中搅拌成团，在结好团之后，把麻酱和糖加入其中，继续揉成面团。
2、麻食是一种传统的川菜小吃，起源于四川省内江市，是一种口感麻辣的小吃。麻食的主要原料是绿豆粉和辣椒油，口感麻辣，风味独特，是四川人最爱的小吃之一。
3、麻食是形状如大拇指指甲盖大小的面疙瘩，中间略薄，边缘翘起。贾平凹先生在《陕西小吃小识录》称作“圪咜”（陕北语），关中人称作麻食、猫耳朵。
4、麻食，也叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”，地道传统小吃。 我国北方叫它“手撇面”、“捻面卷”，南方人叫“猫耳朵”、“空心面”。
5、正月可以做麻食吃。 麻食，也叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”，地道传统小吃。 我国北方叫它“手撇面”、“捻面卷”，南方人叫“猫耳朵”、“空心面”。
6、麻食是关中人常吃的面食。它是用水面擀成圆片切条，再切成小方块，用大拇指搓成一小卷，形如耳朵，故俗称“猫耳朵”。另外将肉类、豆腐、红白萝卜切丁配以黄豆、木耳、黄花、葱花等炒好备用。
麻食是什么意思
麻食是一种流行于中国西南地区的传统食品。它的主要成分是糯米和荞麦面，因为面团表面带有一点点麻痒感，所以被称为“麻食”。另外，在制作麻食的过程中，还会添加辣椒、酱油等佐料，使得麻食味道更加鲜美。
陕西的念念是麻食的别称，麻食是一种类似猫耳朵的面食，似乎只有陕西人才给它冠以这个奇怪的名字。烩麻食是陕西关中的一种家庭小吃，尤其在西安及其周边地区十分的流行。
是西北地区（尤其在西安）的一道小吃 1）和面，面要稍微软一些，并醒二十分钟； 搓好的麻食 2）面团擀薄成1cm左右厚的面饼，再切成1cm宽的面条，切好的条用手在案板上稍微滚成圆柱； 3）圆柱均匀切成小面丁。
麻食是什么
麻食是一种流行于中国西南地区的传统食品。它的主要成分是糯米和荞麦面，因为面团表面带有一点点麻痒感，所以被称为“麻食”。另外，在制作麻食的过程中，还会添加辣椒、酱油等佐料，使得麻食味道更加鲜美。
麻食是一种食物的名字，主料是面，制法简单，口味很好。麻食，也有叫作麻什、麻食子或者麻什子”的，是西北地区（尤其在陕西省西安市）的一道汉族传统小吃。
麻食（麻什），原称作“秃秃麻什”或“秃秃麻失”等，其历史已经有近千年，后简称为麻什。其词源为突厥语的“tutmaq”。
麻食是西北地区尤其是西安的一道居家面食。也有叫做“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的.麻食做法多样，不仅可以煮着吃（俗称烩麻食），也可以用清汤煮熟后，捞起现炒（俗称炒麻食）。主副食结合，营养丰富，美味可口。
麻食的家常做法
麻食不仅可以煮着吃（俗称烩麻食），也可以用清汤煮熟后，捞起现炒（俗称炒麻食）。
在案板上继续揉面10分钟，将面团切成粗条状剂子；把剂子在案板上双手搓成筷子细度的长条。在案板上洒些许面粉，从剂子上揪一小块。用大拇指向前轻搓。重复前两步操作至面团全部搓成麻食。
时蔬若干、豆腐皮3张、鹌鹑蛋适量、高汤适量、麻辣烫料包1包、火锅蘸料适量。做法 将豆皮卷好切开，和鹌鹑蛋串到竹签上。将蔬菜洗净摘好，串到竹签上。锅中倒入高汤，烧开。放入麻辣烫底料1包。
汤锅内中火烧半锅水，烧开后倒入搓好的麻食。不时搅动一下，防止粘黏。煮至面熟，可尝一下，不要过软即可。捞出过一遍凉水，备用。黄花菜、木耳和香菇洗干净。黄花菜切小段，木耳切碎，香菇切小丁。
将适量面粉和成团，（不要太硬），放在一边醒半小时左右。把2个西红柿切块，一小把豆角切丁（尽量切薄点），两颗蒜苗切末，一小把木耳用水泡开，一小块猪肉切小片（肥瘦分开）。
麻食的家常做法如下：工具/材料：麻食、土豆、西红柿、胡萝卜、豆角、木耳、豆腐、青菜、盐、生抽、十三香。将准备好的各种蔬菜切丁备用。开水下麻食煮熟捞出。