本文目录一览：
黄油也能用来做菜吗？
作为一名标准的吃货，我不仅对吃非常热爱，还很喜欢自己下厨做饭，因为我觉得自己下厨做的饭菜，总是比我在外面吃的要更加美味。所以，我只要一有空闲的时间，就会待在厨房里研究各式各样的美食和家常菜。我们都知道，平时我们用来炒菜都是用植物油比较多，但是也有一些长辈比较喜欢吃猪肉，今天我们来介绍一下另外一种油，黄油。黄油是做烘焙点心经常用到的配料，喜欢做菜，庆核所以我也就试试这个黄油可以怎么用。
长此以往，慢慢的我做菜的手艺就变得越发娴熟了，而且做出来的菜也越来越好吃。但家常菜吃多了吧，虽然味道还是一如既往的好，可有时候总觉得少了点儿新鲜感，让人觉得腻。
所以，经过我多次的试炼，发现这些家常菜其实还可以和黄油搭配在一起做，这样做出来的菜不仅更具风味，还能让人觉得很新奇。就拿很常见的蒜蓉煎虾来说吧，它和黄油搭配在一起以后，吃起来不仅美味还很独特。
那这道用黄油做的蒜蓉煎虾有哪些步骤呢？很简单，首先准备好大虾，安佳黄油、蒜蓉、小葱、洋葱、姜丝、红椒碎等食材，然后将大虾处理干净，和盐、啤酒、姜丝、黑胡椒等混合在一起腌制；然后在锅中放入安佳黄油，待其融化后加入葱碎、洋葱、蒜末等炒出香味，并加入、白糖、啤酒等调味后出锅备用；之后，将锅洗净，并再次放入安佳黄油，融化后加入大虾并将其煎至两面金黄，最团肆后淋入备用的蒜蓉即可。
就这样一道完美的黄油蒜蓉煎虾就做好了。黄油本身是一种以牛奶为原料的固态油脂，蕴含丰富的营养成分，用它来做家常菜，既能提升家常菜的口感和香味，又能满足我们的健康需求誉或掘。
黄油可以炒菜吗 黄油可以和菜炒吗
1、黄油可以炒菜。
2、黄油自身营养成分更高，含有丰富的维他命a，可以保护眼睛，滋养皮肤。但使用黄油炒菜不宜和毕过多，容易使人发胖。黄油是用牛唤森芹奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，不要过分食春轮用。
黄油可以炒菜吗？
可以，黄油的胆固醇和脂类含量非常高，所以不建议多吃笑扒仔，每次最多大约10-15克左右。
黄油是从牛奶里提取出来的，所以带有一种特别的芳香香味，非常好闻。黄油的营养很丰富，此野含有大量的维生素、蛋白质、脂肪酸和多种微量元素。
具体做法是，把新鲜的牛奶，经过不停地碰汪搅拌，在最上层就会有一些浓稠状的物质，经过脱水和提炼以后，就变成了一种色泽金黄，质地细腻，气味芬芳的油脂，这就是黄油。
扩展资料：
黄油作为一种可食用的油，当然可以用来做菜，比如：炸鱼、炒菜、煎蛋等等，并且味道还特别香。但是不能多吃，尤其是比较肥胖的人，尽量少吃或不吃。因为脂肪含量太高，很容易导致发胖，影响健康。生活中可以用少量黄油来调味，味道还是很不错的。
植物黄油的口感比较差一点，并且反式脂肪酸过多，对心血管不太好，所以不适合常吃。但是因为价格便宜很多，加上植物黄油的一些特点，很适合做一些烘培糕点。比如说很多人爱吃的千层酥皮，多数都是用植物黄油做的，用动物黄油反而很难做出那么好的效果。
参考资料来源：百度百科——黄油