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鲜牛乳是什么
鲜牛乳，为母牛乳腺中分泌的乳汁，在全国大部分地区均有出产。含有丰富的蛋白质以及矿物质钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。具有补虚损、益肺胃、养血、生津润燥、解毒之功效，非常适合需要补充营养的人食用。
鲜牛乳又指鲜奶，其是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为“鲜”奶。原来国家对于牛奶行业“鲜牛奶”有过明文规定，故各乳品企业在其产品中不能提到“鲜”字。而液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种。
生牛乳就是刚挤出的牛奶，也称为生鲜乳，它是未经过杀菌、均质、过滤等加工的原生奶。乳就是奶的意思，比如牛奶可以叫做牛乳、羊奶可以叫做羊乳等等。生牛乳中含有细菌，不可以直接饮用，必须要将其加热煮沸才能喝。
鲜牛奶是指牛奶脱离牛体24小时之内的牛奶，否则不能称之为鲜奶。原来国家对于牛奶行业鲜牛奶有过明文规定，故各乳品企业在其产品中不能提到鲜字。
鲜奶。鲜奶是奶牛乳腺分泌的牛奶，它富含蛋白质和钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质，具有补虚益肺、益胃养血、生津润燥、解毒的功效，非常适合需要补充营养的人群。
生牛乳是什么意思
1、生牛乳是指刚挤出来的新鲜的牛奶，需经巴氏消毒法方可饮用。乳就是奶的意思，比如牛奶可以叫做牛乳、羊奶可以叫做羊乳等等。生牛乳中含有细菌，不可以直接饮用，必须要将其加热煮沸才能喝。
2、生牛乳是指刚挤出来的新鲜的牛奶，需经消毒才可饮用。生牛乳就是刚挤出的牛奶，也称为生鲜乳，它是未经过杀菌、均质、过滤等加工的原生奶。乳就是奶的意思，比如牛奶可以叫做牛乳、羊奶可以叫做羊乳等等。
3、生牛乳就是刚挤出的牛奶，也称为生鲜乳，它是未经过杀菌、均质、过滤等加工的原生奶。乳就是奶的意思，比如牛奶可以叫做牛乳、羊奶可以叫做羊乳等等。生牛乳中含有细菌，不可以直接饮用，必须要将其加热煮沸才能喝。
4、生牛乳是什么意思 生牛乳是一种含钙量较高的奶制品，人们在使用后可以补充身体需要的钙元素，能增强身体对钙的吸收利用率，对身体健康有着一定的好处。另外，生牛乳还具有丰富的高质量蛋白和多种氨基酸。
5、生牛乳是指没有经过任何灭菌过程的原生牛奶。生牛乳是一种原料奶，是不可以直接食用的，必须经过加热灭菌后才能安全饮用的。
生牛乳和纯牛奶有什么区别
1、生牛乳和纯牛奶的区别是：定义不同、要求不同、营养价值不同。定义不同。生牛乳指的是直接从奶牛的身体当中挤出来的牛奶，而牛奶指的是脱离牛体加工后的牛奶。要求不同。
2、来源不同。生牛乳指的是从奶牛身上直接挤下来新鲜的牛奶，需经巴氏消毒法方可饮用；纯牛奶指的是经过一系列加工的牛奶，细菌存在的可能性较低，因此相对生牛乳来说安全性更高。外观不同。
3、生牛乳和纯牛奶的区别是定义不同、外观不同、要求不同。
4、生牛乳和纯牛奶的定义、外观、成分都不同。生牛乳指从奶牛身上直接挤下的原始牛奶，没有杀菌不能直接饮用，呈浓稠的糊状，纯牛奶属于常温奶，经过高温杀菌可以直接饮用，呈乳白色或微黄色的均匀流体状，流动性较强。
5、生牛乳和纯牛奶的区别是定义不同、外观不同、要求不同。定义不同 生牛乳指的是直接从奶牛的身体当中挤出来的牛奶，而牛奶指的是脱离牛体加工后的牛奶。
6、生牛乳和纯牛奶的区别 定义的区别，生牛乳指的是从奶牛身上直接挤下来的牛奶，没有经过任何的加工，纯牛奶指的是经过一系列加工的牛奶。
牛乳成分包括什么?
牛乳的成分为蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质及水。此外，尚有微量的卵磷脂、胆固醇、柠檬酸、色素、气体、维生素和酶等。经分析，在牛乳中至少有100种化学成分。
牛乳由两个胶体系统组成：脂肪球乳状液和酪蛋白胶束。
牛奶中含有的主要成分是蛋白质、脂肪、乳糖及维生素。牛奶的化学组成受品种、个体、年龄、泌乳期、饲养管理、环境条件、挤奶方式及乳牛健康状况等多种因素影响后有所变动。蛋白质：含人体一切必需的氨基酸。
水分是牛奶的重要成分，大约占牛奶的85%以上，除此之外蛋白质、脂肪、维生素、矿物质也是牛奶的主要成分。
牛乳是什么
详细内容 01 牛乳一般是指奶牛分娩后3天内所分泌出来的乳汁，营养价值很高。含有含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质，成分更加的接近母乳。
牛乳是奶牛分娩后3天内所分泌的乳汁，色黄味苦，有异臭味。这些乳汁是母牛为了供给牛犊在新生环境下，抵抗外来病毒及细菌而合成的，富含天然抗体。牛乳是奶牛分娩后3天内所分泌的乳汁，色黄味苦，有异臭味。
牛乳是指刚从牛体内挤出，未经任何加工 的牛奶 。因为生牛乳中含有较多的细菌，不适合人直接饮用。牛乳中含有较多的营养物质，包括较多的蛋白质，维生素等，主要物质为乳糖。
牛乳，中药名，牛乳是奶牛分娩后所分泌的乳汁，色黄味苦，有异臭味。这些乳汁是母牛为了让牛犊在新生环境下，抵抗外来病毒及细菌而合成的，富含天然抗体。
牛乳就是母牛乳腺中分泌的乳汁。现食用的牛乳系普通牛种经高度选育而成的专门化乳用品种如黑白花牛等产的乳汁，遍及全国。因为生牛乳中含有较多的细菌，不适合人直接饮用。
牛乳是什么?
牛乳是指刚从牛体内挤出，未经任何加工 的牛奶 。因为生牛乳中含有较多的细菌，不适合人直接饮用。牛乳中含有较多的营养物质，包括较多的蛋白质，维生素等，主要物质为乳糖。
牛乳是母牛乳腺中分泌的乳汁。牛乳色黄味苦，有异臭味。牛乳的乳汁是母牛为了给牛犊在新生环境下，抵抗外来病毒和细菌而合成的，牛乳富含天然抗体。
牛乳是母牛乳腺中分泌的乳汁，这些乳汁是母牛为了供给牛犊在新生环境下，抵抗外来病毒及细菌而合成的，富含天然抗体。牛乳中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等，有强身健体、生津润燥、补虚益肺、镇静安神等功效。
