本文目录一览：
- 1、酸豆能否食用
- 2、酸豆的基本信息
- 3、酸豆与酸黄瓜的区别?
- 4、酸豆的营养价值
- 5、酸豆跟酸角有什么不同?酸梅又是什么?
- 6、酸角和酸豆是不是一样的?
酸豆能否食用
酸豆通常不建议生吃。酸豆通常是腌制的。如果生吃，它们可能含有太多的盐，这对人体健康有害。豆子是生的，可能含有细菌。直接吃它们会对胃肠道造成刺激，甚至腹痛腹泻。对于腌制的物品，一般建议彻底洗净后加热食用。
酸豆角不建议生吃，因为酸豆角没有经过高温烹煮，腌制过程中可能沾上了细菌，食用后会造成身体不适。腌制酸豆角时，需要装进干燥的容器中，密封保存于干燥阴凉的地方。在容器中取出酸豆角时，需要避免沾染杂物，以免变质。
酸角的果实成熟后，剥开皮壳，挑出果核，取果肉与白糖相拌，做成果酱，存于器皿中，几个小时后即可食用。其味酸带甜，可做下饭菜。
酸豆的基本信息
1、酸豆耐高温，喜光照，光照充足时，结果多、品质好；相反，过荫则结果少、品质差。
2、红豆 具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，李时珍称红豆为“心之谷”。
3、此处他们的分子分母均不相同，可进行转换，1/5可分子分母同乘16化为16/80，可看出16/80与16/27分子相同，分母不同，此时分母大的反而要小，就是16/80比16/27小，就是说1/5比16/27小，16/27比较大。
4、个人认为学习化妆最重要的第一步一定是选好一个适合自己的粉底液。很多人刚开始粉底液随便买，反而对口红眼影那些很上心。我觉得这个是不对的。
5、东方市物华天宝，奇珍异禽，酸豆青梅，沉香花梨，珍奇林木数百种。 素有世界花梨看中国，中国花梨在海南，海南花梨数东方之美誉。东方城区依八所滨海而建，是海南省重要的能源基地和重化工业基地。
6、三亚基本情况 基本情况： 三亚市地处海南岛最南端，位于北纬18°09′34〃~18°37′27〃、东经108°56′30〃~109°48′28〃之间。东邻陵水县，北依保亭县，西毗乐东县，南临南海。
酸豆与酸黄瓜的区别?
1、酸黄瓜被归为黄瓜亚属，主要是因为它的营养器官和花器官在形态特征上类似黄瓜，但果实不同于黄瓜（Kirkbride，1993），染色体数也不同于黄瓜，而与甜瓜亚属某些种相同（Chen，1997a）。
2、汉堡当中放的酸黄瓜是经过腌制而成的，应该将黄瓜洗净之后切成条，然后加入适量的白糖和凉白开放，在密封的坛子里面腌。
3、酸黄瓜，腌菜的一种，比较的酸甜，开胃小菜。居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来，制成泡菜，放到冬天来享用，具有美容、减肥、降血脂等作用。下面我为大家分享酸黄瓜做菜的方法。
4、\x0d\x0a营养价值：\x0d\x0a酸黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。
5、我们可以这样说：西餐的酸黄瓜是国外发明的；国内腌制的酸黄瓜是中国人发明的。品尝两者后不难发现：西餐的酸黄瓜，主要配料加的是芥末（酱），国人腌制的黄瓜，虽酸但仍然偏重于搁酱油。。
6、因为黄瓜都是很容易变质的，即便是腌制过的黄瓜最多也就可以保存3-5天的时间，如果一次黄瓜腌制的太多，那么在保存酸黄瓜的时候就需要注意了。
酸豆的营养价值
1、酸角也叫做酸豆，是一种营养价值非常丰富的食物，号称果中钙王。其中含有大量的钙离子、磷离子和铁离子可以增加骨骼的强度补充身体所需要的血红蛋白数量，其中还含有人体所必需的多种氨基酸，能够促进新陈代谢的正常进行。
2、酸角的功效与作用，酸角也叫酸豆，属热带水果，吃起来酸酸甜甜，还可以增加食欲，酸角盛产于云南，很多人对其比较陌生。今天我们就为大家介绍酸角的功效与作用。
3、酸豆果肉又富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位。含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量酸豆元素等，可补充机体 的招牌营养素。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。
4、酸角中含有丰富的维生素C，具有抗氧化、抗黑色素形成、美白肌肤的功效，同时还具有抗肿瘤、抗癌、预防坏血病的功效。
酸豆跟酸角有什么不同?酸梅又是什么?
1、酸梅是以梅子（梅的果实）为材料加上糖、盐、醋等腌制而成的加工食品。
2、酸角又称酸豆、酸梅、酸果。其外形类似于豌豆荚，外壳颜色是棕黄色，类似于成熟龙眼的外壳颜色。可加工成为独特的高级饮料和食品，比如果汁、果冻、果糖、果酱、果脯等系列食品，还有浓缩汁、果粉等冲调饮品。
3、酸角（学名：Tamarindus indica），又称酸豆、罗望子、酸梅（海南）、“木罕”（傣语）、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图。苏木科酸角属。热带、亚热带常绿大乔木，酸角是属于豆科的一属。
4、酸角又称为酸豆、酸梅、酸果。酸角的外形类似于豌豆荚，外壳颜色是棕黄色，类似于成熟龙眼的外壳颜色。
5、酸角又称酸豆、罗望子、罗晃子、酸梅（海南）、“木罕”（傣语）、甜目坎、通血图，为苏木科酸角属热带、亚热带常绿大乔木，该属仅含酸角1种，有两个类型：甜型和酸型。
酸角和酸豆是不是一样的?
1、酸角又称为酸豆、酸梅、酸果。酸角的外形类似于豌豆荚，外壳颜色是棕黄色，类似于成熟龙眼的外壳颜色。
2、是酸角（学名：Tamarindus indica），又称酸豆、罗望子、酸梅（海南）、“木罕”（傣语）、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图，亚参果。是蔷薇目豆科酸角属的一种热带、亚热带常绿大乔木。
3、酸角又称酸豆、罗望子、罗晃子、酸梅（海南）、“木罕”（傣语）、甜目坎、通血图，为苏木科酸角属热带、亚热带常绿大乔木，该属仅含酸角1种，有两个类型：甜型和酸型。
4、酸角是一种热带水果，又称酸豆、罗望子、酸梅（海南）、“木罕”（傣语）、酸果、麻夯、 甜目坎、通血图，亚参果。
5、酸角是一种可食用的水果，酸角又称酸豆、罗望子、酸梅等，是豆科酸豆属植物，主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带。酸角喜欢炎热气候，生长在年均气温18℃-24℃，年降雨量500-1200毫米的地区。
6、嚐起来的味道是酸咸中带有柠檬味、胡椒味和些许的苦味，不建议单吃酸豆。义式、法式、希腊料理经常使用到酸豆，若那未成熟的花苞没被摘起，它们通常会成熟变成酸豆果(酸豆果单吃Ok)，非常类似橄榄。