本文目录一览：
- 1、菠菜百科
- 2、菠菜的营养价值及功效与作用
- 3、菠菜功效与作用,菠菜功效与作用营养价值
- 4、菠菜是什么
菠菜百科
分布范围菠菜现遍布世界各个角落，中国各地均有普遍栽培。
菠菜 [bō cài] [菠菜]基本解释 [spinage；spinach] 一年生草本植物叶子略呈三角形是普通蔬菜( spinacia oleracea )。有的地区叫菠菜( bōléngcài)因可作蔬菜食用而广泛栽培 [菠菜]详细解释 蔬菜名。
菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
菠菜原名波斯草，因为它是从波斯（今伊朗）传入我国，所以被称为菠菜。菠菜的原产地为2000年前亚洲西部的波斯，并经过北非由摩尔人传到西欧西班牙等国，《唐会要》上明确记载：菠菜种子是唐太宗时期从尼泊尔作为贡品传入我国。
菠菜的营养价值及功效与作用
1、保护视力：菠菜中所含的胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A，可以保护视力和维护上皮细胞的健康，提高机体抗病的能力，促进儿童生长发育。美容养颜：菠菜有辅助减少皱纹产生和皮肤松弛的作用，具有美容养颜的作用。
2、促进生长发育 菠菜中所含的胡萝卜素，被人体吸收后可转化成维生素A，维生素A可以维护上皮组织细胞的健康，还可以促进蛋白质的合成和骨骼分化，因此有促进骨骼生长发育，提高身体免疫力的功能。
3、菠菜中富含胡萝卜素，可以有效保护视力，胡萝卜素可以防止太阳光所引起的视网膜损害。每周吃2-4次菠菜，能减低视网膜退化的危险。
菠菜功效与作用,菠菜功效与作用营养价值
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
多吃菠菜具有美容养颜的作用，因为菠菜里含有大量的抗氧化物质和维生素e，所以多熬夜的人群可以多吃菠菜，具有抗衰老淡化黑圈圈的功效。菠菜还有稳定血糖的作用，所以糖尿病患者可以适量多食用。
促进生长发育 菠菜中所含的胡萝卜素，被人体吸收后可转化成维生素A，维生素A可以维护上皮组织细胞的健康，还可以促进蛋白质的合成和骨骼分化，因此有促进骨骼生长发育，提高身体免疫力的功能。
菠菜是什么
菠菜的解释[spinage；spinach] 一年生草本植物，叶子略呈三角形，是 普通 蔬菜( spinacia oleracea )。有的地区叫菠菜( bōlngci)因可作蔬菜食用而 广泛 栽培 详细解释 蔬菜名。又名菠薐菜。
菠菜的词语解释是：菠菜bōcài。(1)一年生草本植物，叶子略呈三角形，是普通蔬菜(spinaciaoleracea)。有的地区叫菠菜(bōléngcài)因可作蔬菜食用而广泛栽培。菠菜的词语解释是：菠菜bōcài。
菠菜（学名：Spinacia oleracea L.），属藜科菠菜属一年生草本植物，是极常见的蔬菜之一。
菠菜类型菠菜属于藜科，属于黍属。它是一种耐寒蔬菜。其种子能在4发芽，最适温度为15-20。地上部分能承受零下6-8的低温。这是一种长日照作物。在高温和长日照的条件下，植物容易抽薹和开花。
菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。
菠菜释义：（名）一种普通蔬菜。一年或二年生草本植物，叶略呈三角形，根略带红色。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。