本文目录一览：
- 1、乳酸钙是碱性还是酸性
- 2、乳酸钙化学式
- 3、什么是乳酸钙
- 4、乳酸钙是什么?
- 5、乳酸钙是牛奶吗
- 6、乳酸钙和碳酸钙的区别和作用是什么?
乳酸钙是碱性还是酸性
在熬糖过程中添加乳酸钙可以起到以下作用：调节酸碱平衡：乳酸钙是一种碱性物质，可以中和熬糖过程中产生的酸性物质，调节糖熬过程中的酸碱平衡，这有助于维持糖浆的稳定性，并防止过度酸化或碱化。
乳酸钙酸度是指乳酸钙在水中形成的酸性溶液的酸性程度。在食品工业中，乳酸钙常被用作酸度调节剂，以调节食品的pH值。在医药领域，乳酸钙也被用作药剂成分，用于治疗酸碱平衡失调等疾病。
第钙只有变成离子才会被吸收，而胃酸是酸性的，与碱性钙才会形成钙盐，使钙变成离子；第乳酸钙是强碱弱酸盐，水解呈碱性。
与各种钙剂的溶解性相比，25℃时各种钙剂的溶解性：L-乳酸钙1345；DL-乳酸钙702；碳酸钙0.56；葡萄糖酸钙670；柠檬酸钙20；活性钙（氢氧化钙）65；氨基酸钙224。可见L-乳酸钙溶解出的钙离子是最大的。
两者的性质是不相同的，碳酸钙属于一种无机的钙类，而乳酸钙属于有机钙类。这是它们之间最大的不同。
乳酸钙：具有促进骨骼及牙齿的钙化形成、维持神经与肌肉的正常兴奋性和降低毛细血管通透性等作用。特点不同 磷酸钙：不溶于乙醇和丙酮，微溶于水，易溶于稀盐酸和硝酸。
乳酸钙化学式
译自英文-乳酸钙是具有式C为白色结晶盐 H CaO ，由两个乳酸根阴离子H CCO 每种钙阳离子有Ca 。
乳酸钙是弱碱性。乳酸钙，化学式： CH3CHOHCOO2Ca·5H2O，别名：α-羟基-丙酸钙五水化合物。为白色颗粒或粉末，无异味，口尝味苦。微有风化性，易溶于热水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。
主要成分：方解石，化学式是CaCO，呈中性，基本上不溶于水，溶于盐酸。它是地球上常见物质，存在于霰石、方解石、白垩、石灰岩、大理石、石灰华等岩石内，亦为动物骨骼或外壳的主要成分。
乳酸钙是小苏打吗？化学式都不同，怎么可能是同一种物质呢 小苏打一般指碳酸氢钠，分子式为NaHCO，是一种无机盐，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。
补钙剂通常把以钙元素的生理生化功能及药理学作用为基础、以钙盐为主要成分的制剂称为钙剂。钙剂产品常见为片剂、胶胶囊、冲剂、粉剂、溶液、针剂等剂型。
什么是乳酸钙
乳酸钙是一种补钙剂，它具有促进骨骼和牙齿的钙化形成，并具有维持神经与肌肉的正常兴奋性和降低毛细血管通透性等作用。但是因其溶解度较小，一般仅供口服。因为口服吸收慢，在体内过程与氯化钙极为相似。
乳酸钙是一种重要的化工原料，主要应用于食品、医药和饲料行业用于补充钙质。
乳酸钙是有机酸钙，即第二代钙剂.其优点是容易溶解，缺点是钙含量低。这类制剂有：乳酸钙，含钙13％；葡萄糖酸钙，含钙9％，制成片剂后含量更低，要达到成人每日补充钙1000毫克，需服用太多药片，这是人们难于接受的。
乳酸钙是什么?
1、乳酸钙是有机酸钙，即第二代钙剂.其优点是容易溶解，缺点是钙含量低。这类制剂有：乳酸钙，含钙13％；葡萄糖酸钙，含钙9％，制成片剂后含量更低，要达到成人每日补充钙1000毫克，需服用太多药片，这是人们难于接受的。
2、乳酸钙是一种重要的化工原料，主要应用于食品、医药和饲料行业用于补充钙质。
3、乳酸钙（Calcium lactate）是一种有机化合物，分子式为C6H10CaO6。常用作补钙剂，具有促进骨骼及牙齿的钙化形成、维持神经与肌肉的正常兴奋性和降低毛细血管通透性等作用。
乳酸钙是牛奶吗
乳钙是从牛奶中提取的天然物质，其含有从牛奶蛋白中分离提纯的一种天然生理活性肽cPP（酷蛋白磷酸肽），能促进体内钙离子的吸收。0～6岁宝宝都比较适合。但必须注意，乳钙本身氨基酸与不饱和脂肪酸含量较少。
“太太乐蔬之鲜”你听说过吗？说白了就是液态鸡精。很多“伪科学”都是适应市场而出现的。简单讲：乳酸钙包括牛乳钙，但是牛奶的乳酸钙（特指）人乳汁也会有乳酸钙，这样的情况就不会被称之为牛乳钙了吧。
乳钙是从牛奶乳清中提炼出来的纯天然产品。而乳酸钙则是以粮食为原料，经过发酵生成乳酸，再与钙盐反应后生成的钙源。所以两者是有本质区别的。乳钙和一般的钙在化学成分上是一样的（ca）。
乳钙是从牛奶中提取的，属于天然钙；而乳酸钙则属于化学合成钙。从宝宝四个月起我就给他吃元复纯正乳钙，吸收好，体检都不缺钙。
所含的成分不同。乳酸钙是将两分子乳酸与一分子钙离子结合的纯净物。乳钙主要成分为柠檬酸钙和磷酸三钙。制取方法不同。乳酸钙是乳酸与钙盐的合成化合物。乳钙是将天然牛乳通过物理提纯而成的混合物。
不过高钙奶中虽然也含有乳酸钙，但其还含有高出普通牛奶中的一部分碳酸钙，这种钙质要比乳酸钙的吸收率低，但是也因每个人体质不同钙质吸收率并不一样。区别之三：性价比不同。
乳酸钙和碳酸钙的区别和作用是什么?
乳酸钙和碳酸钙的区别，体现在吸收率是不相同的，碳酸钙相对没有乳酸钙更容易被身体吸收与消化，因为碳酸钙在吸收的过程中，需要消耗部分的胃酸。这也是由于碳酸钙是一种碱性钙所导致的。
乳酸钙和碳酸钙的区别：乳酸钙和碳酸钙的性质不同，乳酸钙属于有机钙，碳酸钙属于无机钙。乳酸钙相对于碳酸钙更容易被人体消化，碳酸钙相对于乳酸钙更容易被人体吸收。
碳酸钙是一种无机化合物，俗称灰石、石灰石、石粉、大理石等。碳酸钙是重要的建筑材料，工业上用途甚广。