本文目录一览：
棋子块是发面的吗
是。
做棋子块需要加入酵母，醒发迹晌后才能进行制作。需要的材料有面粉、糖、酵母、销尺花生油、鸡蛋、牛奶。
棋子块做法：温牛奶加入酵母搅拌，亏州高鸡蛋油糖搅拌均匀加入面粉，加入酵母牛奶液，揉成团，发酵至1.5倍大。取出面团，排气，分割，根据自己的喜好整形，注意不要太厚，烤时会膨胀。180度，18分钟即可。
香酥棋子块的做法大全
香酥棋子块的做法：
常温软化黄油，方便揉进面里就好所有材料数咐升混合，加入2个大鸡蛋，用筷子搅成絮状，揉成硬面团盖保鲜膜醒60分钟，醒简尺好了面团才会更好揉。
醒好的面团继续揉成光滑的面团，擀成薄饼，越薄越好吃，切条再斜切块，切的越小越好吃。
烤箱预热，烤盘铺油布（油纸、锡箔纸都可），把棋薯老子均匀铺在烤盘上，烤箱小会铺的有点厚。
烤琪子块的做法是什么？
主料\x0d\x0a面粉\x0d\x0a550g\x0d\x0a \x0d\x0a辅料\x0d\x0a鸡蛋5个\x0d\x0a185g\x0d\x0a白糖\x0d\x0a120g\x0d\x0a牛奶\x0d\x0a70g\x0d\x0a色拉油\x0d\x0a55g\x0d\x0a步骤\x0d\x0a\x0d\x0a1.鸡蛋打入盆内。\x0d\x0a\x0d\x0a2.放入白糖、色拉油、牛奶。\x0d\x0a\x0d\x0a3.用打蛋器打至白砂糖融化。\x0d\x0a\x0d\x0a4.放入色拉油。\x0d\x0a\x0d\x0a5.放入面粉。\x0d\x0a\x0d\x0a6.揉成光滑的面团。\x0d\x0a\x0d\x0a7.将面团分成合适的大小。（我分了三个，这个还要看自家锅子大小）\x0d\x0a\x0d\x0a8.取一小块面团，案板上撒黑芝麻贺迅，用擀面杖擀成厚度为1厘米左右的圆饼。\x0d\x0a\x0d\x0a9.平底锅烧热，小火，将圆饼放入锅内橡雹。\x0d\x0a\x0d\x0a10.烙至饼两面凝固，呈金黄色。\x0d\x0a\x0d\x0a11.用刀将饼切成菱形棋子形。\x0d\x0a\x0d\x0a12.将菱形棋子块放入烤盘。\x0d\x0a\x0d\x0a13.180度，烤15分钟左右。\x0d\x0a\x0d\x0a小贴士\x0d\x0a1、牛奶的分量会影响牛奶的口感，水分多了，棋子口感会脆硬，鸡蛋多了，口感会酥。根据个人喜好斟酌添加。\x0d\x0a\x0d\x0a2、面团擀成一厘米厚度左右的饼，用平底锅烙至表面凝固，呈金黄色。这样切出来的菱形棋子块，表面不粘，不会粘粉。\x0d\x0a\x0d\x0a3、如果没有烤箱，可以在炒锅内放面粉、玉米面粉，和煎过的棋子，一起炒至金黄色。\x0d\x0a\x0d\x0a4、如果是烤箱，则将棋子平铺在烤盘上，预热烤箱，烘烤15分钟，至禅如此棕黄色即可。
怎样用烤箱烤大棋子块
主料小麦面粉350g 辅料油适量盐适量芝麻适量糖适量鸡蛋1个牛奶115g
步骤
烤棋子的做法步骤11.除了芝麻外所有材料和成面滚册团，擀成圆饼状迹备此洒上芝麻，放电饼铛两面烙至微黄，面团里姿迅面不粘。
烤棋子的做法步骤22.切成菱形状
烤棋子的做法步骤33.把整个饼都切成菱形小块。
烤棋子的做法步骤44.进烤箱180度再烤15-18分钟
烤棋子的做法步骤55.烤至金黄色，香气扑鼻
做法，酥脆棋子块怎么做好吃，酥脆棋子块的家常做法
酥脆棋子块悔逗的家常做法
1.面，油，奶，鸡蛋，糖，饼干备用
2，牛奶加热，放上糖，碧悔卖油，饼干，慢慢搅匀，温奶时打上鸡蛋打散
3.放上酵母，和面
4，面自然醒发30分钟，前空擀皮，切块
5，关键一步，放平底锅定型
6，入175度，上下加热烤15分钟即可
面食棋子块怎么做好吃
1.准备好原料。
2.鸡蛋，玉米油和白糖放在一个容器中。
3.混合均匀，打至糖融化。
4.放入面粉，奶粉，泡打粉。
5.揉成光滑的腊衫闹面团，醒30分钟。
6.醒好的面团一切为二。
7.擀成3毫米左右的面片。
9.切成菱形的面块。
10.排入塌李烤箱。
11.烤箱预热150度轮罩，中层8分钟左右，面棋子微黄即可。