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哪些白酒是酿造的(中国白酒是什么酿的)

东毅 2022-09-27 0

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哪些廉价的白酒,却是纯粮酿造的?

白酒在中国已经有了上千年的历史,古代许多诗人饮酒后,留下不朽的名作造就了酒仙李白,酒颠杜甫和酒痴刘伶等古代名人。现在每逢过节朋友聚会,生日宴会,结婚喜宴这些重要的场合,俗话说得好“酒逢知己千杯少”,在我们国家有一些白酒虽然很廉价,但却是纯粮酿造的。接下来我们来了解一下有哪些既便宜,又是纯粮酿造的白酒。

一,北京二锅头

北京二锅头是我们家喻户晓的一种白酒,价格便宜对于老一半的人来说是一种回忆,也回味悠长,于是高度酒还是很烈的,许多喜欢喝白酒的估计都喜欢它的味道,而且是纯粮食酒。

二,红星二锅头

大家也许对这个名字也不会陌生,因为在小卖部哪里都有红星二锅头卖,北京人有句老话“一杯二锅头,呛得泪直流”。北京人不管是大小聚会还是街边撸串,最离不开的就是红星二锅头,红星二锅头相对来说是以清香型为主的,而且酒味也没有那么重,而且一瓶红星二锅头也就十来块钱,不仅便宜,而且是纯粮酿造的白酒。

三,桂林三花酒

有句老话这样说“桂林山水甲天下”,桂林不仅山美水美,而且酒更美,桂林三花酒属于广西的美酒,它是米香型小曲白酒,虽然一瓶只是十块钱,但真真切切是纯粮食酒。

四,汾酒

这个酒稍微要高档一点,但是还有一种解装的只是一个玻璃瓶子,虽然看上去不怎么样,但是的确是纯粮食酒喝过的人对他的评价都是挺高的,毕竟也有了几千年的历史了,可谓是历史悠久。上面的这几种酒虽然都很便宜,但都是纯粮食制造的,而且历史悠久,是值得称赞的美酒。

有哪些白酒是真正的纯粮酿造的?

贵州茅台、郎酒、国台、泸州老窖和金樽吟都是纯粮酿造的白酒品牌,我记得我还在央视看到过他们的广告 。

市面上真正的纯粮酿造的白酒品牌有哪些?

剑南春、大民族、五粮液、泸州老窖、全兴大曲都是纯粮酿造的白酒品牌,我在喝大民族酒,这个只做无添加的纯粮酒品牌,这个酒味道清香口感柔和,挺好 的。

哪些白酒是纯粮酿造的

产品背标上执行GB/T10781.1、GB/T10781.2、GB/T10781.3等白酒产品标准的都是纯粮固态发酵白酒。知名厂家的主打产品一般是纯粮固态发酵白酒(记住某些集团旗下杂牌子公司的产品都是纯粮固态发酵白酒,必须是核心子公司的才是)。

如茅台酒股份有限公司的茅台酒、茅台王子酒等,五粮液股份有限公司的五粮液,泸州老窖股份公司的国窖1573、泸州老窖特曲等,剑南春的金剑南,洋河股份的蓝色经典,古井贡,白云边,酒鬼,宋河粮液,四特,景芝白干,西凤,等等,这些都是纯粮固态发酵白酒。

扩展资料:

与液态发酵相比,固态发酵有以下优点:

1、水分活度低,基质水不溶性高,微生物易生长,酶活力高,酶系丰富;

2、发酵过程粗放,不需严格无菌条件;

3、设备构造简单、投资少、能耗低、易操作;

4、后处理简便、污染少,基本无废水排放。

参考资料来源:百度百科—固态发酵

什么酒是纯粮食酿造的?

纯粮食酿造的酒有:

1、绿瓶西凤

这是纯正的凤香型白酒,它的口感类似于浓香和清香之间。在国内多次获得过嘉奖,不过现如今也渐渐陨落了。而今产品越做越杂,虽然有几个不错的牌子,可是人们不太认可。

2、黄盖玻汾酒

这个品牌的定位,也是想要让每一位老百姓,都能喝上纯正的老白干。其连续5届获得国家名酒的称号,销量一直不错。在名酒价格放开之前,连续多年都是白酒界的汾酒老大。

3、伊力特曲

这个品牌的酱香味特别突出,还有一些焦香味。放在嘴里能够进行诸多融合,扣杯留香时间比较久,虽然有酸味。但是不明显,可能是因为产品定位的原因,稍微有一些苦涩感。

4、郎酒

这个品牌的味道也是十分独特的,内部具有独特的酱香味。虽然价值不是很高,但却是地地道道的品质好酒。

5、牛栏山二锅头

我和朋友们聚会,喝得最多的就是这个品牌的白酒。它专治各种不适应,说它是浓香吧,又不是很浓。若说是清香,又不是那么清淡。其内部没有很浓厚的酒精味,大家平时都不怎么喝这个品牌的白酒。但是真正到聚会的时候,只要拿出来牛栏山,也都没意见。

6、江小白

这个品牌的白酒,其实是有文化功底的。先不论它的品质怎么样,在当代年轻人的酒桌上,总是少不了它的身影。有很多人都是通过喝江小白,才第一次接触白酒。不得不说近几年来,这个品牌的白酒发展得越来越好,细细品尝还是非常不错的。

7、酒鬼酒

这款酒的酒香味特别浓郁,回味非常丰厚。

8、缘得仿台酒

这个品牌可十分不普通,获得了不少酒友们的喜爱。其内部全是由粮食酿造,经过长时间发酵,才得以酿造出独特的味道。酒鬼们经常把它当做口粮酒来喝,喝过一次便停不下来!

纯粮酿造的白酒有哪些呀?

纯粮食酒与酒精勾兑酒,是由于酿造工艺不同,所得到的产物。

目前白酒有三种发酵方式:固态发酵、液态发酵、固液态发酵!

固态发酵=纯粮食酒;

液态发酵=食用酒精酒;

固液态发酵=纯粮食酒+食用酒精酒;(规定固液态发酵纯粮食酒比例不能低于30%,但是里面具体有多少,那鬼才知道!)

所以,只有固态发酵的才是纯粮食酒,液态发酵和固液态发酵都是酒精勾兑酒!

目前市场上,性价比,比较高的纯粮食酒!

像汾酒的青花20年、青花30年,黄盖、红盖玻汾,以及出口玻汾,这都是口碑非常不错的性价比高的好酒!

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