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湖南的食物风俗
湖南人的主食大多是米，平时也会吃一些杂粮，比如红薯、小麦等，做菜的时候大多会鸡、鸭、鱼、肉、猪、牛、羊等作为原料。湖南人很喜欢吃辣的食品，在饮食风俗中占据比较重要的位置，经过长时间的实践，逐渐形成了湘菜系列。
湖南夏至吃夏至蛋、夏至羹等传统食物，不同食物的寓意不同，都是自古流传下来的传统习俗。
臭豆腐、怪味豆也很受欢迎。近年来啤酒鸭、牛鞭、羊鞭，在长沙也颇有食客。尤其是在湘西地区，蛇、鼠、鳅、鳝、蝌蚪，乃至各式昆虫均在炒吃之列，并被视为珍贵食品。
年糕 年糕其实有很多名字，有的地方叫年糕，有的地方叫糍粑。湖南省打糍粑也是一种风俗习惯，准备好上正好的上百来斤糯米，然后一整个村庄一块进行打糍耙这个项目。
对于湖南来说很是重视除夕的团年饭，一定会有大鱼大肉这些东西。而吃鸡肉的时候，要把鸡整只都清炖，鸡还要选择公鸡，炖好之后还要把公鸡头给立起来。
长沙周边6个景美的冷门古村镇自驾游好去处推荐,湖南自驾游去哪儿好玩...
柳叶湖渔樵村“渔樵村”犹如江南小镇一样一派生机昂然：远处的山和近处的植物给人舒适的感官享受，灰色的屋檐给人古朴宁静的感觉，到处鸡犬相闻，让人仿佛置身于世外桃源中，感觉不到半点的现代城市喧嚣。
关山古镇同样是古镇，靖港名声在外，关山表示不服！而且这里可是个4A级的乡村旅游景区呢。走进关山古镇，就像走进了一段朴实的诗歌。整齐的仿古民居在绿色的田野上铺展开来。
靖港古镇自驾路线：长沙经金星大道或雷锋大道——望城——高乔大道——靖港古镇 靖港古镇位于湖南省长沙市望城区西北，原名芦江，又名沩港，这座深远离城市的古朴的小镇，将历史文化的厚重诠释的淋漓尽致。
茶亭水库地址：望城区茶亭镇九峰山因为水质好，这里被长沙户外运动爱好者们推荐成长沙近郊环境最好的水库之一，每到夏天，就会有很多人自带帐篷和食物，到这里露营、烧烤、看星星。水库周边路也不错，适合自行车骑行。
靖港古镇在《有味》中他这样描述这里：“那里的水鸟，总在黄昏的时候沿着固定的线路归巢。那里的木匠午睡醒来总在同一个时间，然后摆开自己的工具，打开他的窗户。
靖港古镇自驾路线：长沙经金星大道或雷锋大道——望城——高桥大道——靖港古镇。靖港古镇位于湖南省长沙市望城区西北部，原名庐江，又名尚维。这座远离城市的古镇，生动诠释了历史文化。
新化县美食
1、新化特产一：水车糍粑水车糍粑是湖南新化的传统小吃，水车镇人做糍粑时还是这种古老原始的手工方法，选用糯米为主要原料，配以优质的山泉水，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的糍粑软糯可口，营养美味。
2、水车柴火腊肉：水车柴火腊肉是湖南省娄底市新化县水车镇的特产。水车镇柴火腊肉色泽红润，芳香四溢，食之油而不腻，是上等的美食佳肴。涟源南粉合菜：涟源南粉合菜是湖南省娄底市涟源市的特色美食。
3、糁子粑蒸鸡：糁子粑蒸鸡是我们新化三大碗中的一道碗。它的选料非常讲究，鸡是选用我们新化山村自养的土鸡。糁子粑蒸鸡肉质细嫩、滋阴养胃。雷打鸭：雷打鸭结合了辣椒与米粉肉的优点，做出了它的特色和味道。