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什么是“打春牛”？
各种迎春仪式中，还有一项必不可少的就是打春牛。
因为耕牛在古代农业生产中是非常重要的生产工具，几乎直接决定了一户人家农业生产的成败，所以大家都希望自己的耕牛能够踏踏实实的劳作，为自家的农作出力。大家对耕牛都非常的爱惜，但又为了鞭策耕牛，所以人们就用材料做出耕牛的样子，然后鞭打它，希望通过这种方式，让这些耕牛好好出力干活。这就是“打春牛”了。
最开始的时候，春牛是用泥土制作而成的，人们把春牛打碎以后，争相抢夺散落的土块，希望能够带来福气。唐朝诗人元稹就曾经在《生春二十首》中写到“鞭牛县门外，争土盖蚕丛”，就描绘了这种热闹的景象。后来人们改进了制作方式，使用木头、芦苇或者纸张等材料制作春牛，避免了争抢的发生。
虽然制作春牛的材料有所改变，但是对于它的尺寸要求却非常的严格。春牛的身高一般四尺，象征着春夏秋冬四季；春牛全身长八尺，代表着立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至八个节气；牛尾巴则一尺二寸长，象征着一年十二个月。
在各地的立春活动中，一般打春牛就是最为火爆的环节。人们会把提前制作好的春牛放在约定的地点，然后由当地的管事执鞭抽打以后，大家再挥鞭而上，一边打着嘴里还会喊着“一打风调雨顺，二打国泰民安”这样寓意美好的话语。周围往往聚集着围观的百姓，因为人太多插不上手，索性就跟着号子一起大声地呼喊。在呼喊声中，春天就这样拉开了序幕。
“春人饮春酒，春官鞭春牛”，“打春牛”是种什么习俗？
打春牛这一民俗又被称之为“鞭春”，这是汉族的一种民俗，流行于中国的许多地区。在立春的前一天，人们会到先在家祭祀，然后用彩鞭鞭打，把“春牛”赶回县府，在大堂设酒果供奉。男女老少牵“牛”扶“犁”，唱栽秧歌，祈求丰年。解放前后又出现了“打春牛”的耕作戏，一人系犁，一人掌犁，边耕边舞，或游于乡间，或演出于舞台，增添节日气氛，也表达了汉族劳动人民对美好生活的热爱、向往和追求。
作为一种古老的汉族民俗文化，据说自西周时期兴起.《礼记·月令》记载，先秦时期，每逢孟春之月，天子就要率领三公九卿到郊外迎春。
后来，这成了官民共同遵守的礼俗，历代最高统治者都照行不误，每年春季"出土牛以示农耕早晚"，县府的开耕仪式由县官主持，乡村的春耕仪式由民间组织主持，历代沿袭，唐宋尤盛，至今已有3000多年。这种习俗，一般以四人抬泥塑春牛为象征，由春官执鞭，有规劝农事、策励春耕的含义，也是喜庆新春、聚会联欢的形式。
这仪式发展到了明清，更是隆重，据清人的《燕京岁时记》载：“……立春先一日，顺天府官员至东直门外一里春场迎春，立春日礼部呈进春山宝座，顺天府呈进春牛图，礼毕回署，引春牛而击之，曰打春……”男人们“鞭春”时，女人们“戴春”，她们头戴色彩艳丽的纯幡，也用裁剪的春燕、春蝶做饰物，老人和孩子则不忘“咬春”，也就是吃春卷、春饼。从这种祖祖辈辈延续不断的迎春活动中，人们得到一种生命活力的释放，更获得一种民族文化的认同。
传说神农氏尝百草、分五谷，开始了农业，三皇五帝，都很重视农业，到周朝的时候，务农的事被提到朝议上，一面制历，一面责令地方官每年举行一次迎春的仪式。农为百业之本，春为一岁之首，这“迎春”的仪式，当然要隆重了。
立春的前一天，各地的官吏们都要洗澡，穿素服，不坐轿子不骑马，步行到郊外，聚集乡民，设桌上供。
