本文目录一览：
- 1、鸡肉卷的主要特征是什么?
- 2、鸡肉卷的热量是多少?
- 3、鸡肉卷的介绍和做法
- 4、鸡肉卷的做法
鸡肉卷的主要特征是什么?
1、原料不同：老北京鸡肉卷的主要原料是鸡肉、鸡蛋、面粉等，而墨西哥鸡肉卷的主要原料则包括鸡肉、辣椒、豆类、芝士等。
2、老北京鸡肉卷里有黄瓜条、京葱丝、甜面酱、和汉堡酱，符合大众口味；墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味），是小孩及青年人的最爱。
3、配菜不同 西方墨西哥鸡肉卷的配菜主要是番茄，生菜和洋葱，这些和快餐店里的汉堡的配菜是很类似的。但是老北京鸡肉卷的食材更有中国特色，它主要搭配黄瓜条和小洋葱丝，类似于烤鸭的配菜。
4、墨西哥鸡肉卷：通常为酸甜口味。老北京鸡肉卷：老北京里面有葱，口味略微辣点。
5、墨西哥鸡肉卷，其口感软嫩，食材丰富，重要的是营养饱腹又低脂。凭借好吃，简单，营养等特点受到年轻人的喜爱。墨西哥鸡肉卷的主要食材就是鸡肉，搭配洋葱生菜彩椒等食材共同卷制而成，咬上一口，满嘴馅料，超级满足。
鸡肉卷的热量是多少?
一个老北京鸡肉卷的营养元素，每100克热量是2375大卡，蛋白质是35克，脂肪是195克，碳水化合物是70克，总体约为100克。
一个鸡肉卷大约重为200克，所含的热量为550大卡左右，属于高热量食物。鸡肉卷主要成分有面粉、酱料、炸鸡等食物，高油高糖，如果过量食用，会导致脂肪囤积，体重升高，引发肥胖的现象，建议要少量摄入。
高 一顿饭有1200千卡到1800千卡，而南洋鸡肉卷能量 1862千卡。
克。1个肯德基老北京鸡肉卷(170克)热量是：467大卡。肯德基简称KFC，是美国跨国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。
个肯德基老北京鸡肉卷(170克) 热量是： 467大卡 ，标准(100克)的热量是 267大卡；米饭热量116 大卡（100克），所以一个鸡肉卷相当于402克米饭。
鸡肉卷属于一种高热量的食物，主要是由面粉、蔬菜、鸡肉、沙拉酱或番茄酱共同制作而成。一个鸡肉卷的重量大概在200克左右，含有热量500大卡上下。鸡肉卷是由鸡胸肉、新鲜的生菜、胡萝卜、沙拉以及面皮包裹而成的卷饼。
鸡肉卷的介绍和做法
鸡肉卷的营养价值 鸡肉卷是在一片鸡胸肉上铺盖一层蔬菜和调料后将其卷成卷，然后利用煎、烤、炖的方法做成鸡肉卷，其营养主要来自于鸡胸肉。
鸡腿肉加入黑胡椒，适量盐和料酒腌制。请点击输入图片描述 2 把肉卷成圆柱状。请点击输入图片描述 3 再用锡纸卷起来，拧紧。请点击输入图片描述 4 开水蒸20分钟。请点击输入图片描述 5 取出，切成小块。
材料：鸡腿1只，黄瓜1根，大葱1根，面粉适量，玉米淀粉适量，黑胡椒，辣椒粉，盐、糖适量，鸡蛋1个，甜面酱、沙拉酱、色拉油、料酒、水各适量。
首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。鸡肉片成大片，放入碗中，加盐和料酒腌制备用。胡萝卜和黄瓜切成小条。然后锅烧开水，放入红萝卜焯熟。再热锅刷层薄油，倒入面糊，摊成饼至熟即可。
鸡肉卷的做法
1、鸡腿肉加入黑胡椒，适量盐和料酒腌制。请点击输入图片描述 2 把肉卷成圆柱状。请点击输入图片描述 3 再用锡纸卷起来，拧紧。请点击输入图片描述 4 开水蒸20分钟。请点击输入图片描述 5 取出，切成小块。
2、食材：鸡腿2只，豆角3根，胡萝卜1根，黑胡椒碎1汤匙，胡椒粉1小勺，蜂蜜1汤匙，盐2茶匙，蚝油1汤匙，姜1片，葱1段。用剪刀贴着鸡腿的骨头，把大鸡腿骨肉分离。
3、做法 将鸡胸肉切片。放入辣椒粉，盐，胡椒粉，腌一个小时腌入味。将腌好的鸡肉蘸上蛋液。粘上面包糠。放入锅中煎至两面金黄。将薄饼在盘子上平铺好。 放一片生菜。放入小西红柿和洋葱丝。
4、首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。鸡肉片成大片，放入碗中，加盐和料酒腌制备用。胡萝卜和黄瓜切成小条。然后锅烧开水，放入红萝卜焯熟。再热锅刷层薄油，倒入面糊，摊成饼至熟即可。