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洗虾粉洗小龙虾吃有害吗
用洗虾粉清洗小龙虾，吃了之后对身体是有害的，因为洗虾粉实际上就是工业领域上普遍使用的一种除锈剂，也就是草酸，它的酸性非常强，是醋酸的一万倍，同时它里面还含有一种名叫蛋白酶的物质，能分解蛋白质。
而且洗虾粉的腐蚀性是非常强的，食用了被洗虾粉清洗过的小龙虾以后，很容易会对人体健康造成危害。
“洗虾粉”其实是工业领域普遍使用的一种除锈剂——草酸，其酸性为醋酸的10000倍，对人体的危害极大。
可见洗虾粉的对人体的伤害肯定也是很大的。洗虾粉是用来清洗虾身上脏东西的一种粉末，颜色是白色，使用洗虾粉可以快速清洁虾的表面，从淤泥当中采集的野生小龙虾，只要几分钟就可以清洗的干干净净。
洗虾粉到底能不能用,洗虾粉到底能不能用龙虾清洗粉对人体有害吗
1、不建议使用洗虾粉清洗龙虾。洗虾粉是一种碱性非常强的物质，有一股非常强烈的刺鼻的味道。而且洗虾粉的腐蚀性是非常强的，食用了被洗虾粉清洗过的小龙虾以后，很容易会对人体健康造成危害。
2、用洗虾粉清洗小龙虾，吃了之后对身体是有害的，因为洗虾粉实际上就是工业领域上普遍使用的一种除锈剂，也就是草酸，它的酸性非常强，是醋酸的一万倍，同时它里面还含有一种名叫蛋白酶的物质，能分解蛋白质。
3、“洗虾粉”其实是工业领域普遍使用的一种除锈剂——草酸，其酸性为醋酸的10000倍，对人体的危害极大。
4、有部分专家怀疑“洗虾粉”为工业用碱，食用之后对人体有害，严重会引起碱中毒。上海市食药监局发布紧急通知，从2009年5月19日起，本市禁止使用所谓的“洗虾粉”。
洗虾粉如何去除?
人工刷洗法。先将小龙虾浸泡一会，然后用手去除龙虾头部软壳部分，在去除虾尾的虾线，用刷子刷洗干净即可。洗虾粉清洗法。准备好小龙虾倒入盆中，加入适量的清水，放入洗虾粉刷洗，最后用清水清洗干净。
所以在食品加工过程中不宜使用洗虾粉洗小龙虾。妙招二，将小龙虾放到对了醋和盐的水里浸泡15分钟。目的是让小龙虾吐出鳃部脏物，这样清洗过的小龙虾基本就非常干净了，然后用清水冲刷三次。就可以进厨房烹饪了。
材料：小龙虾，洋葱，姜，红辣椒，料酒，花椒粉（花椒），十三香，盐。做法：将小龙虾浸泡在清水里3个小时左右反复冲洗，用牙刷清洁虾身去除污垢，剪去虾须，虾尾中间拧拉一下除去虾肠清洗干净。
