本文目录一览：
- 1、海螺要煮几分钟
- 2、海螺应该煮多久?
- 3、大海螺煮多久 大海螺需要煮多长时间
- 4、大海螺煮多长时间
海螺要煮几分钟
海螺建议煮10分钟以上。一般情况下，水烧开后，大海螺要煮10到15分钟，中小海螺要煮3到5分钟。因为大海螺有很大的外壳，这个外壳会导致海螺肉特别难熟；另外，为了防止病菌和寄生虫感染，食用螺肉时一定要煮透才行。所以一般情况下都需要煮十分钟以上，时间可以长但是不可以短。一般看到海螺的螺头略微探出身来，就能出锅啦！
海螺应该煮多久?
一般海螺大火开锅后转中火煮5分钟，时间到后关火再焖2分钟即可。
海螺的大小不一样，品种不同，壳的种类厚度不一样，煮的时间也是不能够有确切的时间，大海螺要煮10至15分钟，中小海螺要煮3至5分钟，为了防止病菌和寄生虫感染，食用螺肉时一定要煮透才行，一般煮10分钟以上再食用为佳，在烹制过程中要把海螺的头部去掉。
用水煮海螺也是最为常见的，水煮海螺是会使得肉质非常的鲜嫩，味道吃起来是会更加的鲜美，煮海螺一定要冷水下锅煮，因为，如果水烧开以后再放入海螺，海螺突然接触到灼热的水蒸气，螺肉就会迅速收缩到海螺的尾部，从而导致煮出的海螺比较硬，而且不容易挑出。
注意事项
1、吃海螺时，要将海螺尾部黄色的东西去掉，它是海螺的内脏，主要是海螺的肠子，也就是海螺的排泄部位，这个地方吃多了胆固醇增高，对身体不好，所以吃的时候最好要摘除。
2、海螺的苦胆，它是位于海螺的背部绿色的区域，这个部位不去掉吃起来就会有苦味。
3、海螺头的部位，有两个俗称“海螺脑”的东西，像两个小球状的东西，这个东西吃多了就会头晕恶心，所以吃的时候也一定要去掉。
大海螺煮多久 大海螺需要煮多长时间
1、一般煮10分钟以上再食用为佳。
2、水煮海螺肉质鲜嫩，味道鲜美。海螺肉是一种很好的食材，是一年四季都可以吃到的海鲜。没有海水的，可以在盐水中浸泡海螺吐沙，还可以滴几滴香油在水里面。开水下锅，严格掌握时间出锅，不可久煮，否则口感老而且肉螺肉易断。
3、做法：将海螺刷洗干净，冷水下锅（水漫过海螺即可）。放入葱段、姜片。水开后，大海螺煮10-15分钟。制作符合自己口味的调味蘸汁后即可食用。煮海螺的火候很主要，时间太短肉质会太嫩而且也不卫生，时间长了呢，口感比较硬，所以要不断总结经验。
大海螺煮多长时间
大海螺煮10分钟以上再食用为佳，时间不能够过短。大海螺肉质鲜嫩，味道鲜美。海螺肉是一种很好的食材，是一年四季都可以吃到的海鲜。没有海水的，可以在盐水中浸泡海螺吐沙，还可以滴几滴香油在水里面。开水下锅，严格掌握时间出锅，不可久煮，否则口感老而且肉螺肉易断。
由于大海螺有一个挺大的机壳，这一机壳会造成海螺肉非常的难熟，假如不太熟得话便会非常的难以下咽，因此一般状况下都需要煮十二分钟上下，时间能够长可是不能短。
扩展资料：
煮大海螺需要留意的事项：
大海螺的机壳中有很多的细沙或是是一些废弃物，因此在煮大海螺的情况下需要洗干净，随后煮大海螺的情况下在九分钟上下就可以加盐了，那样煮出去的大海螺味儿十分的美味爽口，另外还能够依据自身的喜好去挑选一些调味品，比如放一些朝天椒全是能够的，主要是每一个人的口感都不一样。
煮大海螺的时间一般全是十二分钟，因此期待大伙儿能够记牢这一时间，那样就可以煮成很好吃的大海螺了。
参考资料：百度百科-海螺