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南瓜子仁是常见的一种食物,它是南瓜的种子,南瓜子仁的营养价值是什么呢...
解毒 南瓜子仁里面含有非常丰富的果胶以及维生素，能够吸附身体里面的有害物质以及毒素，还可以有效的去除放射性元素，解毒的效果比较不错。
另外还含有南瓜子氨酸、蛋白质、维生素\x0d\x0aB维生素C等。
南瓜子富含脂肪，其中不饱和脂肪酸含量丰富，尤其是亚油酸和泛酸含量尤其高。另外还含有南瓜子氨酸、蛋白质、维生素B维生素C等。
南瓜子仁含有丰富的维生素E，有防止衰老、提高免疫力、预防心血管疾病。南瓜子仁中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化。
预防牙龈萎缩。人上了年纪，牙龈容易萎缩，这与牙龈中磷的流失有关。中国注册营养师于仁文告诉《生命时报》记者，南瓜子富含磷和维生素E等对牙龈健康有益的营养成分，常吃可预防和改善这一现象。
南瓜子仁的功效与作用有什么
而从南瓜子仁的功效来看，它具有提神醒脑，降压阵痛的作用，像是血压比较高的人，在平时煮粥的时候就可以把南瓜子仁放一些进去，长时间坚持吃，血压肯定会有所降低。
南瓜子仁对去除血吸虫以及各种寄生虫都有很好的效果，另外，南瓜子仁对动脉硬化也有一定的效果。如果有高血脂症、动脉硬化的病症，多食用南瓜子仁有辅助治疗的效果。而且南瓜子仁对男性前列腺有很大的帮助。
南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎缩与磷流失有关；二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。
南瓜子仁的功效?
而从南瓜子仁的功效来看，它具有提神醒脑，降压阵痛的作用，像是血压比较高的人，在平时煮粥的时候就可以把南瓜子仁放一些进去，长时间坚持吃，血压肯定会有所降低。
南瓜子可防治牙龈萎缩。南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。
一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克；二是富含胡萝卜素和维生素E，这两种物质能够直接滋养牙龈，预防牙龈萎缩。南瓜子的食用方法生食、熟食南瓜子皆可，将之和花生、核桃一同食用，有益补充营养。
南瓜子仁具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，能有效的减少体内的血吸虫，对于血吸虫病也有一定的治疗作用。南瓜子仁能够滋养牙龈，也能促进胆汁分泌加强胃肠蠕动，保护胃粘膜，帮助消化。
南瓜子仁的功效与作用
功效与作用解毒，南瓜子仁里面含有非常丰富的果胶以及维生素，能够吸附身体里面的有害物质以及毒素，还可以有效的去除放射性元素，解毒的效果比较不错。
南瓜子可防治牙龈萎缩：南瓜子仁富含对牙龈和牙槽骨非常重要的两大类营养物质。
南瓜子仁对去除血吸虫以及各种寄生虫都有很好的效果，另外，南瓜子仁对动脉硬化也有一定的效果。如果有高血脂症、动脉硬化的病症，多食用南瓜子仁有辅助治疗的效果。而且南瓜子仁对男性前列腺有很大的帮助。
南瓜子仁是怎样剥出来的
1、用手或者勺子把里面的瓜籽和瓜瓤抠出来。抠出来的除了南瓜籽还有橘色的瓜瓤。稍后，你要将粘在瓜籽上的瓜瓤洗掉。这之前，先把瓜瓤和瓜籽放在同一个碗里。把取出的南瓜籽洗干净。
2、一只手从南瓜子尖端捏开个口，并慢慢往下捏，另只手从口子的开口处往下延伸同时撑开，这时南瓜子仁就出来了。
3、嗑瓜子也是个技术活，力气小了嗑不开，力气大了就容易把瓜子仁压烂，角度不对还容易打滑，估计很多朋友第一次吃瓜子时都是连皮嚼烂着吃的。
4、首先要准备好工具：橡皮筋一根，纸巾一张，一双筷子，当然还有一把瓜子。把橡皮筋缠在筷子的一端，一定要缠紧了。千万别用太大力气，不然皮筋很容易断。然后将纸巾铺平整，对折三至四下。
5、其实，晒干的南瓜子皮比较软，但是却与里面的果仁是分开的，相对来说较好分开。不过，最好是用手剥而不是像用牙齿来嗑。如果用牙嗑，大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失，容易造成上火和口腔溃疡。
6、包装的瓜子仁用专用加工机械去皮，很卫生，食用安全。