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韩国部队火锅为什么叫部队部队火锅==
部队火锅最早是从韩国流传过来的，在韩国大多数男人都磨辩不会做饭，于是部队里的男人们就将各种食材包括通心粉、午餐肉、豆腐、粉条等一起放到锅里煮熟，最后在中间放上一块韩国特制的方便面，淋上一些辣椒酱直接食用，这也是部队火锅最初的由来。
部队火锅为什么叫部队

部队火锅制作简单，不需要耗费任何的时间精力，而且一听名字瞎配缺就知道是属于男人的美食，可以说非常符合部队军人的特点。在部队火锅里面，方便饭是不可缺少的主角，没有了劲道爽口的方便面，部队火锅吃起来就会寡淡无味了。另外，部队火锅里面会有大量的豆制品，最早可能是想到为军人行军补充体力的需要。
现在部队火锅越做越精致，食材也越来越丰富，大家也开始关注其部队火锅的营养和健康性。一般情况下，部队火锅的食材不讲究对，而是讲究荤素搭配，而且它的汤卖咐底要比中式火锅更加清淡，不能吃辣的朋友可以尝试。
部队火锅啥意思？为什么叫部队火锅？
因为在部队里面，是没有办法吃到平时那种慢慢来烫菜的火锅的。而且要知道部队火锅是从韩国传来的，韩国男人基本上不会做饭，所以他们唯芦吃的东西都要求的是简便美味，这个时候就需要一种好吃又美味的东西出现了，而他们就发明了部队火锅这道菜。
而部队火锅就用了一个锅，把菜、火腿肠等东西都摆放好，然后再在中间放了一块方便面。接着再淋上辣椒油而做好的。
所以这种闭山咐简单又美味的东西很适合他们食用，慢慢的，他们在部队里面吃的频率就开始增加了。到了后面，他们就称这种火锅为轿纯部队火锅了。毕竟在部队里面，能节约时间就是最好的，而且这种吃法还可以同时吃到很多种类的菜。
扩展资料
所属菜系
部队锅属韩国料理，韩国饮食特点十分鲜明，烹调虽多以烧烤为主，但口味非常讨中国人的喜爱。韩国料理比较清淡，少油腻，蔬菜以生食为主，用凉拌的方式做成，味道的好坏全掌握在厨师的手指中。韩式烤肉以高蛋白，低胆固醇的牛肉为主。
韩国料理别有风味，富于特色。辣是韩国料理的主要口味。
部队火锅的由来
部队火锅的由来是韩国的一种火锅，韩国料理岩笑顷之一，源于朝鲜战争时期。由于物资短缺，在京畿道议政府美军基地附近的居民，食材来源多是驻韩美军废弃的食材，如火腿、午餐肉罐头等。当地居民用辛辣的苦椒酱（现在的韩式甜辣酱）作汤底，而制作火锅，以解长期无肉之苦。现代的部队锅常加入辛拉面和芝士。
部队锅的别称约翰逊汤（존슨탕），是把美国德州参议员，后来任总统林登·约翰逊的姓氏和韩语的汤（탕）组合而成。不管什么来历，有韩国料理将部队食物以精致化方式呈现，也使得这种食物焕发了青春，除了普通的发扬，出了多种新式锅仔做法。
传说二：
朝鲜战争期间，驻韩美军的物资供给十分丰富，一些美国军人不当回事，吃不完就随手丢弃了。军方还规定，作为军需品供给的火腿、香肠等超过一定流通期限后，必须自动当作垃圾处理升唯掉。由于可吃的东西很充分，所以即使保质期超过一天也会被扔掉。美军吃剩下的或者丢粗陆弃的火腿和香肠被周边居民捡来，和泡菜一起煮，发现很美味，所以有了部队汤。
以上内容参考：百度百科-部队锅
部队火锅为什么叫“部队”火锅
韩国军人是为了饮食上的便利，就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼游睁等食物放入同一口锅内烹煮，像是大神慎岁杂烩一样，而且一次可以准备多人份量，在十分快捷方便的同时让他们更有力量投入战斗，所以才创造出了部队火锅。
部队火锅（부대찌개）是可以在家中自制的韩式火锅，只需将火腿肠、午餐肉等肉类切片，洋葱、彩椒等蔬菜类切条，连同年糕片、泡菜、拉面等食材全部放入锅中，再加入高汤或水炖煮，待汤滚后放入芝士片、海苔片就可以开吃啦。
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韩国特色火锅
该国孝旦最传统的特色火锅就要算是“石头火锅”了，大有“辣死人不偿命”的韩国风情。在这种火锅的底部放的尽是辣椒油和辣椒粉等辣味调料。上面盖满了肉块和肥鸡块，吃时会辣出大汗、眼泪，真可谓“辣死人，乐死人”。
参考资料来源:百度百科-韩式部队火锅
