本文目录一览：
- 1、电炉和电磁炉的区别
- 2、电磁炉可以用哪些锅具
- 3、电磁炉十大排名
- 4、电磁炉常识
- 5、电磁炉的原理
电炉和电磁炉的区别
1、加热速度和效率：电磁炉的加热速度相对较快，也比电炉更加节能，因为它的热量是更直接、更集中地传递给锅底和食物的；而电炉传热方式比较分散，会有热量损耗，效率相对较低。
2、电热炉和电磁炉在价格方面也是有一定差异的，电热炉在市场上的价格相对些而电磁炉的价格要高些。一般普通点的电热炉几十到100多的，而电磁炉100多至500多的，依据功能的功率的不同价格也是有差异的。
3、电炉是电阻丝直接通过电流因电阻的热效应而产生热量，电磁炉，是通过电子线路将交流电转换为频率很高的交流并施加电线圈上产生交变磁场。交变磁在金属锅体上产生涡流而使锅体发热。
4、电炉是把炉内的电能转化为热量对工件加热的加热炉，同燃料炉比较，电炉的优点有：炉内气氛容易控制；物料加热快；加热温度高；温度容易控制等。电炉和电磁炉加热原理不同，一般来说，电磁炉的加热效力比电炉的高。
电磁炉可以用哪些锅具
可以使用铁制锅、不锈钢锅、不粘锅、搪瓷锅等，其中铁锅和不锈钢锅会使用得比较广泛。
不锈钢锅 不锈钢锅具有美观大方、无毒无味、性能稳定的特点，适用于电磁炉，不过，由于它导热速度慢，所以，用于煲汤比较合适，不建议作为炒锅使用。
电磁炉可以用哪些锅具 电磁炉适用的锅有以下几类：铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。理想的电磁炉专用锅具，应该是以铁和钢制品为主。
电磁炉十大排名
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电磁炉常识
1、电磁炉使用的常识 使用电磁炉时应水平放置在空气流通处，电磁炉切忌水汽、湿气和煤烟侵蚀，保存或使用时应远离蒸汽、湿气和煤烟。至少应该确保不会使水蒸汽进入电磁灶内部。
2、电磁炉质量常识目前，投放市场的电磁炉最高功率通常均在800~1800W之间，并分成若干档。功率越大，加热速度则越快，但耗电也多，售价随之而贵，因此选购时应根据用餐人数以及使用情况而定。
3、选择适用的锅具：电磁炉只能与具有磁性的锅具一起使用。不适用的锅具包括铝制和铜制的锅具。选择具有平坦底部和磁性的锅具，如不锈钢和铸铁锅。 放置锅具：将适用的锅具放置在电磁炉的加热区域中心。
4、电磁炉炉面是晶化陶瓷板，属易碎物。 使用电磁炉有什么需要注意的 电磁炉是有辐射的，几乎每个家用电器都有辐射的(电脑也比较大)，但对人体的伤害是很有限的，可以忽略不计。
电磁炉的原理
1、电磁炉工作原理电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。
2、电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。
3、电磁炉原理——概述电磁灶是应用电磁感应原理进行加热工作的，是现代家庭烹饪食物的先进电子炊具。它使用起来非常方便，可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作。
4、电磁炉原理电磁炉工作是应用电磁感应原理对食品进行加热的。