焚香叩头之外，还要在供桌前做一个土牛，让扮作勾芒神的人举鞭打土牛，这土牛被称为“春牛”，“打春牛”意思是打去春牛的懒惰，迎来一年的丰收。
打春牛是什么风俗呢
打春牛是中国古老的民俗文化。立春时节在迎春仪式上“打春牛”，又称为鞭春。民俗，流行于中国许多地区。“春牛”，用桑木做骨架，冬至节后辰日取土塑成。身高4尺，长8尺，画四时八节360日12时辰图纹。立春前一日，人们到先家坛奉祀，然后用彩鞭鞭打，把“春牛”赶回县府，在大堂设酒果供奉。男女老少牵“牛”扶“犁”，唱栽秧歌，祈求丰年。解放前后又出现了“打春牛”的耕作戏，一人系犁，一人掌犁，边耕边舞，或游于乡间，或演出于舞台，增添节日气氛，也表达了中国劳动人民对美好生活的热爱、向往和追求。
作为一种古老的中国民俗文化，据说自西周时期兴起。《礼记·月令》记载，先秦时期，每逢孟春之月，天子就要率领三公九卿到郊外迎春。后来，这成了官民共同遵守的礼俗，历代最高统治者都照行不误，每年春季"出土牛以示农耕早晚"，县府的开耕仪式由县官主持，乡村的春耕仪式由民间组织主持。历代沿袭，唐宋尤盛，至今已有3000多年。
打春“鞭牛”的寓意是什么？
鞭打春牛寄托着农民们对春天的美好向往。这种吉祥的憧憬在人们打春的念词中得到了更充分的体现：
一打风调雨顺，二打地肥土暄，三打三阳开泰，四打四季平安，五打五谷丰登，六打六合同春，七打七星高照，八打八方吉祥，九打九域太平，十打十全十美。
为了劝勉农人备耕，立春日府县要鞭打春牛。这春牛_并非是真正的牛，而是用黄土堆塑成的，春牛的皮毛、头角懿颜色，也按照当年五行方色做成。这种设土牛鞭春的习俗沥于汉代。唐代时，改用纸扎成的春牛供鞭打，由州、县官主持，用红绿丝线或彩绸编成的“春鞭”打牛三下，称为“打春”。
官民同乐鞭春牛，他们之间的亲近感也增强了。有的地方，还流行一种“春采”的习俗，百姓将书写好的“宜春贴”送到县衙，恳请官府盖上一方红印，然后带回家中悬挂在堂屋里，希望能借官府的威势，图个新春吉祥。
立春为什么要打春牛
“打春牛”是为了打去春牛的懒惰，迎来一年的丰收。焚香叩头之外,还要在供桌前做一个土牛，让扮作勾芒神的人举鞭打土牛，这土牛被称为“春牛”。“打春牛”从打土牛开始，过了许多年，土牛又换成纸牛，一个纸糊的牛里面装上五谷，被当作“春牛”，在迎春会上让“勾芒神”举鞭狠打，牛被打倒，纸被打烂，里面的五谷流出来，这象征着打出一年的五谷丰登。
“打春牛”，又称为鞭春。汉族民俗，流行于中国许多地区。“春牛”，用桑木做骨架，冬至节后辰日取土塑成。制作春牛很有讲究，春牛的牛身长三尺六寸五，象征一年365天；牛尾长一尺二寸，象征一年12个月；四蹄象征四季；柳条象征春天；同时柳条鞭子长二尺四寸，代表24个节气。
什么是打春牛？
立春时节在迎春仪式上“打春牛”，又称为鞭春。民俗，流行于中国许多地区。“春牛”，用桑木做骨架，冬至节后辰日取土塑成。身高4尺，长8尺，画四时八节360日12时辰图纹。
立春前一日，人们到先家坛奉祀，然后用彩鞭鞭打，把“春牛”赶回县府，在大堂设酒果供奉。男女老少牵“牛”扶“犁”，唱栽秧歌，祈求丰年。解放前后又出现了“打春牛”的耕作戏，一人系犁，一人掌犁，边耕边舞，或游于乡间，或演出于舞台，增添节日气氛，也表达了中国劳动人民对美好生活的热爱和追求。
制作春牛时很有讲究，春牛的牛身长三尺六寸五，象征一年365天；牛尾长一尺二寸，象征一年12个月；四蹄象征四季；柳条象征春天；同时柳条鞭子长二尺四寸，代表24个节气。