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做牛肉汤的正确方法
1、牛肉汤的正确方法如下：主料：牛肉、白萝卜。辅料：葱白、姜、八角、花椒、桂皮、山楂、小葱、香菜、料酒、盐、胡椒粉。牛肉切成大块，用冷水浸泡净血水。冷水下锅，加入料酒煮去浮沫，用温水洗净。
2、牛肉焯水，一定要冷水入锅，冷水一起煮开，捞出来洗净。牛肉，八角，姜片。牛肉到自己喜欢的软度调入盐就好了。牛肉捞出来晾凉备用。粉丝泡好，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。
3、牛肉洗净，切成块，加水煮。大约40分钟后，感觉肉已经熟了，放入白萝卜，接着煮20分钟。准备两只大碗，把切好的葱花、香菜放在碗底，将煮烂了的牛肉、白萝卜倒入碗内，加适量盐、辣椒油、味精调味就可以了。
4、产妇牛肉汤的做法 做法一：清炖牛肉汤 原料：牛肋条肉300克，冬菇20克，生姜10克，葱10克。调料：盐8克，鸡粉3克，黄酒3克，胡椒粉少许。制作过程：将牛肋条肉切成块，冬菇洗净，生姜去皮切成片，葱切成段。
5、然后把牛肉片、粉丝和腐竹一起放入牛肉汤中烫熟，盛放在碗中撒上香菜美味即成。技术要点：煮牛肉时只需要加几片生姜避腥即可，不要放太多的香料，以免影响汤的鲜味。激油的时候油温不要太高，以免把辣椒面炸糊。
6、正宗牛肉汤做法。牛肉汤怎样做才好喝。牛肉煨汤怎么样做？。煮牛肉汤的正确方法窍门。
正宗牛肉汤配方
，起锅，加入盐调味，可加盐用量三分之一的白糖提味。
牛肉汤的做法及配料如下：用料：鲜牛肉300g、香菜一小把、口蘑200克、蚝油适量、盐少许、料酒少许、黑胡椒碎少许、生姜一小块、淀粉一勺、橄榄油少许。步骤：头天晚上将牛肉顶丝切薄片。
底料香料袋配比：草蔻7克，肉蔻6克，小茴香4克，生姜10克，山奈6克，桂皮4克，八角6克，香叶6片，香砂4个，甘草1克，花椒15粒，干红辣椒6个。
牛肉汤的做法和配料
牛肉焯水，一定要冷水入锅，冷水一起煮开，捞出来洗净。牛肉，八角，姜片。牛肉到自己喜欢的软度调入盐就好了。牛肉捞出来晾凉备用。粉丝泡好，豆腐皮切丝，牛肉切片，香菜洗净备用。
牛肉汤 做法：把牛骨、牛肉洗净，清水泡制2小时，然后进行焯水。焯好的放入到锅中，加入5斤水，把香料放入、大火烧开后放入牛肉，然后改中火熬煮，加入调料。
洛阳牛肉汤是一道美味可口的汉族名点，属于豫菜系。以花椒、八角、肉桂、草果等香料制作而成。洛阳的汤馆很多，遍布大街小巷，并且每个汤馆的生意都很红火。
