本文目录一览：
鸡蛋里面含有多少乳清蛋白?
大约每100克鸡蛋里，含有13克左右的蛋白质。平时一个鸡蛋的质量大概在50-60g之间，相当于一个鸡蛋含有6克左右的蛋白质。
具体来说，一个蛋清一般含有12%的蛋白质，每100克鸡蛋的蛋白质含量约为12克。另外，蛋清主要包括卵清蛋白、卵转铁蛋白、卵类粘蛋白等，这些都是身体所需要的营养物质，能够满足部分营养物质的需求。
牛奶的组成中87%是水，13%是乳固体。而在乳固体中27%是乳蛋白质，乳蛋白质中只有20%是乳清蛋白，其余80%都是酪蛋白，因此乳清蛋白在牛奶中的含量仅为0.7%。
一般市面上买的乳清蛋白粉补剂，所含的蛋白质大概为70%-80%。而一个鸡蛋白 大约含3g的蛋白质，蛋黄也是同样的，但是不建议吃过多的蛋黄。
一个鸡蛋每100克中约含有蛋白质10克，脂肪0.1克、碳水化合物3克。
酸奶中为什么加乳清蛋白粉?
作为酸奶的添加剂，可以增加酸奶中的蛋白质含量，改善酸奶的口感和质地。尤其是添加的乳清蛋白粉，作为牛奶蛋白中的黄金蛋白，对人体的营养补充有益处。 用于调节口味。
乳清蛋白是从制作奶酪时析出的乳清中提取出来的一种优质蛋白。蛋白质是衡量酸奶品质的重要指标，添加乳清蛋白可提高酸奶质量。
添加乳清蛋白粉的目的主要应该是增加蛋白质的含量。在这同时，也增加了粘稠和好味道。
在酸奶中加入奶粉、乳清蛋白等，是为了提高产品的蛋白质含量。乳清蛋白是制作奶酪时析出的乳清中所含的蛋白质提取回收而成，属于优质蛋白，添加它有益无害。
乳清蛋白粉来源：乳清蛋白质粉是从牛奶中分离出来的珍贵蛋白质，具有易吸收，易消化，提高免疫，抵抗疲劳， 增强体质，改善睡眠，美容驻颜等多种功效。
乳清蛋白同时也是支链氨基酸的天然来源中含量最高的，而支链氨基酸被认为能激发肌肉蛋白合成。
什么是乳清蛋白粉,和蛋白粉有什么区别?
主要区别是，性质不同、价值功效不同、适用群体不同，具体如下：性质不同 乳清蛋白粉 乳清蛋白质粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质。
有区别，按照来源不同，蛋白粉可以分为大豆蛋白和乳清蛋白两大类。蛋白粉是采用先进工艺从牛奶、鸡蛋或大豆中分离提取出来的蛋白质，易于被人体吸收。
乳清蛋白粉原料大部分为乳清蛋白，而蛋白粉中的原料一般为乳清蛋白、大豆蛋白混合而成。
消化上的区别。乳清蛋白粉从胃里排出到被血液吸收的速度比蛋白粉更快。在帮助改善肌肉问题和促进肌肉快速恢复方面发挥的效果更贵一些。在高速运动的状态之下，它可以更好的，满足人体所需。吸收率的区别。
100g乳清蛋白粉蛋白质含量相当于多少鸡蛋清所含的蛋白质含量?_百度...
然后，一般市面上买的乳清蛋白粉 补剂，所含的蛋白质大概为70%-80%。而一个鸡蛋白 大约含3g的蛋白质，蛋黄也是同样的，但是不建议吃过多的蛋黄！最后 你自己算一下就明白 每天该吃多少了 希望对你有帮助。
一份35g可能有25克左右的蛋白质。一个鸡蛋差不多6g蛋白质，但是鸡蛋吸收率远低于乳清，只有百分之65到70吸收率。所以实际效果一勺乳清蛋白粉可能≈7个鸡蛋。注明：不能单纯看蛋白质含量，还要考虑吸收率。
成本计算：按500元5磅计算。即500元2250克乳清蛋白粉。按每100克乳清蛋白粉含80克蛋白质计算。得乳清蛋白粉约为36克蛋白质/10元。大豆 豆子价廉且高膳食纤维，同时富含蛋白质。每100克大豆或黑豆约含36-38克蛋白质。
