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鱼膘有什么用
鱼鳔的作用：第辅助鱼在水中的升降，也作为稳定使用，位于鱼身体的中心，可以保持重心向下。第使鱼腹腔产生足够的空间，保护其内脏器官，避免水压过大，内脏器官受损。
在缺氧的环境中，鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气。鱼鳔，鱼的器官之一，硬骨鱼类，大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。
功能：鱼鳔起到了保持鱼体静止时平衡鱼体的作用。使鱼腹腔产生足够的空间，保护其内脏器官，避免水压过大，内脏器官受损。医疗：中医认为，鱼鳔有治疗惊吓，安定心神的作用，补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿。
鱼膘有什么功效
1、辅助鱼在水中的升降，也作为稳定使用，位于鱼身体的中心，可以保持重心向下。鱼鳔可以作为辅助呼吸器官，为鱼提供氧气，鱼鳔里充填的气体主要是氧气、氮气和二氧化碳，氧气的含量最多。
2、鱼鳔的作用鱼鳔具有以下作用：辅助鱼在水中的升降，也作为稳定使用，位于鱼身体的中心，可以保持重心向下。使鱼腹腔产生足够的空间，保护其内脏器官，避免水压过大，内脏器官受损。
3、鱼鳔的功效与作用是延缓衰老。鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质，是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。
4、鱼鳔有什么功效 鱼鳔又叫花胶，其蛋白质含量较高，脂肪含量低，可以补充蛋白质。
5、美容养颜 鱼鳔的主要成分是胶原蛋白，胶原蛋白是可以帮助人体美白的，并且增加肌肤的弹性与营养，帮助身体的蛋白质加以补充。2 健脾补肾 鱼鳔可以健脾、补肾、利水。
干鱼膘的做法,都有哪些?
1、鱼胶，桂圆，冰糖 做法 鱼胶切丝（以前买时都请药材店代为切开，这次我用的是杂胶比较小，所以用水浸软后用剪刀剪就可以）。鱼胶用水浸软洗干净，桂圆干同样洗掉杂物。
2、干鱼鳔粥 先准备葱，姜，食用油以及盐作为调味品，葱姜都切成丝，再准备8个鱼鳔，清洗干净，如果清洗不干净它是有腥味儿的，另外把大米也清洗干净。
3、鱼鳔咸粥。鱼鳔泡发烫水，切成小块，大米淘洗干净，小白菜切丝。大米放入锅中，加比平时煮粥多一些的水，大火烧开转成小火。倒入鱼鳔，加少许的生油，盖上锅盖熬煮20分钟。
4、鱼泡清洗干净，全部扎爆。开水煮2分钟，捞出洗净备用。起锅烧油，炒香干辣椒，再放入葱姜蒜炒香。加入海鲜酱油、黄豆酱、适量水、老抽、料酒，搅拌均匀。下入鱼泡、鸡精、耗油，再加入青红椒，翻炒。
5、干鱼胶的家常做法如下：把干鱼胶（长长的）剪短或者砍断，砍成一碌碌。起锅倒油，多倒油，油温八成热后加入鱼胶，炸成这样捞出。加入事先准备好的清鸡汤。加入红枣，鸡蛋。小火煮十分钟。
白鱼膘有什么功效
鱼膘能增强胃肠道的消化吸收功能，提高食欲，有利于防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等症，维持腺体正常分泌，并可防治智力减退、神经传导滞缓、反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。
鱼鳔中含有的生物大分子胶原蛋白质，它以水溶液的形式贮存于人体组织中，从而改善组织的营养状况和新陈代谢。
对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。女人常吃鱼膘的好处：可以滋阴、增加皮肤的胶原蛋白。
功效：和解退热，舒肝解郁，升举阳气。 升麻药源：为毛茛科革本植物升麻的根茎。性味归经：辛、甘，微寒。归肺、脾、大肠、胃经。功效：发表透疹，清热解毒，升阳举陷。 知母药源：为百合科草本植物知母的根茎。
鱼漂的功效与作用,鱼漂的功效与作用及食用方法
1、作用是开胃下气，去水气，令人肥健。助性情，调解五脏，理十二经路。呵治肝气不敷，补肝耳智慧目、轻身，令人肌肤滋润，精神抖擞，不易朽迈，助血脉。患疮疖、痤疮的人食后，可促使其成熟，加速脓液排挤而愈。
2、具有补肾益精，滋养筋脉，止血，散瘀，消肿等功效，对身体有很好的保健效果。鱼鳔的功效与作用鱼鳔可以健脾、补肾、利水。适用于脾肾气虚而致水肿、小便白浊、头晕膝酸、神疲乏力、食欲不振，且舌淡苔薄白、脉沉细等。
3、具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效。治肾虚滑精、产后风痉、破伤风、吐血、血崩、创伤出血、痔疮等症。小秘方：鱼肚配菠菜，补血止血，对孕期贫血和牙龈出血有预防性食疗作用，同时对便秘和痔疮也有作用。
鱼肚子里的那种白色半透明的泡泡,叫什么?
那就是鱼泡，鱼泡又名鱼鳔，鳔就是俗称的鱼泡，内含空气，可以使鱼调节身体的密度，在水中上升或下沉。
那叫鱼鳔。读音：yú biào 硬骨鱼类，大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳，氧气的含量最多。
鱼胶--定义：用鱼类的鳞、皮、鳔制得的明胶。 功效：由于鱼胶中含有大量的胶原蛋白质，且易于吸收和利用，因而备受人们的青睐。