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松江鲈鱼的生活习性
鲈鱼习性是：鲈鱼在淡水中生长肥育，栖息于清澈流水的底层，日间潜伏，夜晚活动，捕食虾类和小鱼。一年即达性成熟。在上海松江地区，亲鱼于每年11月开始向河口洄游，再由河口移向浅海。
以肉食性为主的鱼类，掠食性强，摄食量大，成鱼常单独觅食，喜捕食小鱼虾。当水质良好、水温25℃以上时，幼鱼摄食量可达总体重的50%，成鱼达20%。食物种类依鱼体大小而异。
鲈鱼生活习性 鲈鱼生活在浅海河口，适盐广，幼苗在22‰左右盐度的海水中孵出，再溯河而上到咸淡水交汇的河口生活，并可进入淡水水域觅食生长，但成鱼多数在咸淡水中栖息。
生活习性 肉食性：鲈鱼是肉食性鱼类，捕食凶猛且甚贪食，一次摄食量可达体重的5～12%，白天潜伏在水底，夜晚活动、觅食，主要以小型鱼类、虾类、底栖软体动物、水生昆虫等为食。
鲈鱼最低能在1℃条件下生存，但不能长久处于低于10℃的温度的环境中，鲈鱼存活的温度会2到20摄氏度。
生活习性 性凶猛，以鱼、虾为食。为常见的经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。海鲈鱼 外形特征 各个鳍和背上黑斑点 分布范围 主要分布于太平洋西部、我国沿海及通海的淡水水体中均产，东海、渤海较多。
中国四大名鱼的松江鲈
1、苏州吴江亦是有名的“鲈乡”，张翰有《秋风歌》证之：“秋风起兮，佳景时。吴江水兮，鲈正肥。
2、中国四大名鱼是松江鲈、黄河鲤、兴凯湖鲌和松花江鳜这四种鱼。松江鲈 松江鲈是杜父鱼科、松江鲈属鱼类。体前部平扁，向后渐变细而侧扁。头大，宽而平扁，棘和棱均为皮膜所盖。吻宽而圆钝，背面中央圆突。
3、中国四大名鱼：松江鲈、黄河鲤、兴凯湖鲌、松花江鳜。松江鲈鱼(Trachidermus fasciatus Heckel)，头扁平，向后渐侧扁。头部有棱无棘，前鳃盖骨有4棘，上棘最大，上弯。背鳍连续，有一深凹。口大，上颌略长。
4、松江鲈鱼 别名四鳃鲈、花鼓鱼、媳妇鱼，拉丁名Trachidermus fasciatus，英文名Rough-skinned sculpin。
松江鲈鱼一般可以长到多大,有多重?
鲈鱼能长30-40cm，重达3-5斤，但具体能长多大取决于它的品种。
但是，大多数鲈鱼的长度在10-40厘米之间，体重在0.2-5斤之间。鲈鱼能长多大受到很多因素的影响。品种就是重要因素之一，有些鲈鱼本身就能长很大，有些鲈鱼则正好相反。
鲈鱼一般体长30-40cm，体重400-1000g，已成为名贵经济鱼类之一，也是发展海水养殖的品种。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。下面一起了解下鲈鱼的种类。
海鲈鱼：海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型粗而较长，鳞片十分粗糙，一般身长30 -40 cm，体重400 -1000 g，下颌长于上颌，鱼嘴较尖。
体长，侧扁，背部稍隆起，背腹面皆钝圆；头中等大，略尖。体长可达102厘米，一般重5-5公斤，最大个体可达15公斤以上。