照烧鸡腿（照烧鸡腿肉）_生活

文章目录 [+]

本文目录一览：

首先我们先提前将鸡腿清洗干净。用厨房剪刀将其鸡腿的大骨头去除掉。用一勺子酱油、一勺生抽、两勺料酒、一点盐倒入鸡腿中。

鸡腿提前解冻，用剪刀从脚那头开始剪。将鸡腿全部剪开，从脚那往上将肉扒开，有筋的地方要剪断。看，骨头很容易就脱出来了。然后在肉厚的地方划几刀，方便后面腌制入味。

鸡腿洗净。去掉腿骨。放入料酒，生抽，老抽，姜丝，葱段拌匀腌制半小时。可以放些糖更美味。油锅烧热，放入鸡腿排，鸡皮朝下，煎至表面金黄，翻面继续煎至变色，再翻到鸡皮朝下。

鸡腿用厨房剪刀去骨。2 用适量料酒、生抽、白胡椒粉腌制一夜。3 平底锅烧热，将鸡腿有皮的一面朝下，小火煎。不粘锅的话可以不用放油，如果不是不粘锅，就得放油。

照烧鸡腿的做法步骤1 鸡腿2个。步骤2 利用厨房剪和刀剔除骨头。步骤3 鸡皮朝下，用刀在鸡肉上划两刀，以防后续煎制过程中肉收缩后卷翘起来。步骤4 冷锅冷油，鸡皮朝下放入鸡腿肉。

【 1 】照烧鸡腿的做法食材用料鸡腿 4只、西兰花 2～3瓣、食用油适量、生抽 2勺、料酒 3勺、蜂蜜 1勺、蚝油 1勺、盐适量。

照烧鸡腿（照烧鸡腿肉）

之后将鸡腿取出来，切块。剩下的照烧汁小火煮至浓稠。11 浓稠的照烧汁浇在鸡腿上即可。

照烧鸡腿的做法步骤1 鸡腿2个。步骤2 利用厨房剪和刀剔除骨头。步骤3 鸡皮朝下，用刀在鸡肉上划两刀，以防后续煎制过程中肉收缩后卷翘起来。步骤4 冷锅冷油，鸡皮朝下放入鸡腿肉。步骤5 姜切片，和蒜放一起准备好。

鸡腿去骨。去骨的鸡腿把肉厚的地方切几刀，让鸡腿薄厚均匀更容易熟。在用刀背轻轻排一遍，让鸡腿肉更松嫩。处理好的鸡腿，放入少许胡椒粉、1/2茶匙白糖、1茶匙黄酒。再加入1茶匙生抽酱油。

【 1 】照烧鸡腿的做法食材用料鸡腿 4只、西兰花 2～3瓣、食用油适量、生抽 2勺、料酒 3勺、蜂蜜 1勺、蚝油 1勺、盐适量。

鸡腿：3个色拉油：适量调味料：料酒、盐、五香粉、生抽、蜂蜜做法：鸡腿洗净后，剔除掉骨头。剔下来的鸡腿肉用刀背拍几下，使肉质松软。

照烧鸡腿的制作方法如下：主料：鸡腿5个。辅料：豆油适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、腌料粉适量、姜丝适量、香葱适量。步骤：鸡腿洗净。去掉腿骨。放入料酒，生抽，老抽，姜丝，葱段拌匀腌制半小时。

1、鸡腿去骨。去骨的鸡腿把肉厚的地方切几刀，让鸡腿薄厚均匀更容易熟。在用刀背轻轻排一遍，让鸡腿肉更松嫩。处理好的鸡腿，放入少许胡椒粉、1/2茶匙白糖、1茶匙黄酒。再加入1茶匙生抽酱油。

2、，鸡腿中间划一刀，取出鸡骨头，把鸡腿肉摊平。用刀背剁几边鸡肉，用牙签给鸡皮面扎些小孔，方便腌制入味。2，在鸡肉里，加入葱段姜丝料酒黑胡椒，抓匀，腌制20分钟，备用。3，调照烧汁。

3、做法：鸡腿肉倒入少许面粉，用手仔细的搓洗一下，再用清水洗干净。两勺生抽、两勺料酒、一勺蚝油、半勺老抽、半勺胡椒粉、一勺蜂蜜、少许姜片抓拌均匀腌制30分钟。放入空气炸锅180度20分钟（中间翻面一次）。

4、照烧鸡腿的制作方法如下：材料/工具：鸡腿一只、盐适量、生抽适量、老抽适量、蜂蜜适量、料酒适量、洋葱适量、食用油适量、水适量、姜片适量、锅、盘子。首先我们先提前将鸡腿清洗干净。

5、成本低廉，制作简单的照烧鸡腿照烧鸡腿的用料鸡腿2只食用油适量姜1小块蒜3瓣料酒2勺耗油2勺生抽1勺老抽1勺冰糖8颗照烧鸡腿的做法步骤1 鸡腿2个。步骤2 利用厨房剪和刀剔除骨头。

步骤：鸡腿洗净。去掉腿骨。放入料酒，生抽，老抽，姜丝，葱段拌匀腌制半小时。可以放些糖更美味。油锅烧热，放入鸡腿排，鸡皮朝下，煎至表面金黄，翻面继续煎至变色，再翻到鸡皮朝下。

将前面我们制作好的照烧汁倒入锅中，开启中小火进行操作。1将其烧至汤汁收干即可。1将做好的照烧鸡腿取出，将其进行切刀，这样更方便吃。

先将两根鸡腿解冻，然后用剪刀或者刀把鸡腿去骨，我我有点心急，还没完全解冻就去骨了，不是很摊开。将蒜末，姜末，生抽1勺，料酒1勺，蚝油一勺，盐半勺放进鸡腿里，给鸡腿做个马杀鸡，然后腌30分钟。

【 1 】照烧鸡腿的做法食材用料鸡腿 4只、西兰花 2～3瓣、食用油适量、生抽 2勺、料酒 3勺、蜂蜜 1勺、蚝油 1勺、盐适量。

家常照烧鸡腿】食材：鸡腿两只（琵琶腿）、蒜3瓣、姜1小块儿、蚝油1汤匙、蜂蜜半汤匙、酱油1汤匙、料酒两汤匙、油盐适量。具体做法：先把鸡腿清洗干净，沥水。鸡腿最好是选用琵琶腿，肉质好。

做法一材料：鸡腿两只，青椒1个，黄瓜半根，热米饭1碗调味料：生抽、白糖，黄酒、姜片、蒜片、葱丝、盐适量、蜂蜜1勺、料酒3勺制作步骤：用厨用剪将鸡腿从一端剪开。

首先我们先提前将鸡腿清洗干净。用厨房剪刀将其鸡腿的大骨头去除掉。用一勺子酱油、一勺生抽、两勺料酒、一点盐倒入鸡腿中。